Polttopuuta Kefir - resepti ja ruoanlaittoon säännöt

Mikä on polttopuut? Nykyään häntä vastaan pidoissa voi olla vähemmän ja vähemmän, ja vain noin kymmenen vuotta sitten, suosikki hoitoon lapsia viikonloppuisin se oli vain teräviä tarjouksen ihme. Yleensä teemme polttopuut kefir. Resepti oli erikoinen jokainen perhe, vaikka se erosi vain pieni asia. Ovat perinteisesti olleet kaksi seikkaa: paistettu polttopuut muodossa vinoneliöihin jossa on reikä keskellä, joiden kautta on kierretty yhdelle puolelle timantteja. Saa tällaisia hauskoja "korvat", joka oli mahdotonta syödä vain koska ne näyttävät niin hauska. Toinen seikka - se on sadetus. Pakollinen sprinkler tomusokeria. Rapea, juuri ottanut pois kiehuvaa öljyä, "oksa" helposti valettu päälle tomusokeria, se sekoitetaan jäänteitä öljyn, lämmitetty ja muuttui jotain nektaria ... Se oli vain ihastuttava - ota polttopuut ylhäältä, se, joka sirotellaan tomusokeria, tuntea sulaa suussa tarjouksen taikina ... Muista? Jos kyllä, niin et koskaan anna periksi heidän rakkaansa saada tämä ilo - herkkuja risuja.

On joitakin sääntöjä, rikkoo mikä on haitallista niille, jotka haluavat kokeilla herkullisia polttopuut. Ja ensimmäinen todetaan, että on välttämätöntä tehdä polttopuut kefir. Resepti ansiosta voit lisätä smetanaa tai maitoa, mutta missään tapauksessa ei vettä - tai jäähyväiset, loisto ja arkuus! Toinen sääntö: testissä on väistämättä läsnä alkoholia - se antaa lopullisen tuotteen kyky sulaa suussa. Polttopuut kefir on valmistettu lisäämällä sokeria - ja että se vaikuttaa värin lopputuotteen. Täydellinen polttopuut on mukava kultainen väri, kun kyseessä on ylijäämä sokeria se muuttuu tummanruskeaksi, mikä antaa vaikutelman liioiteltua. On myös välttämätöntä valita laadukasta öljyä paistamiseen: se on parempi käyttää oliiviöljyä tai voisula. Kun paistamiseen on muistettava, että rasva roiskuu ja voi antaa kokki hyvin epämiellyttäviä tuntemuksia. Joten ole ura lusikka - sitä tulisi käyttää jotta alentaa polttoaineen öljy- ja poistettaessa lopputuotteen.

Ja nyt vastaus kysymykseen, miten valmistautua polttopuut on kefir.

Polttopuut kefir. Perinteisellä reseptillä. Testata vaatii lasin kefir huoneenlämpötilassa, lisätään 2 munat, Nightingale lusikka sokeria, teelusikallista suolaa ja sooda epätäydellinen lusikka. Myös - muistatko? - yksi ruokalusikallinen henkiä. Vaivaa taikinaa on tarpeeksi viileä, mutta ei liian "tappaa" se. Taikina "levätä" 20 minuuttia - ja voit aloittaa kääntää oksa. Kauempana tekniikka on kuvattu edellä.

Polttopuut kefir. Eksoottinen resepti. Kolme munat kaada 2-3 ruokalusikallista kefir tiheä (neste kerma voidaan korvata), 2 ruokalusikallista vodkaa. Sinun täytyy vaivaa taikina - rullaa sitä hyvin ohuesti, kunnes läpinäkyvä. Sitten rulla levy leikataan pieniksi paloiksi ja paistettu kiehuvaan auringonkukkaöljyä. Saadulle määrä taikinaa on valmistettava ja valmiiksi keitetty kasviöljy pullo. Päättynyt neliöt poistetaan kiehuvaa öljyä siivilä. Samalla valmistella täyttö: yhtä suureen osaan hunajaa ja sokeria keitetään kevyesti. Täällä kehittynyttä tekniikkaa kuin varsinainen valmistelu polttopuut: on tarpeen valvoa jatkuvasti, että hunaja ei pala. Jokainen pala on sidottu muihin käyttäen hunajaa. Tehdä itsestään ei tartu, sinun täytyy pitää kädet märkä.

Se on vain kaksi reseptejä, mutta ne - ottaen huomioon kaikki vaihtoehdot valmistelun polttopuut. Vielä on monia sävyjä: joissa on suuri määrä munia ja pieniä, johon on lisätty alkoholia tai ilman, smetanaa ja jopa maidon sijaan piimä. Kuitenkin yksi tulos: Saat vertaansa vailla risuja, josta on mahdotonta tulla pois niin kauan, kunnes se loppuu. HYVÄÄ olet murskata!