Resepti Halofyytit sieniä ja kaalia talveksi. Solyanka sieniä ja kaalia talveksi ilman sterilointia

Se on loppumassa aika, jolloin säästäväinen kotiäidit harjoittavat valmistelun eri säilyttämisen talveksi. Keskuudessa kaikenlaisia purkit varantojen kunniapaikalla kestää sieni Solyanka. Miksi se on niin suosittu? Koska talvi-iltana avattu purkki - ja olet valmis ateria: itsenäinen astia tai erinomainen lisuke. Siksi aiomme nyt valita paras resepti sienten kasha kanssa kaali talvella. Sienet, muuten tätä voidaan käyttää mitä tahansa, mikä tärkeintä - turvallinen. Muuten, tiedoksi: Solyanka on kaksi vaihtoehtoa, joista ensimmäinen - ohut keittoa, toinen - tämä on toinen ruokalaji. Me Tutkimuksessa tarkastellaan viimeinen vaihtoehto.

Resepti Halofyytit tomaatin ja kaalin

Loput kasviainesosien voi muuttaa oman harkintansa mukaan. Niin, tarvitsemme seuraavat ainesosat: 0,5 kg sienet, kilo tomaatit, kaali, kolme sipulit, pippuri ja suola. Nyt - hän Halofyytit resepti sieniä ja kaalia talveksi. Viipaloidut sienet ja keitä niitä 5-7 minuuttia, jos ne on kerätty metsässä. Tomaatit käänne lihamyllyssä ja pripuskayut silputtu kaali. Toisella paistinpannu paista kullanruskeaksi sipuli, lisää se sienet ja keitä kunnes kunnes kaikki neste on haihtunut. Sen jälkeen sekoitetaan molempien sisältö pannut, kansi suljetaan ja annetaan kiehua 40 minuutin ajan, tarvittaessa ja haluttaessa lisäämällä mausteita. Valmiin lautasen on pukeutunut ruokalusikallinen etikkaa ja kuuma punainen paprika (pieni määrä). Levitetään ennalta steriloitu purkit ja rullaa. Valmis.

Resepti Halofyytit kanssa tomaattipyree ja sokeri

Tämä ruokalaji on täydellinen talvi pöydän. Sen valmistusmenetelmän on varsin yksinkertainen ja se on saatavilla myös aloittelevat rakastajatar. Ainesosat: kaali puoli kiloa, kilogrammaa tuoreita sieniä, 150 grammaa tomaattipyrettä, 100 grammaa sipuli, neljä asiaa laurel lehti, kasviöljy, 35 ml 9%: ista liuosta etikka, 25 grammaa suolaa, saman - sokeri. Joten, resepti sieni Salsola kaali. Leikata kaali suikaleiksi, täytä se etikka seos öljyn ja veden, kiehua hiljalleen 30 minuuttia. Kasvatamme hieman tomaattipyree ja lähettää sen kaali. Lisää laakerinlehti, suolaa ja sokeria. Hauduta vielä 15 minuuttia. Huolellisesti selvittää sienet ja hyvin useassa vesillä, ne pestiin. Keitetään 20 minuuttia, jäähdytettiin - leikataan keskisuurten paloiksi ja paista sipulit pannulla. Kun sienet lopen, siirrämme ne paistinpannu kaali, ja pata Sekoita noin viisi minuuttia. Kuuma astia hajota pankkien ja kansi suljetaan. Säilytä viileässä ja pimeässä paikassa. Me tajunnut, miten valmistautua suolakkokasvi sieniä ja kaalia talveksi? Reseptejä, kuten näette, yksinkertaisia.

Solyanka vuonna multivarka

Valmistelu tämä resepti - hyvin monimutkainen prosessi, mutta tulos on herkullinen. Tarvitset seuraavat ainekset:

- 0,5 kg jäädytetty cep, tai - 100 g kuivaa;

- 200 grammaa suolaliuosta kanttarellikastiketta tai sienet;

- säilötty sienet - 100 g;

- 0,5 kg tuoreet sienet;

- 0,5 kg hienorakeista tuoreita osterivinokkaat;

- briketti Kiinan kuivatut sienet ;

- 70 grammaa voita;

- 150 grammaa tuoretta kaali;

- 30 grammaa jauhoja;

- 200 grammaa hapankaali ja porkkana, suolaliuoksella;

- 100 g porkkanoita;

- 100 grammaa valkoista juuri palsternakka, selleri, persilja;

- 100 grammaa sipuli;

- viisi kappaletta Marinoitu tomaatti;

- lisätä levyt - suolakurkkua, oliiveja, saniainen tai bambunversoja, kapriksia, hapan sitruuna;

- sitruunamehua;

- sokeri, suola, laakerinlehti, pippuri ja makea musta;

- pieni nippu vihreää tavaraa.

Tämä resepti Halofyytit sieni ja kaali, kuten jo mainittiin, monimutkainen, joten ei valmisteluvaiheessa on välttämätöntä.

