Sorrel keitto miten ruokaa nopeasti ja maukkaita

Suolaheinä keitto sopii niille, jotka pitävät jäykkä ruokavaliota. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji sisältää vähintään kaloreita ja enintään hyödyllisiä aineita. Lisäksi illallisen perustuu kylmän liemessä hyvin vilvoittelemaan kuuman kesän sää.

Miten ruokaa kylmä suolaheinä keitto vain puoli tuntia

Tarvittavat ainekset:

• puhdistettu juomavesi - 2,5-3 l;
• juuri poimittuja lehdet suolaheinä - 500 g;
• Kanan munat ovat suuria - 3-4 kappaletta;
• tuoreet vihreät (voit ottaa tilli, persilja ja purjoa) - kaukovalot;
• keskisuurten uudet perunat - 5-6 kappaletta;
• pieni kurkku - 4-5 kappaletta;
• suola - useita puristaa;
• paksua kermaa 30% -s' - maku ja koristelukurssit.

Käsittely tärkein ainesosa

suolaheinä keitto pitäisi valmistaa vain juuri poimittuja yrttejä. Kun vähän tunkkainen vihreät lehdet eivät ole tuoksu ja maku, joka on oltava läsnä tämän lautasen. Tehdä tämän, ottaa 500 g suolaheinä, se pestiin perusteellisesti ja liotettiin 15 minuutin ajan kylmässä vedessä. Tämän jälkeen vihreät on huuhdeltava uudelleen, ja sitten leikataan pieniksi paloiksi veitsellä.

Käsittelyn vihanneksia ja yrttejä

suolaheinä keitto liittyy käytön paitsi hapan vihreät lehdet, mutta myös vihannekset, kuten kurkut ja perunoita. Lisäksi on toivottavaa lisätä kylmä ruokalaji ja pari munia. Näin, kurkku on pestävä lämpimässä vedessä, kuori (jos se on karvas ja kova) ja leikataan sitten ohuiksi kiiloja. Tämän jälkeen sinun täytyy keittää 3-4 munaa, viileä, kuori ja hienonna ne hienoksi veitsellä.

Voit suolaheinä keitto osoittautui herkullinen ja tuoksuva, olisi lisättävä tuoreita yrttejä muodossa purjo, tilli ja persilja. Kaikki nämä ainesosat tarvitse huuhdella ja pilko. Edelleen, on suositeltavaa pestä perusteellisesti keskisuurille perunat, laita se kiehuvaan suolavedessä suoraan kuori ja keitetään 23-26 minuuttia.

Muotoilu ja lämpökäsittely elintarvikkeiden

Suolaheinä keitto resepti valokuvista, jotka on esitetty tässä artikkelissa olisi perusteella tavallisesta juomavedestä. Olisi kaadetaan pannulla ja kiehauta, ja sitten antaa kaikki käsitelty ja silputtu lehtiä suolaheinä. On suositeltavaa, että keitetään alhaisessa lämpö 3 minuuttia, minkä jälkeen astiat poistetaan liesi ja jäähdytettiin ilmassa. Jäähdytyksen jälkeen liemi on lisättävä kaikilla hienonnettu tuoreita yrttejä (tilli, purjo, persilja), hienonnettu kurkku ja keitettyjä munia. Tuotteet toivottavaa sekoita hyvin, lisää suolaa maun, ja sitten laittaa jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

oikea Tarjoile

Ajan tarvitaan kaada suolaheinä keitto kulhoja ja maku kaksi lusikkaa paksua 30% kermaa. Myös tällaisen lautasen (jos et ole ruokavalio), mieluiten tarjoillaan kuumaa keitettyä perunat niiden nahat, jonka pitäisi olla hieman suolaa ja turkin voilla.

terveellisiä neuvoja

Siinä tapauksessa, että riittämätön suolaheinä happaman maun kylmä keitto voi lisäksi lisätä sitruunamehua tai sitruunahappoa.