Miten ruokaa kani

Ruokavalion kanin käytetään laajalti ruoanlaittoon ruokia lasten valikon tai henkilöille, joiden ruoka on kiinnitettävä erityistä huomiota. Ominaisuudet kanin on paljon proteiinia, joka on pilkottu 90 prosentilla sekä alhainen rasvapitoisuus. Ruoka kani kuluu saamiseksi tarvittavia vitamiineja PP, kaliumia, magnesiumia, fosforia ja kalsiumia.

Sen hyödyllisiä ominaisuuksia kani ennen kaikenlaista lihaa. Hän seisoo edessä sian-, naudan- ja jopa lammasta. On huomattava, että jokin osa ruhoa kani on samat arvot suorituskyvyn, mutta ottaen huomioon anatomiset rakenne, takana yleisimmin käytetty paistamiseen, etu - haudutettua tai keitetty.

Ajattelu miten ruokaa kani, pitäisi tietää, miten leikata se oikein. Sen jälkeen, kun se oli täysin sulatuksen ja pese juoksevalla vedellä, on määrittää, miten ruokaa kani. Valittu menetelmä riippuu razdelyvanie ruho. Tietenkin voit paista uunissa leikkaamatta osiin, mutta jaetaan pienempiin lihapaloja kääntyy mehukas ja se on helpompi seurata kypsennyksen aikana. Yksi kani ruhot voidaan keittää 2-3 erillistä ateriaa.

Etu- ja taka jalat leikattu paistamiseen, selkärangan, kylkiluut ja vatsa - keittoa tai kuumaa. Jos pidät alkuperäisen haju kani, on mahdollista valmistaa ilman liotusta. Ja jos haluat leipoa kani täytyy marinoida, mitä voidaan tehdä eri tavoin.

On olemassa useita tapoja:

• Liotus vedessä ja etikka varten 1-3 tunnin ajan.
• Vuonna valko- tai punaviini mausteilla.
• Hera.
• On peitetty kani ruho seoksella oliiviöljyä, valkosipulia ja mausteita.
• Liota kylmässä vesijohtovedessä 1-3 tuntia.

Mikä tahansa näistä menetelmistä tekee liha mehukas, tuoksuva ja poistaa siten haju kani. Miten ruokaa kani ja versio marinadi valita riippuu ruokailutottumuksiaan. Aikana Marinointi- tai ruoanlaittoon kani välttämätöntä lisätä seokseen mausteet laakerinlehdet, pippuri, suola, ja sipulia. Juuri tämä joukko mausteita on oltava, ja parantaa merkittävästi maku valmiin lautasen.

Jos et ole kokeillut tätä lihaa ja ihmetteli, miten ruokaa kani: poikaset tai laittaa pois, kannattaa kokeilla molempia menetelmiä ruoanlaittoon. Herkullinen paloja marinoitu liha keitetään sylkeä tai erityinen ruudukon elävä tuli. Mutta ilman grilli, voit myös käyttää yksinkertaista uunissa.

Esivalmistettuja kani kappaletta voitelee majoneesia tai hunajaa ja paista ainakin 20-30 minuuttia uunissa. Pienemmille tämä riittää marinoitua annosta. Aika paista lihaa ja redden.

Jos haluat keitettyä lihaa, harkitse vaihtoehtoja miten laittaa pois kani. Kuumassa aivan yhtä maukasta. Tämä edellyttää ruhon pilko pieniksi paloiksi ilman etu- ja taka tassut. Koska se voi painaa 2-4 kiloa, yksi kani antaa sinulle split ruokavalion liha 2 tai 3 ruoanlaittoon.

Miten Hauduta kani? Aivan kuten mikä tahansa muu liha. Ensin meidän katkotuissa paista hienonnettu sipuli, porkkana, selleri ja yrttejä. On parempi käyttää kani rasvaa tai oliiviöljyä. Lisää seuraavaksi liha leikataan kuutioiksi perunoiden ja mausteita. Voit ottaa kaali (kaali, Bryssel tai värillinen) ja palkokasvien vihreitä papuja. Paisti sammutettiin 40 minuuttia. Lisää mausteet maun, mutta lavrushku ja mustapippuria - on välttämätöntä. Tämän seurauksena saamme laiha, flavorful ja erittäin maukkaita kuuma.

Jos et ole koskaan syönyt kani, kokeilla sitä, tulet rakastamaan sitä!