Valmista juhla välipala - salaatti kanaa, sieniä ja luumut

Ilman ruokaa voi tehdä loma pöytään? Vastaus on yksinkertainen - ei salaatit. Niin syntyi perinne maassamme, että on välttämätöntä, valmistautuu virvokkeita vieraille, me ensin pohtia näitä ruokia. Jo ennen juhlan emäntä alkaa etsiä uusia ja mielenkiintoisia reseptejä. Tässä artikkelissa kuvataan sellaisten kuten herkkuja kuten salaattia, kanaa, sieniä ja luumut. Täällä voit arvostaa kolme versiota tämän herkullinen ruokalaji. Valitse yksi, joka haluat.

Opi kokki herkullinen välipala. Luettelo tuotteiden ja prosessien kuvaus

Broilerisalaatti, sienet ja luumut valmistettu sellaisista aineista:

• 45-50% rasvaa majoneesi;
• Kana - 300 g;
• välittömään kulutukseen - 200 g;
• sienet säilötty - 500 g;
• sipuli - 1 kpl.;
• kasviöljy;
• pähkinät (saksanpähkinöitä tai maapähkinöitä) - kourallinen;
• kananmunissa - 3 kpl.;
• yrttejä (persilja, tilli).

Keitä liha kunnes tarjouksen, viileä ja leikkaa ne kuutioiksi. Luumut liota muutaman minuutin ajan kiehuvassa vedessä ja pilkkoa pieniksi paloiksi. Sieni avautua näytöllä kun marinadi tyhjennetään, kuullota niitä voissa sipulia. Pähkinät tulisi leikata tai murskata kaulimella. Kiehauta munat ja pilko.

Edelleen kanasalaatti, sienet ja luumut kerrokset muodostetaan syvään kulhoon. On toivottavaa, että pala levy on läpinäkyvä, niin kaikki tasot tarkistetaan. Ja se näyttää tältä lautasen hyvin kaunis ja ruokahalua. Joten, levittää kerrokset seuraavassa järjestyksessä: luumut, majoneesi, liha, sienet, sipuli, majoneesi, pähkinöitä, munia, majoneesia. Päälle salaatti sirotellaan hienonnettu yrttejä tai yksinkertaisesti koristeltu koko nappuloita.

Keittäminen juhlava salaatti (kana, sienet, luumut, juusto)

Tämä vaihtoehto on enemmän ravitsevia aterioita enemmän kuin ensimmäinen, koska se on edelleen läsnä ja perunoita. Joten, mitä se aikoo tehdä kokki aterian? Tutkimme ainesosaluetteloon:

• kana - 400 g;
• perunat - 3 kpl keskikokoinen;
• tuoreet sienet - 300 g;
• luumut - 200 g (kuoppainen);
• erilaisia juustoja - 200 g;
• tuoreet tai suolakurkkua - 3-4 kappaletta;
• majoneesi (vähäkalorinen);
• vuorisuola;
• kanan muna - 3 kpl.

Haluat valmistaa salaatti kanaa, sieniä ja luumut? Opiskele sitten ohjeita.

Kiehuvassa suolatussa vedessä laita liha ja keitä se noin tunnin. Seuraavaksi poista pannulta ja anna jäähtyä. Samalla Valmis muita tuotteita. Keitä perunat niiden nahat. Sienet leikata levyt ja paista auringonkukka- tai oliiviöljyä. Cook kovaksi keitetyt munat. Luumut, kaada kiehuvaa vettä. Seuraavaksi leikataan pieniksi paloiksi perunoita, lihaa, luumut. Munaa, juustoa ja kurkkua pilko raastin. Kulhossa lay out kaikki osat välipaloja kerroksista seuraavassa järjestyksessä: luumut, lihaa, perunaa, sieniä, kananmunia, juustoa, suolakurkkua. Majoneesi promazyvat yhden kerroksen. Päälle salaattia koristele munankeltuainen, vihreät, mustia oliiveja.

Venäjän ruokalaji "Native koivu"

Mitkä ovat ainekset sisältää salaatin? Kanaa, luumut, sienet, kurkku. Ja se ei ole koko lista tuotteista. Komponenteista välipala paljon, ja heidän "bändi" antaa lautasen ainutlaatuisen aromin ja maun. Haluatko nähdä tämän? Sitten valmistautua salaattia "Native koivu."

Tarvitsemme näitä ainesosia:

• tilli ja persilja;
• Kurkut, tuoreet tai säilöttyjen - 5 kappaletta;
• munat - 3 kpl;
• rinta (kana);
• auringonkukkaöljyä - 2 suuri lusikat;
• tuoreet tai pakastetut sienet (herkkusienet, osterivinokkaat);
• luumut - 200 g;
• majoneesi;
• sipuli, keskikokoinen.

Munia ja lihaa kanaa kokki. Luumut pehmentää, jolla se 2-3 minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Sienet leikataan viipaleiksi ja paista yhdessä sipuli öljyssä. Kaikki nämä tuotteet ovat viileitä. Pat sienet lautasliina poistaa ylimääräisen rasvan. Lihaa, luumut ja munia leikataan kuutioiksi ja kurkku - olkea. Nyt levinnyt kaikki ainekset salaatin kulhoon tasoa: luumut (2/3 kokonaismäärästä valmistettua määrä), sienet, lihaa, munia, kurkkua. Majoneesi voitele jokainen kerros tai yksi. Koristella alkuun lautasen luumut ja jäljellä tilli ja persilja. Tämä sisustus antaa salaatti samankaltaisuutta koivua, joten nimi aiheelliseksi.

Miten pitää lautasen ennen vieraat saapuvat?

Koska koostumus erilaisia välipaloja, se voisi nopeasti huonontua. Siksi on erittäin tärkeää noudattaa, paitsi tekniikka sen valmistelua, mutta myös sääntöjä varastointia. Miten säästää raikas salaatti aloittaa juhla? Välittömästi valmistuksen jälkeen, laita astiaan herkkuja jääkaapissa ja piti sitä siellä tarjoiluun saakka. Pidä mielessä, että tämä ei pidä säilyttää yli päivässä välipala.

Salaatit, keitetyt mukaan reseptit on todellinen koristelu juhlapöydän. Jo yksi vain aromi ja ruokahalua ulkonäkö tekevät vieraat nielemään syljeneritys ja kehua ahkera emäntä kokki. Herkullisia aterioita, hyvää seuraa ja hauskaa juhla!