Miten ruokaa sokerikakku kotona? Resepti kotitekoinen sokerikakku

Miten ruokaa sokerikakku kotona? Tämä kysymys on usein kysytty ne, jotka eivät pidä shoplifting jälkiruokia, mutta mieluummin leipoa itse. On huomattava, että on vaikea tässä ei ole mitään. Kuten nyt on uskomattoman erilaisia reseptejä käyttäen jossa voit helposti tehdä herkku. Pohdimme vain muutama todistettu ja yksinkertaisia tapoja.

Klassinen sokerikakku ruoanlaitto kotona

Tämä resepti on monille tuttuja kotiäidit. Mutta jos et tiedä sitä, et tiedä siitä pystyt alla.

Joten, valmisteluun maukas ja runsas kakku tarvitsemme:

• Suuri kananmunissa - 6 kpl.;
• kevyt ateria, vehnä - 2 kuppia;
• hiekka sokeria - 2 kuppia;
• vanilliini - mahdollisesti lisätään (5 g);
• sooda ruokailu (edullisesti sammuttaa 6% th etikkaa) - jälkiruokalusikalla;
• Jodisuolan pieni - hyppysellinen;
• kasviöljy - 35 ml (voiteluun muoto).

vaivaamista taikina

Tiukasti noudattaen kaikkia vaatimuksia luoda sellainen jälkiruoka sinun ehdottomasti saada maukkaita ja herkkä kotitekoisia sokerikakku. Hänen resepti liittyy käytön useita munia. Tästä johtuen ainesosan, voit tehdä melko rehevä ja pehmeä kakku. Mutta ennen sitä, munat tulisi jakaa valkoiset ja keltuaiset, lisää sitten viimeinen osa sokeria ja hienonna kaikki hehkulamppu. Toisen osa tuotetta, se on suositeltavaa jäähtyä, ja kaada sitten puristaa matala Jodisuolan ja sulautua pysyvän kiinteä vaahto, käyttäen sekoitinta tai vispilällä.

Tämän menettelyn jälkeen molemmat massat on kytkettävä yhteen, lisätä niihin vanilliini, sammutettua rkl ruokasoodaa ja jauhot. Tämän seurauksena sinulla on nestemäistä ja tuoksuva taikina on muodostunut.

paistoprosessin

Sokerikakku kotona voidaan paistetaan uunissa, ja kuten moderni laitteita multivarka. Päätimme käyttää ensimmäistä vaihtoehtoa, sillä kaikki kotiäidit sai mainitut laitteeseen. Näin ollen meidän täytyy ottaa jaetun vuokaan, rasvaa se öljyllä (edullisesti kasvi-) ja sen jälkeen kaada kaikki aiemmin vaivataan taikinaksi. Kokki keksi lämmitetyssä uunissa tulisi olla lämpötilassa, joka on vähintään 195-200 astetta 55-60 minuuttia. Jälkeen kakku nousee ja ruskistettua, se sijoitetaan leikkuulauta vuorattu leivinpaperia, ja sitten täysin jäähtynyt ja leikataan 2, 3 tai 4 kakku (riippuen paksuudesta paistettu tuote).

Tarvitsemia osia kerma

Ennen kuin kokki sokerikakku kotona, sinun pitäisi miettiä, mitä kerma jälkiruoka haluat käyttää. Loppujen täyte riippuu maku ja pehmeys leivonnassa. Aiomme käyttää kirnukerman, koska hänen kakku on enemmän lempeä ja ilmaa. Tähän tarvitaan:

• kerma 40% - 300 ml;
• jauhettu sokeri - 1 kuppi;
• tumma tai valkoinen suklaa - 1,6 laatat;
• puutarha tuoreita mansikoita - 10-15 kpl. (Käytä tarvittaessa).

Tekemään herkullista ilmava voide

Valmistella sokerikakku kotona, sinun pitäisi ottaa kermaa ja vispilä ne huolellisesti, vähitellen vsyp tomusokeri. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada pörröinen lumivalkoinen massan ja tilavuuden. Lisäksi, on suositeltavaa erottaa Arina tumma ja valkoinen suklaa sekä kylmä vesipesu puutarha tuoreiden mansikoiden, poista varsi ja leikkaa se ole kovin ohut levyt.

