Miten ruokaa naudan maksa kermaviili maukasta ja nopeasti?

Far kaikki eivät tiedä , miten ruokaa naudan maksa kermaviili, joten se osoittautui tarjous, mehukas ja herkullinen. Se on näiden ihmisten on kuvattu yksityiskohtaisesti alla resepti tajunnan goulash valmistettu pehmeästä ja aromaattisia sivutuote. On erityisen huomionarvoista, että keitetyt gulassia välttämättä toimi pöytään, sekä kaikki lisäke. Tämä tekee aterian tyydyttää paremmin.

Keittäminen naudanmaksa kermaviili ja kastiketta

ainekset:

• tuore maito, 2% rasvaa - 1 kuppi (maseraation sivutuote);
• naudan maksa - 1,6 kg;
• iso makea sipuli - 2 kpl.;
• kerma 30% rasvaa - 80 ml;
• vehnäjauhoja - 35 g;
• tomaattikastike terävä - 2 lusikallista;
• 20% rasvaa smetanaa Tuoretta - 1 purkki;
• suolaa ja punainen paprika - harkintansa;
• tilli, tuore purjo ja persilja lehdet - 1 pieni nippuja.

Prosessin sivutuote käsittely

Ennen kuin kokki naudanmaksa kermaviili, muista hoitaa hyvin lihaa ainesosana. Jos ostit sivutuote jäätyneessä tilassa, on toivottavaa sulattaa, huuhtele huolellisesti, poista varovasti sappiteiden, ja muut suonet ja sitten leikataan keskisuurten kappaletta, laita kulhoon ja peitä tuoretta 2% maitoa. Tällainen menettely on tarpeen varmistaa, että maksa menettää kokonaan katkeruutta, siitä tuli pehmeä ja herkkä. Liota sivutuote pitäisi olla noin 1-2 tuntia. Tällä hetkellä voit alkaa valmistella loput ainekset.

vihannesten jalostus

Keittäminen naudanmaksa kermaviili säädetään pakollisesta käytöstä sipulia ja vihreät. Juuri nämä tuotteet tekee tuoksuva muhennos maukkaita. Ne vaativat hyvin huuhdeltiin kylmällä vedellä, puhdistettu (mikäli tarpeen), ja sitten hienoksi pilkkoa.

kastikkeessa

Miten ruokaa naudan maksa kermaviili maukasta? Salaisuus tämän lautasen piilee siinä, että se on tehty käyttäen paksua maitoa kastiketta. Luomaan vaadittua kulhoon, sekoita smetana, kerma ja jauhot. Ruoskinta ne mikserin suurella nopeudella tulisi olla niin kauan kuin et saa pörröinen ja paksu massa.

lämpökäsittely

Kun kaikki komponentit elintarvikkeita voidaan valmistaa, se vaaditaan siirtymään välittömästi niiden lämpökäsittelyä. Tämän vuoksi on välttämätöntä kuumentaa kattila, laittaa naudan maksa (ei maito), pieni juomavesi (1 kuppi), sipulia, Jodisuolan, paprikaa ja tomaattikastiketta. Kaikki tuotteet on herättää, kansi ja keitä enintään 35 minuuttia. Tämän ajan jälkeen sivutuote tulee pehmeä ja osittain haihdutetaan liemi. Seuraavaksi maksa vaaditaan kaataa hienonnettua tuoretta yrttejä ja kaada maitomaista kastiketta. Niin että se paksunee, se kannattaa keittää vielä 5-9 minuuttia, jonka jälkeen astiat poistetaan liesi ja alkavat koristeeksi gulassi säädettyihin.

oikea Tarjoile

Nyt osaat kokata naudan maksa kermaviili, nopea ja herkullinen. Olisi tarjoillaan illallista yhdessä lisäkkeenä kuuma. Myös sisäelimet voi tarjota valkoista leipää ja salaattia.