Schnitzel kaalia: lautasen-Shifterin

Mikä outo ruoat ovat muodoltaan ja sisällöltään. Ja kuinka moni on ilmestynyt-shifters ruokia, jotka ovat menettäneet alkuperäisen merkityksensä, mutta samalla sai uuden maun takia kokeiluihin, inspiraation kokkeja! Schnitzel kaali erinomainen esimerkki.

Kaali on perinteinen Venäjän viljelyyn kulttuuriin. Alkaen 9. vuosisadan kasvatetaan laajoilla alueilla ja on hyvin suosittu kotiäidit, perustajien kulinaarisia muoti, ja kotitalouksien maukas ruokalaji eri variaatioita. Schnitzel kaali erinomainen ravinnon ateria, jonka avulla voit pitää harmonian ja kunnossa hahmo, vähäisen kalorien sisältöä ja ainutlaatuinen koostumus. Tämä kasvi lähes 90% vettä, loput - kuitu, joka normalisoi ruoansulatuskanavan työtä ja helpottaa poistoa myrkkyjä. On huomattava, painava sisältö tartronihappo, joka stimuloi jakautuminen rasvoja hiilihydraatteja. Kaali sisältää harvinainen yhdistelmä komplekseja B-vitamiinien ja K, suuri määrä C-vitamiinia, joka on tallennettu minkä tahansa muodossa keitetty kaali. Lisäksi kaali erittäin hyödyllinen haavaa sairauksia, koska se aktivoi mehu niiden paranemista hallussaan choleretic vaikutus kaalinlehtiä lievittää tulehdusta.

Aluksi Schnitzel merkitsee tietenkin käytön fileetä lihan minkäänlaista, olipa se sianlihaa, kanaa tai lammasta, paistettu syvälle rasvaa. Mutta usein me tietoisesti järjestää korvaavien tuotteiden, jotka haluavat kokeilla uusia yhdistelmiä makuja, ajatus terveellisen ruokavalion, joskus se vain taloudellisesti järkevää. Kasvisruoat hyödyllinen ja helposti koko vuoden, on tarpeen muistaa ja sisällyttää ne muutosta päivittäistä ruokavaliota.

Kaali leike resepti johon olemme harkitsee, I ehdottaa seuraavia aineosia: kaali - 1-1,2 kg, 2 munaa, 200-250 g vehnäjauhoa tai korppujauhoja, suolaa, pippuria ja yrttejä. Kaali, jos se on mahdollista, se on parempi ottaa aikaisin, se lisää mehukas ja tarjouksen lehdet, mikä teki astia on vieläkin herkullinen.

Haarukat kaali pestiin kylmällä vedellä, poistamiseksi lehtiin. Panoroida suurempi kuin kaali, 2/3 kaataa kylmää vettä ja kuumennetaan kiehuvaksi. Kasta pään ja käännä se 3-5 minuuttia kiehua pieni tulipalo. Tänä aikana lehdet ovat pehmeitä ja ne ovat hyvin erillään tähkät. Lehdet pinotaan suuresta levystä, ja antaa kuivua tai kosteuden poistamiseksi, taputtelemalla niiden lautasliinoja.

Jos myöhään kaali (vastaavasti, ja kiinteä), kypsennysaika voidaan lisätä, ja veitsi leikkaa karhennettu tähkät, voi myös estää arkkien keittiö vasara. On parempi käyttää puisia tai muovisia maila, ne ovat kevyempiä ja ei murtaa vihannes massa. Kaalinlehteä suolaa ja pippuria. Taita kirjekuoren kuin kaali. Muna vispilällä sekoitin vaahto. Schnitzel kaali upota lyöty muna massa, ja sitten pyöriä korppujauhoja molemmin puolin (se on mahdollista käyttää sekoitettuna yhtä suuret määrät jauhoja ja mannasuurimot).

Alareunassa pannulla paksu (edullisesti rauta) Kaada 50 g kasviöljyä ja lämpöä korkeassa lämmössä. Levitettynä paistopinta leike kaali resepti me soi, ja paista yli kuumuudelle ensimmäisen kuoren muodostamiseksi kultainen väri, ja sitten miedolla lämmöllä vielä 3-5 minuuttia. Laita pihvi tarjotin, jos toimii pääruoka. Koristele hienonnettu tilli ja persilja. Tarjoile tahansa kastiketta (smetana, tomaatti, soija). Jos käytetään lisäkkeenä, se voi levitä heti silputa kaali la carte -annoksia tärkeimmät astia, koristele hienonnettu tilli.

Hyvää ruokahalua!