Prosessi, joka muodostaa jälkiruoka

Kotitekoinen sokerikakku on muodostettu hyvin helposti ja nopeasti. Voit tehdä tämän, ota leikkaus sokerikakkujen, laita toinen heistä tortnitsu ja runsain voitele se voilla kerma. Antaa jälkiruoka epätavallinen maku ja kaunis ulkonäkö, on toivottavaa, että täyte tasaisesti antaa lautaselle tuoreita mansikoita. Seuraavaksi meidän on toista toimenpiteet kaikille kakut olivat pinossa. Pinta on muodostettu kakku olisi myös öljy kerma, sitten ripottele suklaa-sirut.

Miten tuoda pöytään?

Nyt osaat kokata sokerikakku kotona. Huomaa, että muodostamisen jälkeen jälkiruoka on suositeltavaa laittaa osaksi jäähdytyskammioon, jossa se on toivottavaa pitää vähintään kolme tuntia. Kyllästetty pehmeä kakku on leikattu osiin kappaletta ja tarjoillaan vieraille yhdessä kuumaa teetä.

Valmistelee sokerikakku kotiin suurimot

Jotta näin epätavallisen mutta maukas jälkiruoka, tarvitsemme:

• semolinan - 160 g.;
• isoa munaa - 4 kpl.;
• hiekka sokeri - noin 200 g.;
• vanilliini - 7 g.;
• tuore voiöljy - 55 g (voiteluun muoto);
• Soda ruokasali (suositellaan maksaa pois 6% th etikkaa) - ruokalusikallinen ilman dioja;
• tuoretta maitoa 2,5% rasvaa - 350 ml.

Testi valmistelu ja leivonnaiset

Munat olisi voimakkaasti Vatkaa sokeri ja lisää sitten ne suurimot, ruokasali sammutettua sooda ja vanilja. Sekoita kaikki ainekset yhteen, ne olisi pidettiin huoneen lämpötilassa tunnin ajan ja sitten laitetaan halkaistun muotin,, sotkee voita, ja lähetetään uunissa 15 minuuttia. Tämän jälkeen astiat kanssa lopen keksi olisi poistettava, ja kaada se tasaisesti tuoretta maitoa ja paistetaan jälleen laittaa neljännestunnin.

Valmis semolinan kakku tulisi jäähdyttää suoraan muodossa kylmää ilmaa. Lisäksi on suositeltavaa huolellisesti leikattu kahteen osaan.

Välttämätön täytteen ainekset

Kerma keksi voi käyttää mitä tahansa. Suosittelemme soveltaa täyte perusteella maitotiiviste, koska se kääntyy kakku on erittäin maukasta ja tuoksuva. Voit tehdä tämän sinun täytyy ostaa:

• kermainen tuore öljy - 180 g;
• maitotiiviste höyryssä - Standard Bank;
• tumma suklaa - 1.5 laatat.

ruokakermaa

Jotta tällainen täyte, pitäisi pehmentää voita, ja sitten piiskaa sitä voimakkaasti sekoitin, vähitellen kaatamalla maitotiiviste. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada herkullista ilmava kerma. Tarvitaan myös murskata tumma suklaa raastin tai tehdä siitä lasite, lisätään pari lusikallista maitoa.

Muodostavat herkullista kakkua

Jälkiruoka osoittautui kaunis, kannattaa ottaa erityistä tortnitsu ja laittaa hänen suurimot kakku. Se tarvitsee runsaasti rasvaa paksuuntunut kerma, ja sulje toinen osa keksi. Edelleen pinnalla kakku on sovellettava samalla tavalla täyttö, mukaan lukien puolin ja pirskoita suklaa-sirut. Haluttaessa tällaiset kakku voi heittää hyvin kuuma pinnoite.

Asianmukainen ruokinta jälkiruoka

Opetella kokki sokerikakku kotona, tiedäthän. Nyt haluan kertoa, miten se pitäisi kunnolla palvella. Tämän muodostettu jälkiruoka kestettävä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, ja sitten poistetaan, leikataan paloiksi annosteltavia ja ruokkia vieraita lautasia kanssa teetä. Hyvää ruokahalua!