Pilaf sieniä. Resepti valmistamiseksi.

Pilaf on kansallinen ruokalaji kansojen Keski-Aasiassa. Valmista on yleensä kahdella tavalla: liha kypsennetään yhdessä riisiä ja erillään siitä. Resepti ruoanlaittoon pilaf ole hyvin määritelty koostumus tuotteiden tärkeimmät ainesosat edelleen olemassa - lihaa, riisiä ja vihanneksia.

Mutta voit valmistaa sen ja ilman lihaa, esimerkiksi riisiä ja sieniä. Resepti tämä ruokalaji on hyvä ruoanlaiton päivän paaston.
On tärkeää, että riisi oli mureneva ja ei tartu sose. Tärkein asia valmistuksessa pilaf - se zirvak, joka valmistetaan paahtamalla lihaa, vihanneksia, kuivattuja hedelmiä lisäämällä erilaisia mausteita. Pilaf ja leipää, tuoreita vihanneksia, makeuttamaton hedelmiä ja juoda makeuttamatonta mustaa tai vihreää teetä.

Pilaf sieniä. Resepti kasvisruoat

Tarvitsemme: 300 grammaa tahansa sienten kiloa riisin (edullisesti pitkä viljaa), keskellä kaksi porkkanat, sipulit iso pää, kolme valkosipulin kynttä maustamiseen pilaf, barberry, anis, kasviöljy, suola.

Valmistus: puhdista sipuli ja leikataan suuri puoliympyröitä.
Porkkanat pesty, puhdas ja leikataan suuri kuutioiksi.
Omat sienet ja leikkaa viipaleiksi. Jos otat pakastetut sienet, niin ne täytyy alkaa sulattaa. Voit tehdä tämän, lisää ne kuppi ja täytä se vedellä.
Ota kulho, jossa laadimme pilaf sieniä. Resepti vaatii meidän ruokia tuntui niin pian kuin se on mahdollista valmistaa todella herkullisia pilaf. Laitoimme sen tuleen, kaada öljy, lisää sipuli ja paista noin viisi minuuttia. Sitten heittää porkkana kiilat ja jatkaa paista jonkin aikaa. Vihannekset huolellisesti sekoita ja lisää viipaloidut sienet, ripottele maustetta ja suolaa se. Sulje keitin ja hauduta 10 minuuttia.
Riisi pestiin puhtaalla vedellä ja levitä tasaisesti pata vihanneksia. Kaada kiehuvaa vettä päälle riisi on suljettu sormen paksuus.
Keittämisen jälkeen vesi vähentää tulipalon, peitä kannella ja keitä kunnes vesi katoamiseen. Lusikka tehden useita syvennykset höyryn ja aseta ne koko valkosipulin kynttä. Jatka keittämistä vielä 10 minuuttia, sammuta ja hyvin varovasti sekoita risotto. Kazan kääritty huopa ja anna hautua puolisen tuntia.
Ottaa lautasen ja levitä pilaf sieniä.
Resepti valmistelua on hyvin yksinkertainen ja vaatii vähintään kustannuksia sekä aikaa ja ruokaa.

Italian risotto kala

Ainekset: puoli kiloa filettä merikala, kaksi ja puoli kupillista riisiä, kolme valkosipulin kynttä, yrtit basilika, porkkanat, kaksi selleri root ja juuripersilja, hieman kuivattuja sieniä, tomaattikastiketta, siivu juustoa, öljyjä, voita, pippuria ja suolaa.

Valmistus: silmukan ja pestiin riisi.
Sienet täytä lämpimällä vedellä puoli tuntia.
Siivota porkkanat, selleri juuret persilja ja Hienonna.
Hienonna yrtit basilika.
Shinkuem porkkana kuutiot, valkosipuli grind veitsi.
Kalafileet leikataan osiin.
Lämmitetyssä syvä pannulla lisää öljy ja lay out kaikki pilkotut vihannekset. Sekoitus, pippuri, suolaa maun ja kevyesti paista miedolla lämmöllä. Sitten lay out kalat ja paista molemmin puolin. Lisää vesi, tomaattikastiketta ja hauduta kunnes tarjouksen.
Nyt poistaa lämpöä ja perunamuusi tasaiseksi.
Potin kiehuvaa vettä, levitä herkkusienet riisiä ja kalaa ja vihanneksia. Keitä kohtalaisella lämmöllä kunnes keitetty riisi. Poista lämpöä, laita voita ja ripottele juustoraaste.
Pilaf italiaksi valmiina.

Pilaf liha

Tarvitsemme: 200 grammaa lihaa, kasviöljy, kaksi kupillista riisiä, kolme porkkanaa, kaksi sipulia, mausteita, suolaa.

Valmistus: Laita kuumaa öljyä ja paista lihapalojen jopa ruokahalua kuori. Hienonnettu lisää sipulit, sitten porkkanat julienne, kaada vesi ja ripottele mausteet. Kiehua yli kohtalainen lämpöä, kunnes pehmeä porkkanat.
Pese riisi ja lisää lihaa ja vihanneksia. Kaikki suola, täyttyy vedellä ja keitä kunnes riisi ei ota pois kaikki vesi.
Pilaf levitä lautasella, sekoittamatta.
Hyvää ruokahalua!