Miten ruokaa ankka uuniin

Ennen jokaista rakastajatar, rakastava maukas ruokkia perheellensä koskaan kysymys on, miten ruokaa ankka uunissa. Tämä pätee erityisesti joulun ja uudenvuoden, kuten on perinteisesti tällä hetkellä suuren perheen paistetaan joulu hanhi tai ankan uunissa. Astia voidaan valmistaa eri tavoin, riippuen koosta uunin itse, hanhi tai lihavuus. Välillä ruoanlaitto, esimerkiksi, villi ja kotimainen ankkoja, rasvaa tai laiha on suuri ero.

Mieti miten ruokaa ankka uuniin, jos se on kooltaan pieni eikä liian rasvainen. Tällainen lintu on hyvä gut, poista höyhenet ja hieno pohjavilla. Pohjamaali on poistettu yli tulipalo, sitten ruho puhdistetaan, pestään ja on valmis edelleen keittovaihe. Sen jälkeen, kun kaikki menettelyt valmistettiin ruho on voideltava seos suolaa ja pippuria, lisäksi, sekä sisä- että ulkopuolella. Poikkeuksena on ankka, jotka ovat täynnä omenoita. Sitten voitele sisäpuoli suolalla ja pippurilla ei ole välttämätöntä. Sen sijaan, leikkaa viipaleiksi joitakin hapan-makea omena, ja täytettyjä lintu.

Ankka, täytetyt omenat, laittaa päälle vatsa pannulla, obkladyvayut valmistetut perunat, leikataan neljään osaan, kevyesti kastellaan vedellä tai liemi, ankka ole kytketty kuivua, ja sirotellaan suola ja pippuri. Kaikki tämä on otettu uunissa noin 180 astetta. Samalla on kasteltava ajoittain ankanrasvaa, joka virtaa alas linnut kuori punastui. Lopussa ruoanlaitto ankka sinun täytyy rasvata kerma ja laita toinen 15 minuuttia uunissa, niin lintu tulee ruusuinen, mutta kuori - rapeaksi.

Miten ruokaa ankka uunissa, jos se on iso ja rohkea? Tämä on ensisijaisesti lintu, ei liian nuori ja hyvin ruokittu. Tällöin voit tehdä seuraavaa: huiluvarikset, erottamalla jalat, siivet, leikattu osa lanne. Kulhossa laittaa muutama lusikallinen majoneesia, purista 2 valkosipulinkynttä, lisää suola, hieman pippuria, sekoita. Tämä seos hankaa valmistettua kappaletta ankka ja anna liota puoli tuntia. Samalla pannulla luoda folion jotta voit kierrättää sitten ankka. Sitten lintu kappaletta makasi pellille ja kääri foliolla. Voit sitten laittaa uunissa 200 asteessa muhennos. 0,5 tunnin kuluttua paljastaa folio kuteen punastuin.

Miten ruokaa ankka uunissa koko, vaikka se on iso ja rohkea? Tämä voidaan tehdä, jos uuni on suuri ja syvä uunipelti. Tässä tapauksessa, ankka voi myös kokonaan takki seosta pippuri ja suola, omenoista, mutta peruna leviäminen jälkeen puoli-, että se ei ole palanut. Laita keskilämmöllä, kaada pannulle hieman vettä lintujen höyrytetty kevyesti kasteli hänen mehua, ja sitten se levisi valmiita perunoita ja tuovat valmiutta.

Monet kotiäidit aina uunissa keitossa, koska se on hyödyllisin ja maukas, että säilyttää ravinteet tuotteita. Vain kokki ei voi vain lintuja, vaan myös kala, vihannekset ja niin edelleen. Esimerkiksi miten ruokaa villakuoretta uunissa? Villakuore - kalat siten, että sen kulutetaan eniten paistettu tai savustettu, mutta se voi leipoa. Voit tehdä tämän, kalan on erotettava harjun, leikkaa sipulirenkaita, viipaleiksi leikattu perunat. Leivinpellil- lay hieman prisolennuyu villakuore top - sipulirenkaita, peruna niin ohut piireissä, vaikka keula. Kaikki tämä kaada päälle majoneesia ja laittaa keskilämmöllä. Keskellä valmius ripottele valmiiksi raastettua juustoa.

Monet kotiäidit kysyä: miten ruokaa made uunissa, koska kala ei ole aivan miellyttävä maku? Kaikki asian ihon made, ei ole tarpeen puhdistaa ja helppo poistaa kokonaan, niin kalat osoittautuu uskomattoman herkullista ja flavorful. Liha made on erotettava luut, hieroa suolalla ja pippuria. Sen jälkeen, laita jääkaappiin. Puolen tunnin kuluttua kala on valmis, ja se voidaan kypsentää uunissa sekä villakuoreen. Hyvää ruokahalua!