Salaatti suolakurkkua: reseptit

Et voi ajatella, mitä kokki suolakurkkua? Ja he ovat jo kauan sitten seisomaan jääkaappiin, ja eivät löydä sovelluksen? Kuitenkin mikä tahansa salaatti suolakurkku voi olla erinomainen välipala, vaikka juhlapöydän, puhumattakaan arkeen. Siksi haluan korostaa muutamia yksinkertaisia ja nopeita reseptejä.

Salaatti suolakurkkua ja kaalia

ainesosat:

• suolakurkkua - pari kappaletta;
• kaali - 250 g;
• paprika, kasviöljy;
• laurel lehti.

Täyttöjä (1 litraa):

• vesi - 1 litra;
• sokeri - 1 tl;
• suolaa - 1 tl ruokailu.

Aloita Valmista täyte. Kiehuvaan veteen suolan liuottamiseksi ja sokeri. Sitten se suodatettiin. Kauneus on, että tämä ruokalaji voidaan varastoida pitkäksi aikaa. Näin olet aina valmiina kokki salaattia suolakurkku.

Kurkut leikataan tikkuja, kaali shinkuem. Voit myös lisätä valinnaisia raastettua porkkanaa ja omenaa. Asettamalla kaikki kasvikset ja pani purkkiin, kaada sitten suolaliuoksella (koko täyte summa ei saa olla enemmän litraa). Sen jälkeen, sulje kansi purkin 12 minuuttia. Sitten se on suljettava uudelleen ja käännä ylösalaisin jäähtyä.

Salaatti suolakurkkua juustolla

ainesosat:

• suolakurkkua - pari kappaletta (3-4);
• Porkkanat - pari kappaletta;
• Juusto - 300 g;
• majoneesi;
• suolaa

On tarpeen leikata kurkut ja juustoa olkea. Keitä porkkanat ja silppua. Kaikki sekoitus, sitten mausta majoneesi.

Suolakurkkua öljyssä

Toinen yksinkertainen ja helppo tapa syöttää suolakurkkua pöytään. ainesosat:

• kasviöljy;
• vihreät;
• suolakurkkua - 4-5 kpl.;
• mauste - maun.

Kurkut tarvitse kuoria ja poista siemenet, jos sellainen on. Leikataan pieniksi paloiksi ja vähän puristaa. Hienonna sipuli ja sekoita kurkku. Kaikki tällä kaudella voita, ripottele yrttejä ja pippuria.

Salaatti suolakurkkua taskurapu tikkuja

ainesosat:

• suolakurkkua - pari kappaletta;
• coli rapu - 150 g;
• Munat - 2 kpl.;
• Bow - pari kappaletta;
• Corn, - puoli tina;
• persilja, majoneesi

Kiehua munat, viileä ja leikataan sekä sipulit. Leikataan rapu tikkuja ja kurkkuja. Yhdistä kaikki ainekset, lisätä Corn, säilyke, majoneesi, persilja ja sekoita.

Herne salaatti suolakurkkua

Aivan kuten edellinen reseptit salaatti suolakurkkua, tämä on melko yksinkertainen. Joten, sen valmisteluun tarvitaan tällaisia ainesosia:

• herneet - 1 kuppi;
• suolakurkkua - pari kappaletta;
• sipuli - pari kappaletta;
• kasviöljy;
• pippuri, suola, yrtit.

Aluksi sinun täytyy keittää ja jäähdyttää herneet. Ennen keittämistä on parempi liota jonkin aikaa, joten se oli pehmeämpi. Hienonna sipuli.

Puhdista sitten kurkkuja iholta ja siemenet ja pilko. Ne lisäävät herneet, sipulit ja täytä öljyllä ja suolalla. Sekoita hyvin ja laittaa lautasen. Ripottele hienonnettuna vihreät.

Salaatti suolakurkkua kinkku ja riisiä

ainesosat:

• kinkku (voi ottaa makkaraa) - 300 g;
• Riisi - lasi;
• suolakurkkua - 4-5 kpl.;
• sipulit;
• sitruunamehua - 2 rkl;
• kasviöljy;
• sinappi - 1 lusikka;
• pippuri, suola

Ensin meidän pestä kevätsipuli, kuivaa ja leikkaa pieniksi soi. Sitten otllozhit 1 rkl sipuli ripottele valmiiseen salaattia.

Kurkut ja kuutioiksi kinkkua. Keitä riisi jäähtyä, sitten sekoita liha ja kylmällä riisiä. Sen jälkeen kaikki lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Jatka sitten valmisteluun salaatinkastikkeet. Voit tehdä tämän, sinun täytyy piiskaa kasviöljy sitruunamehulla ja sinappi. Saatu seos tasaisesti pour salaattia. Ripottele kevätsipuli.

Kuten näette, salaatti suolakurkkua ja kinkkua, riisiä valmistellaan ei ole liian vaikeaa, mutta se osoittautuu erittäin maukasta. Sen sijaan, että tuoda pöytään tavallista kurkut, viihdyttää perheen uusi ruokalaji.