Salaatinkastike: kalorisisältöä ruoka, hyvää ja resepti

Me kaikki rakastamme salaatteja, mutta useimmat niistä ovat erittäin runsaasti kaloreita ja rasvaa, joten varaudu vain lomien aikana. Tänään keskitymme helppoa, ravitsevaa ja edullinen kylmiä alkupaloja nimeltään "venäjän salaatti". Kaloripitoisuus elintarvikkeiden, verrattuna muihin salaatteja majoneesia tai hapankermaa, alhainen: 100 g tuotetta on keskimäärin 130 kcal. Riippuen lisätyn öljyn määrää, lisää sen kaloripitoisuus.

Huolimatta siitä, että salaatti koostuu suhteellisen yksinkertainen ja halpa ainesosia, se ei menetä sen valituksen ja makua. Monet rakastavat sitä ja valmistella jopa samoja molemmissa tapahtumissa. Tämä täysi salaatti, joka voidaan toimittaa kylmänä lisäkkeenä tai välipala lihan herkkuja. Sana "salaatti" tulee ranskan «vinagrette» - kastiketta valmistettu sinappi, oliiviöljyä ja viinietikkaa.

Tämä pikantti kastike kasviksia käytetään ennen vallankumousta Venäjällä. salaattia nimi ilmestyi aikana vallan Katariina II. Eräänä päivänä lounaalla hän toimi tämän lautasen, hän yritti sitä ja sanoi inhoa: "Häpeä, Negrete", että koska tämä kylmä alkuruoka hankittu nimen "Venäjän salaatti". Kalori vihannes salaatti, mukaan ravitsemusterapeutit, merkityksetön, se ei voi vaikuttaa kehon painoon. Edellyttäen tietysti, vähentämällä rasvan määrää syödään, ja jauhotuotteet. Puute valkuaispitoisuus ei edistä rakentaa lihaskudosta.

Mukaan ravitsemusterapeutit, salaatti - salaattia, joka on tarkoitettu ihmisille, jotka kärsivät beriberi (lautasen sisältää paljon raakaöljyn kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita). Tämä salaatti voi monipuolistaa niiden ruokavalion, syö 150 grammaa tuotetta päivässä, et vain kyllästää kehon, mutta voi myös tehdä varten puuttuu joukko mineraaleja. Juurikkaiden alkupala lupa käyttää pienet epätasaisuudet sappirakko, haima, maksa, toiminnallinen ummetus. Ei suositella lautasen läsnäollessa diabetes ja ruoansulatuskanavan sairaudet.

Lapset viisivuotiaana voi alkaa antaa valoa salaatinkastike. Korkea-kalori elintarvikkeet on pieni, mutta sen tuomiin etuihin valtava. Kylmiä välipaloja voidaan valmistaa paasto ja paasto päivää. Mikä tärkeintä, kaikki komponentit sisältyvät siihen, halpa ja edullinen joka budjettiin.

Tehdä siitä, tarvitsemme seuraavat tuoteperhe:

Keitetyt vihannekset: suuri juurikkaat, perunat (5 yksikköä), hapankaali (200 g), pavut (100g), sipulit, porkkanat, herneet (2 rkl.), Kasviöljy tai oliiviöljyä.

Kaikki nämä vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi (paitsi pavut ja herneet). Ripottele hieman hienonnettu sipuli suolaa ja sekoitetaan häntä antamaan hyödyllisen mehua. Ainesosat sekoitetaan hapankaalin (on mahdollista valmistaa oman). Ripottele päälle yrttejä ja pippuria - mahdollista saada hyödyllistä, vitamiini vihannes salaatti. Kaloripitoisuus tässä ruokalaji on alhainen, jos lisää pieni määrä öljyä, ja käyttö perunoiden sijaan hapan omena.

nokkela voit valmistaa wingskastiketta ystäville ruokaa, joka tekee salaattia maukas ja ravitseva. Koostumus: pieni lusikka sinappi, 50 g etikka 6% (saatavilla omena), kasviöljy (20 g), maku suola, sokeri, pippuri. Nämä komponentit ovat huolellisesti ja mausta kastike salaatinkastike. Kalori kanssa kastike kasvaa.

Johtopäätös: Kaikkein kokki salaatti, koska hyödyt se, kun me selville paljon. Sen sijaan voit käyttää hapankaali Marinoidut sienet, lisätä suolattu kurkut. Joka tulkinta osoittautuu herkullisia ja kauniita. Älä unohda perussääntö - sinun valmistautua sielun, niin kaikki lautasen osoittautuu piristää!