Porkkanakeitto: ruoanlaittoon ja ominaisuuksia paras reseptit

Porkkanat - se on yksi eniten hyötyä kasvikset, joita viljellään ihmisen. Se on varasto tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Kirkkaan oranssi juurekset sisälsi beeta-karoteeni, joka, kun nautitaan, muunnetaan A-vitamiini, joka on tarpeen vääristymisen estämiseksi, sekä kaliumia vakaata toimintaa sydämen, kalsiumia luun kasvua ja vastaavat. D. 100 g porkkana sisältää vain 32 kaloreita, joten se ansaitusti olisi sisällytettävä keittoihin laihtuminen.

Askel askeleelta resepti tehdä keittoa, perunamuusia porkkanat kerma

Klassinen ruoanlaittoon porkkanakeitto. Johtuen kerma maku ruokia tyydyttyneitä ja herkkä rakenne. Jokainen, joka Ruokavalion, sopii mainiosti tämän porkkanakeitto.

Askel askeleelta resepti:

1. Sipulit voissa paistettua kunnes läpinäkyvä, sitten siihen lisätään paloitellut porkkanat (700 g) ja 100 g selleri (root).
2. Vihannekset Passeron 7 minuuttia, minkä jälkeen astia on tarpeen kaada liemi (0,5 I).
3. 15 minuutin kuluttua, lisättiin suola, mausteet ja maku valkosipulin (4 kynttä).
4. Liemi tyhjennetään erilliseen astiaan ja vihanneksia tulisi pyurirovat tehosekoittimessa kunnes tasainen massa tilassa.
5. Hienonnetun kasvi massa lisättiin kermaan (200 ml) ja liemi, jossa valmis vihanneksia.
6. Keitto lähetetään levy, saatetaan kiehuvaksi ja sitä keitettiin 5 minuuttia.

Porkkanakeitto tulisi tarjoillaan kotitekoisia kera. Hyvää ruokahalua!

Miten kokki porkkanakeitto inkiväärillä

Tämä on täydellinen lautasen kylmä ja märkä talvi, miellyttävän lämmittelee lämpöä sisällä. Rakenne Tämän keitto sisältää kaksi tärkeää mausteita: inkivääri, joka auttaa pääsemään eroon ruuansulatusta ongelmia, ja kurkuma, on ikivanha tulehduslääke laajuista toimintaa.

Ennen kiehua porkkanakeitto Tässä resepti, on välttämätöntä valmistella mausteen: ½ tl .. kurkuma, ¼ h. l. kaneli, ginger root (siivu koko sormen). Myös porkkanat, kuorittu ja leikataan viipaleiksi 2 cm paksuus, voita (50 g), sipuli, valkosipuli ja persilja lähtee koriste ennen tarjoilua.

Ensimmäinen, pannulla ruoanlaittoon keitto voin tarpeen paista sipulit, lisää sitten kuiva mausteita, sekä inkivääri, valkosipuli ja suola (½ h. L.). Paista noin 5 minuuttia, kunnes voimakas maku. Sitten pannulla on tarpeen lisätä vettä (5 kuppia) ja lähettämään hienonnettu porkkanat. Noin 20 minuutin keitto voidaan vatkata soseen sekoittimella. Sitten laittaa pannulla takaisin tuleen 10-15 minuuttia - ja voit tuoda pöytään, ripottele silputtua persiljaa.

Kerma porkkana kikherneet

Se on hämmästyttävän herkullista keittoa kirkkaan oranssi väri rikas pähkinäinen maku. Koristelu muodossa terävän maku luojana hyödyllinen kikherne lautasen. Monet tunnustettu herkkusuut perustellusti sitä mieltä, että tämä on paras resepti porkkanakeitto soseen kaikki.

Aivan prosessin alussa valmistelun lautasen tulee kiehua, kunnes valmis kikherneitä (200 g). Aseta puoli herne muodoltaan ja Paista uunissa esilämmitetty 190 astetta (30 minuuttia). Samaan aikaan, kuori ja siivu porkkanat (500 g), laita se tulenkestävään muodossa, ripottele timjami ja lähettää sen uunissa puoli tuntia.

Paiston jälkeen porkkanat pitäisi siirtää pataan, lisää toinen puoli on peltonätkelmän lientä (1 L), sitruunamehu ja suola (1 h. L.). Kiehua kaikki yhdessä 7 minuuttia, jonka jälkeen porkkanakeitto tarvitse pyurirovat tehosekoitin. Ennen tarjoilua kussakin kulhoon tulisi Kaada hieman rapeita kikherneet ja laittaa oksa timjamia.

Curry porkkanakeitto ranskaksi

Etelä-Ranskassa, valmisteluun porkkanakeitto käyttäen tuoksuva ainetta kuin kimppu garni - nippu yrttejä sidottu ruoanlaittoon merkkijono. Tuoksussa voi sisältyä laakerinlehti, timjami, persilja, jne. D. Mukaan Ranskan kokit, nämä yrtit tekevät ruoan makua elävämpiä. Kimppu garni poistetaan keitto ennen tarjoilua.

