Resepti kala kakkuja turskaa - herkkä maku, raikas

Resepti kalan kakkuja helppo löytää millään keittokirja. Kala on runsaasti fosforia kannalta ja muita hyödyllisiä elementtejä. Siksi lääkärit suosittelevat kytket sen viikoittain ruokavaliota.

Tietenkin, mieluiten mitä tarvitset kokki tuoretta kalaa. Kuitenkin useimmat meistä saavat tyytyä kaupasta ostettu versio raaka-aineista. Valmistella kyljykset voidaan käyttää lähes mitä tahansa kalaa lihaa. Useimmiten valita tämä ruokalaji kummeliturskan, turska, ahven. Naudanliha on aina välttämätöntä lisätä munia, leipää tai vaihtoehtona perunaa, erilaisia vihanneksia, sitruunavoi. rasvaa lisätään rikkautta tietyntyyppisiin kaloja. Kukin on ohjattava omaa makua. Lihapullat voidaan paistettu, keitä pari, leipoa, braise. Se riittää tuttuja työkaluja - pannulla ja uunissa. Viime aikoina on kuitenkin tämä tekniikka on yhä suositumpaa kuin painekattila, grilli, multivarka.

Resepti kala kakkuja turskaa sisältää fileet kalan, joka vaatii huolellista hionta. Yleisimmin käytetty tavanomainen silppuri, jossa on suuri säleikkö. Tämä johtaa jyvät jauhetun riittävän suuri, että pitää lihaa mehua. Käsittelyn aikana fileet, sinun täytyy manuaalisesti poistaa pienet luut. pitäisi olla kaksinkertainen hypätä kautta lihamyllyssä liian luukaloja tyyppi. Tämä on erityisen tärkeä sääntö valmistettaessa astia lapsille.

Kala kakkuja resepti turska on yksi helpoimmista. Kuitenkin, jos aiot käyttää ns vähärasvaista lihaa kalaa, kuten hauki, ahven, seiti tai kummeliturska, on tarpeellista lisätä noin 100 grammaa silavaa, joka antaa mehukkuus. Sen on kiertyä lihamyllyssä.

Kilogrammaa kalafile tarvitsee 1 kananmuna, 150 g vaaleaa leipää, maitoa, joka liottaa leipäviipaleet, silavaa, jos käytät vähärasvaista kalaa vaihtoehtoja - noin 100 grammaa, korppujauhoja, kasviöljyä paistamiseen.

sinun täytyy täyttää se maitoa pehmentämään leipää. Laardi ja kalafileet leikatut ja kierretty. Lisäpainoa muna, leipää ja suolaa. Täyte vaivataan ja valettu pihviä irti. Mikäli neste muodostama täyte on huono, voit lisätä sen avulla viskositeetti jauhoja. Cook kala kakkuja voi olla pannulla kuumaa öljyä. Voit myös leipoa niitä. Kuitenkin paahto antaa terävän ja mehukas puolivälissä.

Resepti kala kakkuja turskaa voidaan parantaa, jos käytämme vinkkejä. Kun jauhettu sipuli lisätään automaattisesti lisätään kaikkien tuoteryhmien mehukkuus. Siksi kyseessä on vähärasvainen kala, sinun kannattaa käyttää keula antaa mehukkuus. Lopputuotteeseen erottuu herkkä maku ja koostumus, että täyte pitäisi lisätä hieman hiottu rasvaa, vähärasvainen majoneesia tai pisara muodostumista hampurilaiset että laitat pieni pala voita.

Maankuoreen oli rapea kyljykset, ennen paistamista tulee käyttää korppujauhoja tai suurimot. Tämän jälkeen sinun täytyy kestää hieman niistä ja levitä pannulla kuumassa öljyssä hyvin. Resepti kala kakut turskaa ei vaadi erityisiä taitoja ja sen pitäisi olla jokaisen perheen.