Miten ruokaa Kuuban Sandwich?

Kuuba - upea saari, kuuluisa viineistään, rommia ja tupakkaa. Se on erittäin maukasta ja monipuolista ruokaa, joka muistetaan kaikille ja yllättää jopa kaikkein pilalle turisteja. Artikkelissa esitellään pääruokaa kuubalaisia ruokia ja on kuvattu resepti niin hyvä välipala, koska Kuuban sandwich.

Ominaisuudet eksoottisia ruokia

Tärkeimpien elintarvikkeiden saarella Liberty - on lihaa, viljaa ja äyriäisiä. Naudan-, sian- ja lampaanlihan kokki herkullinen pihvi, palveli erityinen kastikkeet. Secrets of ruoanlaitto perinteisten kastikkeet vain tiedossa kuubalaiset, joka myönsi, että jotkut ruoat he ovat lainattu Espanjan ja pikku muutti heidät lisäämällä mausteita, kuuma mausteet ja liha.

Ravintoloita miellyttää turisteja erilaisia herkullisia gastronomisia nautintoja, tässä tarjoavat suolaisia ruokia, paitsi kansallisella myös eurooppalaista ruokaa. Tässä ovat tunnetuimpia ruokia:

• Paella. Vaikka tämä ruokalaji on kotoisin Espanjasta, paikallinen versio ei tuota päinvastaista, se on täällä joka esittelee erilaisia reseptejä lisäämällä kinkkua, äyriäisten ja muita mereneläviä.

• Pikadilo la abanera - jauhelihaa, zatushennaya kuuluisan Creole kastike. Se on yleensä syötetään tortilla lisukkeita (riisi tai muut. Jyvät).
• Tamale - roulade porsaan aromaattisia mausteita, sillä testi otetaan maissijauho, mikä tekee lautasen murenevaa.
• Le hon asado - porsaan paisti, ja paahdettu se on lähes kokonaan jopa muodostumista tiheä kuori. Tarjoillaan wingskastiketta mojo (se voi olla punainen tai vihreä, riippuen ainesosat), tämä marinadi valmistetaan oliiviöljyä, valkosipulia, tomaattia ja persiljaa.

Varmasti kaikki muistavat, että kuubalaiset saapui Neuvostoliiton aikana Neuvostoliitossa, jotka tulevat oppimaan, ja kuka - katsomaan kaupunkia kirkkaan aatteita. Kuuban opiskelijoiden oli erityinen ruokalaji, jota he kutsuivat "impingao". Kuuban sandwich olikin yksi suosikki pikkupurtavaa, joita ne käsitellään kaikki luokkatoverit. Ne ovat yhä suosittuja kaikkialla Kuubassa, ne laadittu perinteisen reseptin, jota kerromme nyt.

Kuubalainen voileipä Ainekset

Sandwich - Tämän alkupala, joka tuli meille Amerikasta. Suurin ero meidän voileipiä voileipiä on, että ne koostuvat useista kerroksista leipää ja täyttö, kun valmistaudumme voileipiä yksi leipäviipale.

Kuuban Sandwich (valokuva katso edellä) valmistettu sianlihasta kappaletta. Ihan loistava välipala, täynnä lihaa ja muita ainesosia. Valmistella todellinen Kuuban sandwich, tarvitsemme seuraavat tuoteperhe: leipä paahtoleipä (6 kpl), sianliha (se on parempi ottaa rasvattoman osuuden) - 450 g valkoviiniä - 2 rkl. . L, salaattia (suuret lehdet näyttää paremmalta), valkosipuli - 5 neilikka, sitruunamehu, voi ja kasviöljyä, mausteet (oregano, suola, sokeri, sinappi, paprika, pippuri).

On tarpeen tehdä tilaa valmisteluun tarpeettomia asioita, ja tarvitsemme uunissa paistaminen ja välipala grilli.

Cuban Sandwich: resepti askel askeleelta

Joten, kun valmistelu tarvittavat ainekset, voit aloittaa itse prosessi. Varaudu siihen, että Kuuban sandwich valmistelee ei yhtä nopeasti kuin muiden välipaloja.

Vaihe 1. Sekoita suola, sokeri ja sinappi, hieroa päättynyt lihan seos ja laittaa jääkaappiin 4 tuntia. Tällä marinadi sianlihan kääntyä pehmeä ja mehukas.

Vaihe 2. Jonkin ajan kuluttua saadaan sianlihaa ja pyyhkimällä paperipyyhkeellä, sitten seuraavan daubed seoksella venytyksen. öljy, paprika, oregano, sinappi ja pippuri.

Vaihe 3. vuokaan, kaada valkoviini ja sitruunamehu, valkosipuli viipaleet päälle nukahtaminen. Nyt voit laittaa lihaa. Sen pitäisi olla puoli tuntia paista lämpötilassa, joka ei korkeampi kuin 170 °.

Vaihe 4. Valmiin liha täytyy silputa ohuiksi viipaleiksi. Käytössä leivälle laittaa salaattia, laita toinen siivu, ja se - lihaa. Peitä jälleen siivu paahtoleipää leipää ja paista sandwich on grilli (voit paistaa ja pannulla, sulata se etukäteen voilla).

Pieni temppu

Kuten muihinkin voileipiä, Kuuban voidaan myös yhdistää eri täytteillä. Vaihteeksi suosittelemme lisäämään hieman lihaa suolakurkkua, ja joka osoittautui mehukas välipala, voit käyttää paistettua paprikaa ja sipulia. Liha on täydellinen ja lisäksi kirsikkatomaatteja, puolitetaan.