Taikinan vettä pizza - nopea, helppo ja herkullinen

Ah, pizza! Joka ei rakasta tätä lautasen? Ehkä on vaikea löytää miehen, joka kieltäytyy siivu herkullista pizzaa. Tämä on yksi suosituimmista ruokia maailmassa, joiden alkuperää ei vieläkään voida määrittää tarkasti.

sanoitukset hieman

voidaan saada eri lähteistä, että tämä ruokalaji leivottiin enemmän egyptiläisiä, persialaiset, kreikkalaiset, roomalaiset ja muut muinaiset kansat. Silti syntyi pizzan kutsutaan Italiassa.

Uskotaan, että esillä muoto pizza osti Napolissa, noin 200 vuotta sitten. Aiemmin tässä ruokalaji oli ruokaa köyhien, se on nopeasti valmis ja käytettävissä näiden tuotteiden - taikina, voita, tomaatteja, mausteet ja juusto. Mutta ajan kuluessa, ja lautasen voitti paikka paitsi ruokapöytä köyhien, mutta myös juhlia kuninkaat. Ja pian tavallista tortilla eri täytteillä valloittanut maailman.

Voisi ajatella, että voidakseen valmistella todella maukasta ja hyvää pizzaa taikina, tarvitset kasan tuotteita ja aikaa. Mutta se ei ole niin. Voit valmistaa erinomaisia pizza taikina veden 15 minuutissa. Tämä resepti taikinan käytetään jopa kokeneet Italian kokit, ja he jotenkin vain tietävät paljon valmistelua tämän lautasen.

Pizza veden: taikina resepti

Joten, mitä sinun täytyy valmistella taikina:

Vehnäjauhoja - 1 kuppi (ihanteellinen olisi, jos se on aiemmin seulottu, mikä poistaa mahdolliset kokkareiden ja roskat ja rikastaa sen hapen kanssa);

• lämmin keitetty vesi - 1/3 cup;
• kasvis puhdistettu öljy - 1 rkl;
• kuivahiivaa - 1 tl kanssa dia;
• hunaja - 1/2 rkl.

Lisäksi, jos sinulla on halu, sillä hetkellä, kun kokki taikinan pizza veden, voit lisätä kuivattua valkosipulia tai sipulia jauheena.

Paistoaika - enintään 10-15 minuuttia. Alla kuvatulla prosessilla.

• Take keitettyä, haaleaa vettä, liuota se hunajan ja hiiva.
• Kulhoon, siivilöidä jauhot, sitten saatua seosta veden, hunaja, hiiva ja kaada jauhot.
• Lisää kasvis puhdistettu öljy.
• Valinnaisesti lisätä saatu massa hyppysellinen sipuli tai valkosipuli jauhe.
• Sitten perusteellisesti sekoita kaikki ainekset.

Kaikki pizza taikina veden valmiina. Sinun pitäisi saada joustava, viskoosi massa. Anna taikinan viisi minuuttia lämpimässä paikassa. Sitten rullaa se pois ohut Korzhik ja lay out täyte. Täyte voi olla mikä tahansa - kana, liha, naudanliha, kinkkua, makkaraa, äyriäiset, vihannekset, kaikki oman harkintansa mukaan.

Salaisuus tämä resepti

Taikinan vettä pizza, keittää tämän reseptin, on pieni salaisuus. Tämä suuri määrä hiivaa ja hunajaa. Se hunaja reagoi hiivaa, antaa välitöntä kohottavaa taikinaan. Laatu tällaiset tehokkuutta on ehdottomasti ei vaikuta.

Pizza - suuri herkkuja tuli odottamattoman suuri määrä vieraita tai vain silloin, kun väsymys kirjaimellisesti kaataa, mutta haluavat jotain maukasta tässä ja nyt. Aromaattinen, uskomattoman maukasta ja rapeaa pizzaa - niinhän saat käyttämällä tätä nimenomaista resepti, ottaen huomioon, että valmistelussa pizza taikina vedellä ja minimaalinen määrä tuotetta.

Toinen pikatesti resepti pizza vedessä

Perusta pizza, keitetyt hiiva, ominaista erityinen loiston ja arkuus. Mutta jos kokki taikinan pizza vedessä ilman hiivaa, ja telan se ei ole kovin ohut, saat pehmeän pohjan, imeytyy kaikki maku täyte. Ja jos Kauli taikina on hieman ohuempi, kakku tulee ulos uskomattoman terävää ja lopen.

Joten, valmistella taikina tätä reseptiä tarvitset:

• seulotaan vehnäjauho - 2 kuppia;
• lämmin keitetty vesi - 1/2 cup;
• muna - 2 kpl;
• puhdistettu kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• suolaa.

Valmistelu testi kestää hieman enemmän aikaa kuin edellinen resepti.

• Kaada syvään kulhoon jauhot ja suola.
• Toisessa kulhossa Sekoita öljy, vesi ja munat.
• Homogeenisen massan muna hiljaa kaada jauhot ja suola, sekoitetaan perusteellisesti.
• Vaivaa kädet, hieman tahmea taikina on saatu, niin kädet olisi määräajoin sirotellaan jauhoja. Kun saavuttaa notkea rakenne ja taikina lakkaa kiinni kädet muodostavat pallo, laita kulhoon ja peitä 20 minuuttia Polotenchik.

Siinä kaikki taikina veden pizza on valmis, se jää vain laittaa suosikki täyte ja paista lautasen.

Tämä ihana taikina resepti pizza voi auttaa, vaikka tuotteita kotimaassa vähimmäismäärää ja jonnekin lähteä ostoksille halua. Pehmeä taikina liotetaan tuoksuva voit tehdä nopeasti ja helposti.