Täytyykö puhdistaa munakoisoa kuoritut ennen valmistusta? hyödyllisiä vinkkejä

Ennen monet aloittelevat rakastajattaria, ja jopa jotkut niistä, jotka ovat jo jonkin verran kulinaarinen kokemus, herää kysymys, esikäsittelyn teknologian joitakin vihanneksia. Esimerkiksi jos täytyy puhdistaa munakoisoa? Se riippuu valikoima ruokia? Miten muuttaa makua elintarvikkeisiin? Älä munakoiso puhdistaa, jos niiden myöhempi liotus suolavedessä? Tämä artikkeli antaa neuvoja näissä asioissa, jotka saavat ateriat miellyttävän mausteinen pohjavirettä.

Tarvitseeko minun puhdistaa munakoisoa? kohokohtia

Tekniikka käsittely pieni sininen joskus sisältää poistaminen hedelmistä tumma iho tai poistaminen siementen sisällä. Miksi tämä tapahtuu? Se seikka, että ylimpään kerrokseen munakoiso tyydyttynyt kirpeä mausteinen maku, ominainen tämä kasvi. Näin ollen, lievittää joitakin liiallinen kuori tai puhdistamaan hedelmänkuoret tai sinenkie liotetaan leikkaus muodossa jonkin aikaa suolaliuosta. Monet kotiäidit säästämiseksi, kun se ensin valittu käsittelymenetelmä. Mitä siemenet, niiden poistaminen voi olla tarpeen, kun yli-kypsä hedelmä. Usein leikkaamalla ne paloiksi sisäpuolella kevyesti Rikki keskelle pimeää siemeniä. Tällöin voit kokeilla terävällä veitsellä varovasti puhdistaa pois pienet jyvät tai leikkaamalla ne pienellä takavarikoitiin sellua.

Onko aina välttämätöntä puhdistaa munakoisoa?

Menetelmän valinta käsittelystä vihanneksia riippuu usein siitä, millaista maku lautasen haluat. Rakkaus mausteinen ja suolaisia yhdistelmiä? Se ei ole tarpeen poistaa kuori. Se oli hänen läsnäolonsa tuo toivotun makuja. Mutta jos tavoitteena - saada lempeä kasvispata, on parasta käyttää vain lihaisa paloja, siemeniä ja kuorta.

Tarvitseeko minun puhdistaa munakoisot ja pienten alkuvaiheessa kypsyyttä?

Poikkeuksena on nuori hedelmää. Ne ovat aina hiuksenhieno valon siemeniä ja pehmeä iho ilman katkeruutta. Siksi ne ovat yleensä leikataan välittömästi ilman obchischaya Shadow kuori. Joka tapauksessa, se osoittautuu maistumaan mukava ja lempeä.

Keittäminen paistettua Sinenky

Täytyykö puhdistaa munakoisoa ennen kuin laitat ne pannulla kuumassa öljyssä? Tarkastellaan valmistautuessa yleisimpiä ruokia pieni sininen. Tasaisesta, kokonaisia paloja paistamisen jälkeen vielä ole tarpeen poistaa hedelmistä ylemmän kuoren. Nuori munakoiso leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja paista ne ennalta paniruya jauhot, muna ja juusto. Vanhemmat hedelmät (kiilat, ympyrät, kpl) liota jonkin aikaa kylmässä heikko suolaliuoksella (1 I - 1 osa tl ..). 30 minuutin jälkeen. poista ne ja annetaan valua. Hieman erilainen hoitovaihtoehto. Kaada lautaselle suolalla ja aseta ne päälle ikeen. Jälkeen 15-20 min. munakoiso huuhteluveden ja keitä valitulla menetelmällä.

Jälkeen valuttamalla liika öljy voidaan vaihdella välipala, pinottu kerrosta. Sen lisäksi, että käyttö murskattu valkosipulin munakoiso majoneesia tai muiden höyrytettyjä kasviksia tomaattikastikkeessa. Ole luova ja saada maistaa erilaisia ruokia!