Valmista mehu kurpitsa kotona melko helposti ja yksinkertaisesti

Vaatimaton ja samalla hyödyllinen vihannes kuten kurpitsa, ansaitsi arvonimen kuningas puutarha. Tämä johtuu paitsi yksinkertaisuus sen viljelyä, mutta myös monipuolisuutta ja vitamiinia koostumus.

Mukaan niiden maku kurpitsan menee hyvin useimpien vihanneksia, joten välillä sen käytön reseptit on varsin laaja: alkuruokia jälkiruokiin. Tässä tapauksessa se voi kiehua, paistaa, leipoa, tehdä hilloja, jne. D. Kuitenkin hyödyllisin käytettäväksi kurpitsa uskovat kurpitsa mehua, joka sisältää kaikki hyödyllisiä komponentteja. Samalla valmistautua mehu kurpitsa kotona ei ole vaikeaa.

tuore kurpitsa

vaihtoehto 1

Kuoritut ja kuutioidut kurpitsan läpi juicer, lisätä tuoretta valmis lusikka sitruunamehua ja hunajaa. On myös mahdollista tehdä ja vitamiini cocktail, ottaen 250 g kurpitsa massaa, 1 iso punainen omena ja 100 g puhdistettua porkkanoita. Kaikki läpi juicer ja lisää sitruunamehua ja hunajaa käyttää puoli tuntia - se on tällä kaudella säilyttää kaikkia ravinteita enimmäismäärä.

vaihtoehto 2

Se on vanha mummon tapa miten kurpitsa mehua. Vain hieroa kurpitsan sellu ja mahdollisesti muita vihanneksia ja hedelmiä hieno raastin ja purista mehu läpi useita kerroksia cheesecloth. Tämä on hyvä tapa ottaa käyttöön ensimmäisen syöttökanavan vauvoille tarvittaessa vähimmäismäärä mehua.

Kurpitsa mehua talveksi

Helpoin tapa, tietenkin, jotta mehu kurpitsa ja sokovarke, mutta jos ei, niin se ei ole syy evätä itse ilo juominen tämän juoman talvella ja keväällä. Täytyy vain työskennellä hieman enemmän, mikään ei ole mahdotonta, ei ole olemassa.

Valmista mehu kurpitsa kotona voi vielä monella tavalla:

1. puhdistettu ja hienonnettu kappaletta kurpitsa massan väliaineen läpi mehunpuristin saada mehu, joka laittaa pannulla ja kiehauta. Sitten lisätään sokeri nopeudella 100 g kohti 1 litra mehua ja kolmannen tl sitruunahappoa saman verran. Kiehua 5 minuuttia lisää ja kaadettiin valmistettiin steriiliin purkit, jotka on tiivistetty, ja kääntämällä, peitä jotain lämmintä. Jäähdytetty purkit voidaan tiputtaa kellariin tai pitää ruokakomero.

2. 1 kg kurpitsan massan täytyy arinan kautta uimurin ja kaada kiehuva siirappi valmistetaan 2 litraa vettä ja sokeria lasi. Kaikki tämä keitetään 15 minuutin ajan ja jäähdytetään. Pyyhi keitetyn massan läpi hyvin hienon seulan ja lisäämällä tuoretta sitruuna 1 jälleen keitettiin 15 minuuttia, minkä jälkeen valmis mehu kaadetaan steriiliin purkit ja rulla. Mutta tämä on eniten aikaa vievä tapa valmistautua mehua kurpitsan kotona.

Kurpitsa mehu on erittäin hyvä estämään vilustuminen ja tartuntataudit, ja parantaa vastustuskykyä. Riittää vain juoda puoli kuppi Fréchet päivässä lapsille ja aikuisille lasin monet sairaudet ohi sen, varsinkin kun mehu kurpitsa kotona ei ole niin kova kokki, varsinkin kun on keittiökoneet.