"Natasha" kakku resepti. Kakku "Natasha" smetanaa tai maitotiiviste

Haluat tehdä lempeä, helppo, maukas ja edullinen jälkiruoka? Sitten kiinnittää huomiota resepti kakku "Natasha". Valmistellessaan makea herkku melko nopeasti. Kaikki mitä tarvitset - on leipoa kolme kakkuja, lisäämällä eri täytteillä niihin (rusinat, kuorrutettuja hedelmiä, unikonsiemeniä, pähkinöitä) itse. Öljy tai hapankermaa voidaan käyttää kyllästys. Aloitetaanpa.

Resepti kakku "Natasha" smetanaa

Ainekset: yksi muna, 150 g vehnäjauhoja, 400 g sokeria, 250 g smetanaa, kaakao kolme lusikat, hyppysellinen sooda, 150 g rusinoita 50 g unikko, 150 grammaa pähkinöitä, 50 g sokeroituja hedelmiä. Ottaa kaksi kuppia kermaa rasvaa smetanaa ja 250 g sokeria.

valmistelu

Melko syvä säiliö, sekoita munat ja sokeri ja ripaus suolaa. Lisäosa hapan taikina, kaakao ja sooda (hydratoitua). Siivilöi jauhot ja varovasti työnnä irtotavarana. Kaikki huolellisesti sekoita yhtenäiseksi koostumus. Resepti kakku "Natasha" sisältää tuotantoa neljän kakkuja. Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan. Laittaa jokainen niistä täyttö (rusinat, kuivatut hedelmät, unikko ja t.). Jälleen sekoita hyvin. Selventää: yhdessä osassa testin, voit lisätä hienonnettu pähkinöitä, toinen - unikko, kolmannella - rusinat, neljäs - sokeroitu. Muodostavat, joka kakkuja, anteliaasti harjalla voita. On mahdollista luoda leivontaan pergamentille paperilla. Kukin kakku Paista noin 20-30 minuuttia, ja sitten laittaa jäähtyä. Tällä hetkellä harjoittaa valmistuksessa voiteet. Hyvä mikseri, beat kerma ja sokeri. Haju, voit lisätä hieman vaniljaa. Liberaalisti Rasvaa kakkuja kyllästys. Kakku "Natasha" smetanan päälle voidaan koristeltu sulatettu suklaa kuorrutettuja hedelmiä. Laita hoitoon jääkaapissa yön yli, paremmin liottaa kakkuja. Nauti teetä.

"Natasha" kakku. resepti kohokas

Kokeen suorittamiseen, 40 g sokeria, 50 g voita, yksi muna, 60 g jauhot, leivinjauhe ja hieman vanilja. Kohokas tarve 300 g vettä, 450 g sokeria, 200 g voita, tl agaria, 100 g maitotiiviste, proteiini ja kolme pientä sitruunahappo. Sillä lasite: 130 g voidetta ja 160 g tummaa suklaata.

valmistelu

Haarukka varovasti hiero sokeri ja voi. Vatkaa massa sekoitin. Lisää muna ja sekoita uudelleen. Sitten vsypte vanilliini, leivinjauhe ja jauhot. Perusteellisesti vaivaa taikinan tasainen koostumus. Se ei tarvitse rullata. Riittävän tarkasti preparaatti taikina arkki pergamentti paperi, jolloin se on muodoltaan ympyrä. Lämpötilassa 200 astetta kakku on valmis kymmenen minuutin kuluttua. Tämä kakku resepti "Natasha" yhteydessä käytetään kohokas. Olkaamme kokki sitä. Erillisessä astiassa, mikseri, lyödä voita tiivistetty maito. Saatu massa jääkaapissa. Proteiinit laitetaan syvään astiaan. Kylmään veteen liota agar-agar, sekoita ja laittaa levy. Kun massa alkaa kiehua, ripottele sokeria. Toinen sekoitetaan uudelleen. Odota, kunnes kiehuvaa. Vähennä lämpöä ja keitetään alas hieman siirappia (15 minuuttia). Vatkaa paksu vaahto proteiineja, lisää hieman sitruunahappoa. Sitten vähitellen tulla lämmintä siirappia. Jatka pelaajan toinen minuutti. Lopussa, lisää kerma (öljy on tiivistetty maito). Mass Sekoita vispilällä. Ja vasta kohokas on jäähtynyt, koota kakku. Split multaa, paikka muovikelmu. Alareunassa, aseta kakku. Sen päälle - kohokas. Suklaa liueta lämpimään kerma. Lasite sekoita hyvin ja huolella peitä se kohokas. Se on meidän kakku on valmis "Natasha" (resepti kuvia Tällä sivulla). Laita se kolme tai viisi tuntia jääkaapissa, ja sitten ottaa pois muotista, palvella. Nauti teetä.

