Monipuolinen punajuuri resepti

Punajuuri - se on ruokalaji, joka voidaan tarjoilla kylmänä tai kuumana. On jopa erityinen erilaisia reseptejä tämän keittoa. Vuonna punajuuri resepti pakollinen komponentti on sokerijuurikasta. Wan kesäpäivänä voit valmistaa kylmän punajuurikeitto. Mietitäänpä joitakin vaihtoehtoja, jotka olisi paras resepti punajuuri lautasen perheen pöytään.

Tämän keitto täytyy seuraavat ainesosat - 1 tai 2 juurikkaan kappaletta (koosta riippuen), 1 porkkana, 6 tuore kurkut, 100 grammaa vihreä sipuli, tilli 100 g, 3 litraa vettä, 200 grammaa tofu tai 3 munaa.

Puhdas, pese ja raasta punajuuret ja porkkanat. Pannulla kaataa veteen ja anna kiehahtaa. Alentaa veden juurikkaita ja porkkanat ja keitetään noin 10 minuuttia Valmis liemi punainen hyvin jäähtyä ja sitten laittaa jääkaappiin. Samaan aikaan Hienonna tilli, tofu, kurkkua ja sipulia, sekoita hyvin. Jos on munat sijasta tofu, niin ne pitäisi keittää ja silppua hienoksi. Jos haluat, voit lisätä retiisit ja perunoita, saada tyydyttävä keitto. Voit tehdä tämän, keitetään perunat ja leikkaa pieniksi paloiksi, keitä niiden nahat paremmin. Saatua seosta oli suola ja kaada valmis liemi.

Siellä punajuurikeitto jogurtti resepti on kylmä, joka on niin tarpeen kuumana iltapäivänä. Toimi näin: keitettyä tai paistettua punajuurta - 4 asioita, 2 litraa jogurttia, kana keitetty kananmuna - 4 tai 5 kpl, 1 nippu retiisejä, 5 kpl tuoretta kurkkua, keitettyä naudanlihaa tai keitettyä makkaraa noin 200 grammaa, 1 nippu tilliä ja ruohosipulia , suola ja pippuri.

Naudanlihaa tai makkaraa, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja hienonnettu muna ja kurkkua. Tässä koostumuksessa lisätä retiisit ja vihreät, joka aiemmin hienonnettuna. Kaikki pitäisi sekoittaa. Täyttämään tarvetta raasta punajuuret välineellä raastin, lisää suola ja pippuri ja kaada jogurtti. Sokerijuurikkaan oli melko murskattu, valu tulisi olla sekoitettu tehosekoitin. Kattilaan suurimman lisätä keitetty täyttö- ja sekoita. Keitto on valmis.

On toinenkin punajuurikeitto resepti, joka on valmistettu kefir. Voit tehdä tämän sinun täytyy: 3 kpl perunaa, muutamia juttuja kurkku (lisävaruste), 2 retiisit, 2 punajuurta, 2 munaa, jogurttia ja mausteet (suola, sokeri, sitruunamehu ja paprika).

Raasta punajuuret ja paista pannulla. Lisätä sokerijuurikkaan ja vähän vettä. Tähän seokseen lisätään sitruunamehua ja hauduta kunnes keitetty kaali. Keitetään perunat kurkku, retiisi ja keitettyjä munia arina. Hienonnettu kevätsipuli. Seuraavaksi sinun täytyy yhdistää sitruunamehu ja jogurtti, suolaa maun mukaan ja lisää suola ja pippuri. Kaikki perusteellisesti. Voit vain sekoittaa kasvis massa jogurtti, voit ensin järjestää lautaselle koostuu, ja vasta sitten täyttää kefir painoa.

Siellä punajuurta kotitekoinen resepti. Sitä kutsutaan "koti punajuurta." Ainesosat - 500 g punajuuri, 1 porkkana, 2 kpl sipuli, 2 perunaa 3 valkosipulin kynttä, 1 rkl sokeria, puoli sitruuna, kaksi laurel lehti, 3 pippurit, 100 g hapankermaa, tilli ja suolaa - maun, 3 rkl voita.

Puhdas, pese ja keitä kunnes keitetyt punajuuret. Poista se liemi ja jäähdytä. Valkosipuli kuori ja purista käyttämällä chesnokodavki. Sekoita valkosipuli ja punajuuret. Perunat ja pese ja kuori ja leikataan kuutioiksi, laita perunat liemi ja kiehua miedolla lämmöllä kunnes keitetty. Porkkanat ja sipulit kuoritut, pestään ja leikataan hienoksi, ja sitten paistettu voissa. Liemessä, jota oli keitetty punajuuret, laita paistettuja kasviksia, punajuuret, sinun täytyy hieroa valkosipuli, laakerinlehti ja pippuri. Purista sitruunamehua, lisää se keittoon. Suolaa ja posaharit. Koko massa sekoitetaan ja refluksoitiin. Kun keitto tulee kiehuvaksi, sammuta liekki ja keitä noin 10 minuuttia suositellaan kylmässä.

Tahansa punajuurikeitto tulisi tarjoillaan smetanan ja koristele tuoreilla yrteillä.