"Nopea" hapankaali. Resepti on klassinen venäläisiä ruokia

Hapankaali - runsaasti vitamiineja ja erittäin hyödyllinen tuote ihmisten terveydelle. Rikastuminen kehon C-vitamiinia parantaa toimintaa ruoansulatuskanavassa, edistää ihon nuorentaminen ja syövän ehkäisemiseen, ja se ei ole kaikki edut tästä tuotteesta. Siksi on erittäin tärkeää oppia tekemään tällaisen välipalan kotona. Tässä artikkelissa on tietoja lukijoille, miten ruokaa "nopeasti" hapankaali. Resepti tämä ruokalaji (ei edes yksi), ja kuvia näistä ruoista näet tässä ja nyt.

Miten säilöä kaali nopeasti? Klassinen resepti

Jotta tämä lautasen tarvitset vitamiini:

• kaali (edullisesti keski- ja myöhäinen lajikkeet) - 3 kg;
• valkosipuli - 1 pieni pää;
• Porkkanat - 2 kpl keskikokoinen;
• kuuma pippuria jauhe - 1 pieni lusikka.

Seuraavat tuotteet ovat tarpeen marinadi:

• sokeri - 50 g;
• vuorisuola - 2 isoa lusikat;
• kasviöljy - lasi (200 g);
• etikka 9% - 2 suuri lusikat;
• Laurel - 5 tavaraa;
• vesi - 1 litra.

"Nopea" hapankaali: resepti ruoanlaitto (vaiheet)

1. kaali lehdet leikataan paloiksi 3x3 cm ja taita kulhoon.
2. Pilko porkkana renkaat ja lisätä samaan pottiin.
3. Vihannes massa vsypte pippuria (punainen), raastettu valkosipuli ja pippuri.
4. Sekoita työkappaleen ja pakkaukse purkkeja.
5. Seuraavaksi Valmista täyte. Keitetty vesi liuos, jossa oli sokeria, suolaa. Tässä neste, lisää viinietikka ja öljy.
6. Kaada suolavedessä osaksi vihannes astiaan, peitä ne kannet ja anna jäähtyä. Edelleen varastointi kaali seuraa jääkaapissa.

"Nopea" hapankaali, resepti jonka tiedät olevan valmis käytettäväksi vain muutaman tunnin jäähtymisen jälkeen. Mutta eivät saa kuljettaa pois tämän lautasen paljon. Se on läsnä etikkahappo, joten sen on oltava kohtuullisia määriä.

Resepti hapankaali pikaruokaa kanssa punajuuret

Tuoksuva, herkullinen ja erittäin kaunis ulkonäkö lautasen, suosittelemme valmistautua seuraavaan kuvaukseen. Me tarvitsemme näitä vihanneksia ja tuotteet:

• pää kaali - noin 3 kg;
• vinegretnaya juurikkaiden - 200 g;
• Valkosipuli - Muutaman keskisuurten päätä;
• iso porkkana - 2 kpl;
• Etikka 9% - 200 g;
• G - 5 pientä lusikkaa;
• Sokeria - 150 g;
• auringonkukkaöljyä - 100 g

Miten valmistautua "nopeasti" hapankaali (resepti punajuurta)? Lue siitä alla.

1. Kaali leikataan neliön kappaletta pieni koko.
2. Pilko punajuuria levyjen muodossa.
3. Porkkanat raasta.
4. Suuren potin vihanneksia lay out kerrokset: kaali, punajuuret vinegretnaya, valkosipulinkynsiä, porkkanaa ja niin edelleen. Ystäville mausteinen maku voi panna tämän lautasen paprika, leikkaa ohuiksi renkaat. Jokainen kerros vihanneksia tulisi toistaa 3-4 kertaa. Top pitäisi olla kaali.
5. Valmista täyte. Kiehuvaan veteen kaada etikka, öljy, suolaa ja sokeria kaada. Kaada kuuma marinadi vihannes massa. Peitä pannulla ja laita sideharso sortoa. Kokeile astia voi olla 5-6 tunnin keittämisen jälkeen. Mutta todella maukasta ja tuoksuvia "Nopea" hapankaali, resepti jonka tiedät on 2-3 päivää. Kun käynnistin on valmis, siirtää sen pankeille ja säilytä sitä kellarissa tai jääkaapissa.

Toivomme näitä reseptejä innostaa sinua varmistaa, että omin käsin valmistella hapankaali. Onnea tässä asiassa!