Valmistelevat työt vihjeitä

Tiedätkö mitä sieni Solyanka kaali talveksi multivarka? Tämä on todellinen juhla valkoinen sieni. Ilman sitä resepti on tyhjä, eikä hänellä ole korvaaminen edes tryffeli ei sovi tähän rooliin. Muuten, ei olla yllättyneitä runsaasti sieniä koostumuksen ainesosia. Kaikki ne ovat siellä ja on läsnä: ja Kuivatut ja tuoreet ja suolaista. Ole varovainen ostaessaan kiinalaisia sieniä levyinä, ne voivat olla pereraschennymi ja näin ollen erittäin kova. Oyster ostaa vain pieniä hedelmiä. Kun vihannekset välilehti tarkkailla mittasuhteet, ja jotkut laittaa paljon hapankaalia, mutta lautasen vielä sieni. Voit lisätä lusikallinen jauhoja, jolloin paksumpi zazharku. Joka tapauksessa ei kokata mausteita - etikkakurkut, kapriksia, oliiveja, kermaviiliä ja sitruuna. Lisää ne jo osaan levy. Tarkoituksensa toteuttamiseksi resepti sienten Halofyytit kaalilla, valokuvia, jos en ehdi, älä kiirehdi poistamaan näytteen välittömästi. Muista jotta se voisi täysin tulla harmonia - kahdesta kolmeen tuntiin.

resepti

Nyt sinulla riittävästi tiedotettu ja valmis tekemään todellista namia. Kertoo yksityiskohtaisesti, miten valmistautua suolakkokasvi sieniä ja kaalia talveksi multivarka. Liottaa lämpimässä vedessä tunnin kuivatut sienet. Samaan aikaan, laittaa multivarku sipulia hienonnettu ja öljyä ja 20 minuuttia, sammutuksen tilassa. Sipulit tämän ajan pitäisi olla melko pehmeä ja läpikuultava. Lisää se jauhot ja paista. Sitten laittaa kolmannes sieniä, hienonna ne hienoksi ja paista vaaleanpunainen. Saamme zazharku ja luopua. Kaadetaan 150 ml: aan vettä kulhoon, paikka tomaatit, vapautettiin nahat, hapankaali suolaliuoksella, juuret ja tuore viipaloitu kaali. Hauduta kaikki vasta puoli. Lisää sitten otmyakshie kuivatut sienet (yhdessä veden kanssa) ja osteri aiemmin hienonnettu. Hauduta kunnes tarjouksen. Se oli aika panna kaikki jäljellä olevat aineosat multivarku: sekoita, lisäämällä kuumaa vettä (tarvittaessa), kuumennetaan kiehuvaksi, tarkistaa happamuus ja suolapitoisuus. Sammuta ja anna hautua. Osa voidaan jättää pöydälle, maustetaan smetanaa, suolakurkkua ja oliiveja, ja jotkut - steriiliin purkit ja rullaa.

Miten valmistautua suolakkokasvi sieniä ja kaali talvella ilman sterilointia?

Tämä resepti on testattu monta kertaa, lautasen osoittautuu erittäin maukasta. Edellyttävät seuraavat ainesosat: kaali - kaksi kiloa, porkkanat - 1,5 kg, sipulit - 1 kg, kasviöljy - lasi, tomaattikastiketta - sama keitetty sienet - litran, suola - kuusi teelusikallista, sokeri - kolme tl , laakerinlehti, pippuri. Leikkaa ja paistettu kasviöljyssä, laita ne pataan, lisää sienet, sokeri, suola, hieman myöhemmin - laakerinlehti, pippuri ja tomaattikastiketta. Haudutan kaksi tuntia. Solyanka sieniä ja kaali talvella ilman sterilointia on valmis. Levitä pankkien ja rullaa kannet. Steriloida ei tarvitse tässä tapauksessa.

Yksinkertainen resepti sienten Halofyytit

olemme harkinneet lautasen on niin monimutkainen, ravintola vaihtoehtoja ruoanlaittoon ja kotimaisten, yksinkertainen, herkullisia ja edullinen taloudellisesti. Me olemme nyt katsoa toisen resepti Halofyytit sieniä ja kaalia talveksi, joka on helpompaa. Hänelle kuusi annosta, tarvitsemme: puoli kiloa sieniä, 400 grammaa valkokaali, kaksi sipulia, kolme perunaa, kaksi ruokalusikallista tomaattipyrettä, kaksi teelusikallista sokeria, puolikkaan sitruunan, etikka, 30 grammaa voita, pippuri, suola kaksi laurel lehti, kaksi ja puoli litraa vettä, 50 g vihreitä oliiveja ja puoli palkki. Nyt tarjoamme sinulle resepti itse Halofyytit sieniä ja kaalia talveksi.

Laadintamenettely Salsola

Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kiehauta vesi ja kaada perunoiden keitä 15 minuuttia. Shinkuem kaali, sipulit puhdas, pese ja leikataan kuutioiksi myös. Omat sienet ja leikkaa viipaleiksi. Kuumenna paistinpannu, levitä voita sitä, ja sitten - sipuli ja hauduta muutama minuutti. Lisää kaali ja sienet, sirotellaan etikkaa ja hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Laita tomaattipyree ja sekoita. Suolakurkkua leikataan kuutioiksi. Lähettää potin kaikki kasvikset ja laakerinlehti, pippuri, suolaa maun, lisää sokeri ja kansi suljetaan, hauduta noin 10 minuuttia kaiken, lautasen on valmis. Osa - pöydälle, loput - purkissa ja korkki. Kokeile ainakin yksi edellä kurssien ja varmista, että Solyanka sieniä ja kaalia talveksi, joka on kiinnitetty reseptejä, erittäin maukas ruokalaji. Hyvää ruokahalua!