Resepti: Lettuja piimä

Leivonta lettuja ensimmäistä kertaa voi olla painajainen, jos olet aiemmin kukaan selitti, miten tehdä se oikein. Ja kun prosessi on selitetty ja ymmärretään, näyttää siltä, että ne ovat erittäin helppo valmistaa. Mikä on tarkoitus olla täydellinen pannukakku? Ohut, lähes läpinäkyvä, pitsireunuksilla, ja erittäin helppoa.

Usein käy niin, että maito muuttuu hapan, ja kaada se on sääli. Jos annamme sen mennä pieleen ennen loppua, voit valmistaa ihania lettuja joka ilahduttaa oman kotitalouden. Taikina piimää voidaan jääkaapissa enintään kolme päivää, joten voit valmistaa pannukakkuja aamiaiseksi perheelleen. Ennen keittämistä sen on seistä jonkin aikaa huoneenlämmössä.

Resepti: Pannukakkuja kanssa piimä - ensimmäinen vaihtoehto

Aluksi sinun on käytettävä mittakannu jolla mitataan 75 ml vettä ja piimä - 200 millilitraa. Sihdata kulhoon noin sata grammaa jauhoja ja hieman suolaa. Sen jälkeen, tekevät hyvin keskellä missä ajaa kaksi munaa. Avulla Corolla voittaa munat, kerää seinille kulhon kaikki jauhot. Vähitellen voit lisätä nesteen, sekoittaen ja päästä eroon kokkareita ja vähitellen he eivät. Kun kaikki neste on lisätty, avulla terien täytyy kerätä kaikki kokkareet keskellä ja syke kunnes homogeeninen. Ruoanlaitto pannukakkuja arvoinen voissa, niin he saavat erittäin maukkaita. Sulata voi kattilassa, noin neljännes paketin, josta osa lisätä taikinaan ja sekoita kaikki uudestaan.

Tässä prosessissa ruoanlaitto, voit lisätä hieman öljyä pannulla ollut aivan kuiva ja letut eivät pysy siinä. Ennen aloitusta täysimittainen paistamiseen kannata yrittää tehdä testi pannukakku, joka näyttää, onko oikea määrä öljyä kaadat pannulle. Kaataa taikina, käytä kauhalla seisoo. Taikina on jo pannulla? Nyt se pitää kallistaa eri suuntiin, joka jakaa sen tasaisesti koko pinnalle. Tuoda pannukakku vasta keitettyinä tarvitaan alle minuutti. Sen jälkeen se voidaan kääntää ohut terä tai veitsi, toisella puolella puuttuu muutaman sekunnin valmius. Valmis pannukakku pitäisi saada Lacy, melkein läpinäkyvä ja rapea.

Resepti: Lettuja piimä - toinen vaihtoehto

Jos olet päättänyt miellyttää hänen perheensä ja ystäviensä, on resepti hapan lettuja sopivat erinomaisesti tähän. Tähän tarvitaan: neljäsataa grammaa jauhoja, neljä munaa, neljä ruokalusikallista sokeria, pari ruokalusikallista sulatettua voita, puoli litraa piimää, ja suola. Ensimmäinen on sulattamiseen tarvittava öljy, erotetaan proteiinit munankeltuaiset, keltuaiset jauhaa sokeria lisätään öljy ja niiden seokset piimä, mutta ei kaikkia. Lisää jauhot, kaikki huolellisesti Sekoita, lisäämällä loput maidosta. Jos olet todella kiinnostunut tästä resepti, pannukakkuja piimä osoittautuvat taikina, kuten harva kerma johdonmukaisuutta. Tämän jälkeen proteiinit piiska suolalla, kaada seos taikinaan. Panoroimaan sinun on hyvä lämmetä, harjaa se öljyllä. Pannukakkuja täytyy paista kypsäksi ja laittoi heidät promazyvat voita.

Resepti: Lettuja piimä - Kolmas vaihtoehto

Tällöin voit ottaa: litra piimää, kilon jauhoja, neljä ruokalusikallista kasviöljyä, suolaa, puoli litraa kiehuvaa vettä, neljä munaa.

Kevyesti Vatkaa munat suolalla ja sokerilla, lisää jauhot, kirjoita piimä. Vaivaa tasaiseksi. Laittaa potin sooda, täytä se kiehuvaan veteen. Whipping taikina keskeytyksettä, kaada kiehuvaa vettä sen kanssa sooda. Lisää kasviöljy, sekoita vielä kerran. Anna taikinan nousta 10-15 minuuttia. Pannukakkuja täytyy paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Rasvaa pannun seisoo yksin ensimmäistä kertaa.

Hyvää ruokahalua!