"Natasha" kakku. Resepti on tiivistetty maito

Ainesosat: kolme munaa, 250 g sokeria, 3 ruokalusikallista tärkkelys, 1,5 kupit hapankermaa, tl leivinjauhetta (poltettu kalkki), 400 g jauhoja, 150 g rusinoita, 130 g unikko, 160 g pähkinöitä. Kerman tarvitsee 200 grammaa voita ja purkki tiivistetty maito. Kaakaon lasitus kestää kolme lusikat, 100 g sokeria, 50 g voita ja 100 g kermaa.

valmistelu

Munat kiloa sokeria, lisää tärkkelyksen, ruokasoodaa, kerma. Sekoita hyvin ja lisää jauhot. Taikina "silmämääräisesti" on jaettu kolmeen osaan. Yhdessä niistä, lisää rusinat, toinen - unikko, kolmannella - pähkinät. Muodossa, voidellaan voilla, kaada osa taikinan ja paista kakkua. Suositeltu lämpötila - 180 astetta. Samoin jäljellä leipoa kakkuja. Tuolloin kunnes ne jäähtyä valmistella kyllästys. Kakku resepti "Natasha" liittyy käytön tärkein ainesosa kerman Maitotiiviste keitetty. Piiska sen kanssa sekoittimeen yhdessä öljyn ja vanilja. Jäähdytetty kakkuja hyvä promazhte saada kerma. Älä unohda puolin. Pintakerros voidaan päällystää suklaalla. Voit tehdä tämän, pienessä kattilassa, yhdistä kermaviiliä, sokeria, voita ja kaakao. Tässä ominaisuudessa kanssa ainekset lasitus tulisi laittaa tuleen. koko ajan sekoittaen, keitetään paino on noin kolme minuuttia. Kun seos kiehuu hieman jäähtyä se ja tarkasti päällystää pintakerroksen kakku ja sivut. Lisukkeita tomusokeria voi olla herkku. Älä unohda laittaa lautasen kolme tuntia jääkaapissa. Nauti teetä.

Kakku "Natasha" tuorejuustoa ja hilloa

Ainesosat: kaksi munaa, lusikkaa lattia natronlasi jauhot purkki maitotiiviste, sitruunahappoa, 200 g kvarkkien, neljä lusikkaa aprikoosihillo, 100 g mansikkahilloa, 100 g pehmeää voita, 70 g vettä, 110 g sokeria, 90 g maito, 200 grammaa kaakaota.

valmistelu

Aika hyvin kakku "Natasha" in multivarka. Kukin kakku paistettiin puoli tuntia. Pidä lämmitys ei ole tarpeen. Voit tarkistaa valmiutta hammastikulla. Joten, vaivaa taikinaa. Munat jauhaa on tiivistetty maito. Lisää sooda (sammutettua). Massa jaettiin kolmeen osaan ja paista kakkuja multivarka. Kautta pyyhkiä rahka. Poista tukos marjat. Parina tuorejuustoa ja sekoita hyvin. Siirappi hillo lisätä vettä. Kiehua seos ja kylmässä. Hanki kyllästetty rasvaa kakkuja. Ota suuri lautasantenni. Laita kakku sitä. Top ½ aprikoosihilloa. Sitten laittaa toinen kakku. Käytössä se - juustotahnalle. Seuraavaksi - kolmasosa kakku. Hänen harjalla jäljellä hilloa. Irrota kakku jääkaappiin. Valmista lasite. Sekoita sokeri, voi, maitoa. Lämpöä miedolla lämmöllä massa. Lisää kaakao ja hieman kiehua seosta kunnes paksu. Kun lasite viileä, voitele sen sivuilta ja päältä kakku. Nauti teetä.