Snacks pita-leivästä

Yksinkertaiset ruoka-aineet, jotka on valmistettu ohuesta armenialaisesta lavashesta valmistetaan hyvin nopeasti, mutta ne ovat aina herkullisia ja tyydyttäviä. Riippuen käytetyistä ainesosista, lavash-välipaloista sopii säännöllinen perhe-illallinen, piknik ystävien kanssa ja juhlava tilaisuus.

Jos laitat vähän vaivaa ja myös mielikuvituksesi, jopa yksinkertaisimmat lavash-alkupalat voidaan muuttaa todeksi kulinaariseksi mestariteokseksi.

Pita-leipää, jossa on punaista kalaa

Punaista kalaa - se on aina herkullista, ja jos laitat sen täytteenä rullina lavash, se on edelleen hyvin kaunis, tyylikäs ja juhlava!

ainesosat:

Kevyesti suolattu punainen kala (lohi, taimen tai pinkki lohi) - 100 g,

Lavash - 4 kpl,

Kermajuustoa - 70 grammaa,

Salaatti vihreä - 4-5 lehdet,

Bulgarialainen pippuri (kirkkaan keltainen) - 1 kpl.

Valmistusmenetelmä:

Lavash katkaisi puoli. Peitä puolet pehmeällä juustolla, peitä salaatin lehdet ja laita bulgarialainen pippuri kappaleiksi. Peitä päällinen pita-leivän toisella puoliskolla, joka on aiemmin rasvainen juustolla, laita sitten salaatin lehdet päälle ja päälle - ohut viipaleet punaista kalaa. Kaikki kerrokset taipuivat huolellisesti tiukkaan telaan ja lähettivät tunnin jääkaapissa. Ennen kuin lähetät suuren telan pöytään, sinun on leikattava 3 cm: n palat.

Tuloksena olevat rullat moniväristen ainesosien ansiosta: punainen kala, vihreä salaatti ja keltapippuri - ovat kirkkaita ja hyvin ruokahaluisia!

Rapeat mansikat lavashista

Lavashin kuuman alkion tämä versio valmistetaan nopeasti, mutta näyttää äärimmäisen epätavalliselta ja ruokahalulta. Nämä omaperäiset rapeat oljet, jotka on täytetty jauhelihalla, pidetään erityisen mieltyneinä keksijuustoja ja paistettuja piiraita.

ainesosat:

Lavash - 1 kpl,

Jauheliha kaikista lihasta - 600 grammaa,

Kovaa juustoa - 160 grammaa,

Raaka muna - 2 kpl,

Vihreä sipuli - ½ palkki,

Etikka (mieluiten omena) - ½ tl,

Vihreät - ½ lyijykynä,

Mausteet - maku,

Kaikki kasviöljyt (esimerkiksi oliivi) - 3 rkl.

Valmistusmenetelmä:

Paista jauheliha ja sekoita se hienonnettuilla vihreillä ja vihreillä sipulilla, ripottele omenaviidetavulla. Lisää raastettua juustoa ja kaksi munankeltuaista, suolaa ja pippuria maun mukaan. Tuloksena oleva täyttö sekoitetaan perusteellisesti.

Lavashi leikattiin neljään osaan, niin että jokainen pita muuttui neljälle kolmiolle (tarkemmin sektorille). Jokaista kolmiota varten asetamme lihan täyttämisen ja kierretämme putket tiiviisti niin, että ne eivät avaudu. Pitan reunat on rasvattava munanvalkuaisilla.

Putki paistetaan pannulla oliiviöljyllä, kunnes ulkonäkö on appetizing ominaisuus kuori. Sitten, päästä eroon ylimääräisestä öljystä, me liuotamme ne paperipyyhkeillä.

Ruokavien tubulusten syöminen on parempaa kuumaa, kun on maustettu majoneesia, hapankermaa tai ketsuppia.

Muunneltava pita-leipä, jossa sulatettu juusto ja saksanpähkinät

Erittäin maukkaita pikashalva- alkupaloja , joiden reseptit on annettu täällä, on erinomainen lisä kebabille piknikillä raitista ilmaa varten.

ainesosat:

Ohut lavash - 3 kpl,

Raaka kermajuusto - 1 laastari.

Keitetyt kananmunat - 3 kpl,

Valkosipuli - 3-4 ruiskeita,

Suolaa, pippuria - lisää haluttaessa,

Pähkinät - ¼ s,

Majoneesi - 120 g,

Vihreä sipuli - 1/2 säde,

Tuore tilli - 1 nippu.

Valmistusmenetelmä:

Teemme ennen kaikkea kirjekuorien täyttämisen. Tee tämä, vaivaa haarukka juustolla ja sekoita se hienonnettuihin munat, murskattuja saksanpähkinöitä, läpi erikoispuristimen valkosipulilla ja hienonnettu tilli. Täytämme saatu seos majoneesilla, kauden mausteilla.

Lavash leikataan puoliksi, hieman voitelu maarianeseella. Sitten laitamme sen päälle yhden suuren lusikan täytteen ja muuttuisimme sitten siistiksi kirjekuoreksi. Ne sitomme ne ristikkäin vihreän sipulin höyheniin ja koristele tilliä rypyt. Herkulliset kirjekuoret ovat valmiina! Muunna tämän reseptin täyttö - ja joka kerta, kun et jää yllätyksi rakkaille uusilla astioilla.

Muista valmistaa herkullisia välipaloja pita-leivästä ja miellyttää niitä ystävien ja perheen kanssa! Bon appetit!