Mukaan Ranskan resepti porkkanakeitto valmistettiin seuraavassa järjestyksessä: ensimmäinen, paistettu voissa, sipuli, sitten siihen lisätään kuutioiksi porkkanat (5 kpl.) Ja perunaa (1 kpl.), Ja 10 minuutin kuluttua vihannesten massa kaadetaan liemi (2 litraa) . Seuraavat lisätä kimppu garni, curry jauhe (1 h. Spoon) ja merisuola. Sitten peität pannulla kansi ja keitä keittoa vielä 12 minuuttia. Tämän jälkeen vedä kimpussa garni ja vihanneksia pyurirovat tehosekoitin.

Porkkana keitto resepti on esitetty edellä saadaan maukas ja tuoksuva. Ennen tarjoilua, koristele astian suosittelevat smetanaa ja yrttejä.

Porkkanakeitto resepti lapsille

Keittoa lapsille, keitetty porkkana-pohjainen, voidaan antaa lapsille 1 vuosi, koska tämä kasvi on melko vahva allergeeni. Mutta jos kun ensimmäinen tuttavuus hänen kanssaan ei ollut allergisia reaktioita, niin voit turvallisesti kokki aterian lapsille vähintään 1 kerran viikossa.

Valmistella keitto täytyy 1 iso porkkana, pala voi, maito, vesi tai kasvisliemi tuoda astian haluttuun konsistenssiin. Vihannekset pestään perusteellisesti ja sitten kuori ja leikataan renkaat 1 cm: n paksuinen. Aseta porkkanat höyrystimen ja keitä 10 minuuttia. Sitten vihannes välttämätöntä murskata tehosekoitin, lisätään vähintään piiskaaminen neste. Porkkanakeitto osoittautuu varsin makea maku. Lisäksi sokeri on lisätty siihen.

Lisäksi porkkana valmisteluun lapsen sosekeitto voidaan käyttää, ja muut vihannekset, kuten sipulit ja perunat, jotka ovat myös valmiiksi viipaloitu ja keitetään kaksinkertainen kattila.

Apple-porkkanakeitto: resepti

Tämä rikas jälkiruoka on täysin mahdollista sisällyttää luetteloon maukasta keittoa porkkanoita. Kokki sitä tarvitset voimakkaan sekoittimen ja laite, joka säästää porkkanat enintään hyödyllisiä aineita. Muut ainesosat lisätään elintarvikkeeseen sen raaka-muodossa, sen jälkeen kun esimurskaukseen.

Joten, 1 iso porkkana on puhdistettava, leikataan kuutioiksi ja lähetä höyrystimen 10 minuuttia. Esiliotettu (12 tuntia), hasselpähkinöitä (30 g) jauhettiin sekoittimessa, lisätään vähän vettä tai omenamehua. Jauhaa raastettua ginger root. Sekoittajassa murskattu hasselpähkinöitä lisätä viipaletta keitettyä porkkanaa, tuore omenat, kuoritut ja leikataan viipaleiksi, tl raastettua inkivääri ja kanelia, ruokalusikallinen hunajaa. Päihittää kaikki ainekset yhteen, lisäämällä vettä tarvittaessa. Palvella, höysteenä siivuja tuoreita omenoita.

Porkkanakeitto, tämä resepti on kalori 76 kcal 100 grammaa kohden. Astia on korkea ravintoarvo ja se voi perustellusti sisällyttää valikosta laihtuminen.

Kerma porkkana multivarka

Jotta tämä porkkanakeitto (500 g), peruna (2 kpl.) Ja kumartaa (1 kpl.) Kuorittu, leikataan paloiksi ja laita kulhoon Multivarki. Kaada vihannekset vedellä (1,5 I) ja joukko kypsennystapa.

Jälkeen porkkanat, perunat ja sipulit ovat pehmeitä, sinun on poistettava liemi ja vihanneksia itse siirtää kulhoon tehosekoittimeen. Tämä myös lisää suolaa ja mausteita maun mukaan, voi (kerma). Vatkaa sen jälkeen kaikki ainesosat sekoittimessa suurella nopeudella täytettiin uudelleen tarpeen mukaan liemi, jossa keitettyjä vihanneksia. Kun keitto on oikea sakeus, se kaadetaan kulhot ja palvelevat hapankermaa ja yrttejä.

Keittäminen Vinkkejä sosekeitto porkkanat

Jokainen, joka on juuri menossa kokki keitto porkkanat, on hyödyllistä tarkastella seuraavia ohjeita sen valmistamista:

1. Keitto on parempi valita kirkkaan oranssi porkkanat makea lajikkeita ilman ulkoisia vaurioita.
2. Porkkana keitto pakollisesti lisätty kermaa tai kasviöljyä, kermaa tai maitoa, koska A-vitamiini on vain imeydy elimistöön, kun rasvan käyttöä.
3. Porkkanat saisi keitä yli 20 minuuttia, muuten hyödyllisten aineiden sisältämät se melkein ei pysy.