Mehukas ja pehmeä porsaankyljyksiä paistinpannulla

Oikein käsitelty porsaankyljyksiä pannulla ulos erittäin maukas, mehukas ja tarjouksen. Jotta tällainen paahtopaisti ainesosa pitäisi aina tehdä lisuke. Tämä voi olla salaattia, ja rypistynyt peruna ja höyrytettyjä vihanneksia ja viljan tai pastaa.

Askel askeleelta resepti porsaankyljyksiä

Tarvittavat ainekset maljan:

• sianliha massa (edullisesti pieni kaistale hankkivat rasva) - 1,5 kg;
• hienoa suolaa - lisää maun;
• makea paprika - 1 tl;
• valkosipuli iso - 3 neilikalla;
• iso muna kana - 2-3 kpl. (Valinnainen);
• seulotaan vehnäjauho - 2 kuppia;
• korppujauhoja - 1.5 kupit;
• Oil jalosti auringonkukka - 1-2 lasia (paistamiseen).

Käsittely lihan massan

Ennen kuin teet porsaankyljyksiä pannulla, sinun on ostettava riittävästi lihaa ja pese se huolellisesti, poistamalla kaikki tarpeettomat elokuva ja suonet. Tämän jälkeen tuote vaaditaan leikataan pihvit paksuuteen kaksi senttimetriä. Tämän lautasen osoittautui enemmän mehukas ja mureaa lihaa mieluiten etukäteen taistella keittiö vasaralla. Siten, kuidut vahingoittuu ainesosa liha tulee pehmeä ja herkullinen.

Ennen paista porsaankyljyksiä pannulla, ne ovat myös kannustetaan maku aromaattisia mausteita. Tätä tarkoitusta varten lihapalat olisi runsain takki hienoilla ruokasuolan, punainen maustepippuri ja raastettu valkosipuli. Lisäksi tuote on katettava ja varattu jonkin aikaa.

Valmistus lisäkomponenttien

Voit porsaankyljyksiä pannulla ei ole vain hyvä paistettu, mutta myös peitetty herkullinen kuori, on toivottavaa edetä obmoknut erityisissä ainesosia. Tämä edellyttää valmistaa 3 levyjä. Ensin täytyy tankata vehnäjauho, toinen tauko munat (muista ravistella rintalastan), ja kolmas laita korppujauhoja.

Miten paista porsaankyljyksiä paistinpannussa

Ennen siirtymistä lämpökäsittelyn liharuokia, on tarpeen ottaa kattilaan täydentävän puhdistettua auringonkukkaöljyä (että se peittää pinnan astiat 2 senttimetriä), sitten voimakkaasti lämpöä. Seuraavaksi yksi on otettava rikki pala sianlihaa, kasta se ensimmäisellä jauhot, sitten muna ja korppujauhoja (molemmin puolin). Sen jälkeen liha olisi asetettava vahvasti lämmitetty pannulla paista 5 minuuttia, käännä hieman vähentynyt kaasun ja paista vielä 10 minuuttia.

Hakuohjeet illalliselle

Kun kaikki porsaankyljyksiä ovat lopen ja peitetään herkullinen kuori, ne ovat velvollisia laittaa la carte -annoksia, ja ensi postitse mitään lisukkeita (höyrytetty, keitetty tai grillattuja kasviksia, pastaa tai viljaa, ja niin edelleen. D.).

Vinkki Housewives

Valmistella kyljykset pannulla ei tarvitse käyttää vain sianlihaa, koska lautasen naudan- tai lampaanliha käynyt ilmi vähintään maukkaita ja mehukkaita. Kuitenkin, tässä tapauksessa kypsennysaika paistettu tulee lisätä hieman (noin 5-7 minuuttia).