Reseptit kanan satoja ja tuhansia. Ne löytyvät lähes jokaisesta keittiö maailmassa. Mutta jos haluat kokeilla jotain epätavallista, mausteinen, unohtumaton maku, kana tulisi keittää grilli. Suosituksia siitä, miten kokki kanaa grilli, löydät tämän artikkelin. Kypsennysmenetelmiin yksinkertaisia ja melko edullinen, jos sinulla on grilliherkkuja tai grilli varustettu uuni kaasuliesi. On olemassa useita erilaisia sähkö- grilli, jossa on sisäänrakennettu vastukset, avoin vai suljettu kierre volframi Tenom. Joka tapauksessa, sinun on 260 lämpötila - 300 astetta.
Yleisin Grilli - grilli-tyyppinen laite, jossa liha tai kala on sijoitettu grilli ja arinan alta polttaa kuuma tai kytee puuhiiltä. Tapoja kokata kanaa grilli, paljon, mutta ruoanlaittoon koko kanaa sopii ei jokainen niistä. Grilli on tyypillisesti nosto ja lasku mekanismi ristikko, jonka avulla voidaan valita optimaalinen sijainti suhteessa tuotteiden hiilet. Pääsääntöisesti kana keitetään grilli tämä ei ole täysin, mutta osissa. Ruudukon säädetyn jalat ja siivet, rinta ja takaisin. Kaikki palaset hyviä par paistettua tasaiselle grilli arina, ja samalla pysyä mehukas. Koko kana paista grilliherkkuja on vaikeaa, koska vaikka lämpö on tehokas vain tietyssä tasossa ja yli ei nouse. Alempi osa kananruhoja paista perusteellisesti, ja yläosa on raakaa. Ongelman ratkaisemiseksi, miten grillattua kanaa Kokonaisuutena täytyy kääntyä muita menetelmiä.
Jotta kokki koko kanaa, se on parempi käyttää grilli uunissa. Jos haluat oppia, miten ruokaa kana grilli uunissa, on kirjoitettu paljon. Messinki Grilli on suunniteltu siten, että lämpö jakautuu tasaisesti koko uunissa. Kypsennyksen aikana, kana on grilli keskellä, ja lämmitystehoa säädetään kääntämällä kaasuventtiili. Jälkeen uunin luukku voi olla läpinäkyvä tarkkailla prosessia ja vähentää aikaa, tai päinvastoin, lisätä lämmitys.
Ajoittain uunin raollaan ja voi kanarasva vedelle, joka virtaa alas sen lavalle. Tietoja siitä, miten ruokaa kana grilli, muista esitellä tämä yksinkertainen toimenpide, joka antaa oman kana ihana kullanruskeaksi kun ne tulevat saataville.
Joissakin malleissa, messinki grillit on erityisiä pyörivä laite, joka paistamisen aikana kananruhoja hitaasti kiedottu akselinsa ympäri. Ennen paistamiseen kana sijoitetaan sylkeä yläosassa uunin, jota pyöritetään hitaasti toimilaitteella. Näin kana on paahdettu tasaisesti joka puolelta ja voit valmistaa kana uuniin tällä tavalla. Vastaavasti sähköinen grillit ovat: kana keitossa ja kiertää valmistuksen lopussa edelleen mehukas kultainen ruskea koko pinnalle.
Riippumatta menetelmän ruoanlaittoon kananruhoja on ensin välttämätöntä marinoida kanaa. Vain marinoitua kanaa saa maukasta ja hellä, rapea ja mehukas. On monia tapoja marinointi kananlihan, tarjoamme täällä toistuvasti testattu ja luotettava tarpeeksi. Marinadi vaikeaa, paljon ainesosia, mutta se on sen arvoista. Niin: majoneesi majoneesi (150 g), ruokalusikallinen adzhika, neljä valkosipulin kynttä, murskatun Mangler, yksi keskellä sipuli, hienonnettuna, rkl oliiviöljyä, suolaa, hieno "Extra" (yksi teelusikallinen) karkeaksi mustapippurirouheella (kolmasosa teetä lusikkaa), paprika (puoli tl), puolikkaat sitruunamehua, pirskahtelevan vettä, jotta saadaan homogeeninen puolijuokseva massa. Seosta sekoitetaan perusteellisesti. Kana voideltuun sisälle ja ulos, kahdesti. Folioon käärittynä kaksi tuntia.