Sorbetti - kotitekoinen makea

Sorbetti - kotitekoinen makeisia, joita voidaan valmistaa hyvin yksinkertaisella manipulointia. Se on risteytys jäätelöä ja Halva. Kotona voit valmistaa sorbettia, jossa kalori olet tarkasti tiedossa, ja se voi myös seurata kaikki ainekset että laitat sinne. Laadimme kaksi versiota tätä herkkua - mansikka ja suklaa.

Kotitekoinen makea - mansikka mehujää

Tämä on erittäin helppo jälkiruoka, joka on hyvin virkistävää lämpöä ja sallii niiden käytön valmistuksessa kauden hedelmiä. Tärkeintä on se, miten mansikkasorbettia - koostumuksesta ja lopullisen rakenteen. Homogeenisuuden saavuttamiseksi, se on jäädytetty nopeasti, sitten se saavuttaa halutun kiteyttämällä. Sorbetti ja voi jauhaa tehosekoitin ja mikseri, ja jopa kylmä veitsi. Se kestää 450 g mansikoita (jo puhdistettu Kanta), 250 grammaa sokeria, puoli kuppi appelsiinimehua, 75 Gramov sitruunamehu ja jotkut väkevien aromi. Sokerin ja mehua sinun täytyy kokki siirappi. Sitten pyuriruyte mansikoita ja liittää sen nesteen kanssa. Seosta, alkoholia ja kahteen matalaan lokeroon (voi olla kertakäyttöinen, folio). On tärkeää, että joukkoirtisanomisia netolstym marja kerros. Sitten jäädyttämällä tapahtuu koko syvyys. Muovinen kulho tulee tapahtumaan ei ole täysin oikea, ja paljon muuta. Lokerot pannaan pakastimeen. Muutaman tunnin, poistaa perusteellisesti vispilä uudelleen ja laita kylmässä. Toista tämä vaihe uudelleen. Jos sinulla on pakastin kotona, se on erinomainen. Mutta sen puuttuessa, kuten näette, sinulla on ihana kotitekoisia makeutta. Jos mansikka torttu, ottaa enemmän sokeria. Säilyvyys veden jäätä ei ole rajoitettu, mutta raikas mansikka se menettää hyvin nopeasti. Siksi on toivottavaa käyttää viikolla. Voit myös tehdä sorbetti kesän cocktail. Tätä varten, sekoittimessa, sekoita kaksisataa grammaa vettä jää, laukaus vodkaa ja lasi samppanjaa tai puolikuiva valkoviini.

Suklaa kotitekoinen makea

Tämä sorbetti enemmän kaloreita kuin edellinen. Kokki sitä tarvitset evästeen (voit ottaa "Jubilee"), kuivatut hedelmät (kirsikat, karpaloita, kuivattuja aprikooseja tai luumuja valinta), hunaja, yksi musta suklaa (enintään kaakaopitoisuus), saksanpähkinät ja mantelit. Ja ainesosaluettelossa voivat vaihdella oman maun mukaan, lisäämällä erilaisia pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja jopa nougat ja vaahtokarkkia kappaletta. Kaikki osat sinun täytyy ottaa kourallinen. murskattu pähkinät. Ja saksanpähkinöitä - suuria paloja (silloin ne täytyy paista uunissa), ja mantelit - hienossa murunen. Evästeet sekavaa käsissä. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Samaan Sulata voi ja hunaja vesihauteessa. Kaada sitten ne kuiva-aines ja sekoita varovasti. Laita astiaan vuorattu leivinpaperilla. Laita kylmä. Viidestä kymmeneen tuntiin, voit saada hoitoon, leikata ja kokeilla. Säilyvät paremmin jääkaapissa. Varovasti poistaa sorbetti huonossa kunnossa, se voidaan nopeasti (vain muutaman hetken) kuumaan veteen.