Paahtopaisti uunissa

Voit paahtopaisti uunissa osoittautui mehukas ja maukas, on tarpeen ennalta liota marinadi. Suuret lihapala, noin 1,5 kg, pestiin perusteellisesti, suola, pippuri ripottele, preparaatti joka puolelta marinadi ja anna liota 2 tuntia.

Marinadi valmistelee eri tavoilla:

1. Sekoita 3-4 ruokalusikallista. l oliiviöljyä ja 2 tl tuoretta sitruunamehua

2. pari ruokalusikallista soijakastike yhdistää hienonnettu 5 valkosipulin kynttä

Satunnainen pala naudanlihaa pekoni pieniksi viipaleiksi valkosipulin ja porkkanoita. Siksi on välttämätöntä tehdä leikkauksia lihan ja laittaa vihannespaloja. Paahtopaisti uunissa näyttää mukava ja alkuperäinen jaksossa, roiskuu kirkkaanväristen vihanneksia.

Valmistelun aikana naudanlihaa, pellille tulee chapping lihaa. Se voi saada kova ja kuiva. Siksi kokki ja iso pala lihaa folioon. Tätä varten, se on kääritty kaksi kerrosta folio hyvin tiukasti saatu mehu ei voi seurata. Laita uunissa paistaminen 230 asteessa muutaman minuutin. Heti kun liha alkaa "skvorchat", on tarpeen vähentää uunin lämpötila 200 asteeseen ja jatka valmistella 2,5 tuntia.

Kun liha on kypsää, on välttämätöntä saada pannu uunista, paljastaa folio, kaada mehu lihan kolmelta puolelta yläosassa ja lähettää paista 10 minuuttia, rapeaksi. Enemmän aikaa avoimessa muodossa leipoa ei tarvitse säilyttää kosteutta.

Maukas ruokalaji voidaan tehdä naudanlihaa luumuja. Voit tehdä tämän, 1 kg lihaa tulisi pilko isoiksi, ripottele jauhoja ja paista miedolla lämmöllä kasviöljyssä. Sitten siirtää se astiaan leivontaan, makasi päälle hienonnettu luumut maku ja laakerinlehti. Paistinpannussa paista sipuli ja valkosipuli, lisää 1 rkl. l jauhot, mausteet ja lisätä lasin vettä. On käynyt valkokastike, jonka pitäisi täyttää lihapaloja. Sulje kansi ja säiliö ojensi kaksi tuntia lämpötilassa noin 190-200 astetta.

Käytössä lisuke lihalle voidaan syöttää suolattu ja vihannespikkelsiä. Omaperäisen maku saadaan lihaa, keitettyä folioon syvään pannulla. Salaisuus piilee se, että lokeron pohjassa kaada vähän vettä, liha folioon siirtää nappuloita vihreät ja sipulirenkaita. Niin se on flavorful, mehukas ja maukas näköisiä.

Kun vesi kiehuu pois, voit saada leivontaan, avaa folio ja miten valmistautua naudanlihaa. Tarvittaessa vesi voidaan täydentää uudelleen.

Sen makua ja hyödyllisten ominaisuuksien naudanlihaa kypsennetään uunissa poikkeaa merkittävästi muista liharuokia. Käytä korkealaatuista lihaa ilman jänteitä ja elokuvia. Tällaisissa naudanlihaa täysin varastoidaan ravintoaineita, kuten proteiineja ja vitamiineja tarpeen ihmisten terveydelle.

Naudanlihaa, paistetaan uunissa perunoiden, valmistelee monin tavoin. Voit keittää perunat erikseen ja levyn hienosti levitä sitä koristele vihreät. Mutta paljon maukkaampia saadaan, jos perunat paistetaan uunissa lihan kanssa.

Naudanliha reseptit leivontaan yksinkertainen ja ruoat valmistetaan hänen mukaansa, älä jätä ketään kylmäksi. On vain tarpeen osoittaa mielikuvitusta ja poimia joukko mausteita täydellisesti yhteen ja voimistaa toisiaan. Tässä on yksi näistä reseptejä:

On tarpeen valmistella syvä kulho marinadi liha puoli dl oliiviöljyä, puoli lasia appelsiininkuori, 1/3 kuppi hienonnettua tuoretta salviaa tai minttua, suola ja pippuri. Suuri lihapalan 2 kg hyvä hieroa seoksella keitetyt ja jäljellä jääkaapissa yön yli. Pitää sitten vielä kahden tunnin ajan huoneen (pöydälle) ja aseta pellille.

Mehukas ja maukas tahtoa naudanlihan uunissa, kun se on ensin paistetaan folio lämpötilassa 230 asteessa puoli tuntia, ja sitten lämpötilan alentamiseksi 180 astetta ja keitä vielä tunnin ajan. Sitten paljastaa folio, laittaa viipaleperunoita, tihuttaa oliiviöljyä, suolaa ja mausteita ja jatkaa paista 40-50 minuuttia kunnes keittää. Perunat liottaa lihasmehuste ja maku on pehmeä, hellä ja herkullinen.

Haluttaessa lisätä porkkanaraastetta, paprika, oksa tilliä, sinappia voidellaan smetana tai ripottele päälle sitruunamehua lihaa ja perunoita lopussa ruoanlaitto. Tämä antaa lautasen maku ja nauttia gourmet.