Tekemään herkullista rulla lehtitaikina jauheliha

Kauli lehtitaikina jauheliha voi kokata ehdottomasti mitään kokki. Loppujen lopuksi tämä ei tarvitse vaivaa taikinaa pitkään. Sitä voi ostaa tahansa tallentaa.

Tässä artikkelissa esitellään kaksi erilaista tapaa miten tehdä rulla lehtitaikina jauheliha. Yksi niistä liittyy käytön raaka täytteenä, ja toinen - lämpökäsitellyn.

Kauli lehtitaikina jauheliha: askel askeleelta resepti kuvat

Pidetään ruokalaji on erittäin helppoa ja yksinkertaista. Tätä varten ainoastaan seuraavat osat on ostettu:

• Perunan mukulat - noin 3 kpl.;
• sian- ja naudanlihan - 300 g;
• iso sipuli - 2 päätä;
• lehtitaikina ilman hiivaa - 1 kg;
• mausteet ovat erilaisia - harkinnan käyttöä.

ruoanlaittoon täyte

Ennen leipoa rulla lehtitaikina jauhelihaa ja perunaa, huolella valmistautua täyte hänelle.

Ensin pestään tuoreen naudan- ja sianlihan, sitten leikkaa ne isoiksi paloiksi. Sen jälkeen liha tuote jauhetaan hiomakone. Mainitun keittolaitteen ja kulkee suuri sipulia.

Mitä perunat, ne kuoritaan ja sitten hierotaan karkea raastin. Seuraava käsitellyt vihannekset lisätään liha yhdessä pippuria ja suolaa, ja sitten perusteellisesti estämiseksi (homogeenisuuteen).

Hyvissä ajoin otetaan pois lehtitaikina pakastimesta. Se pidetään huoneen lämpötilassa, kunnes täydellinen pehmeys.

Muodostettaessa ja paistaminen

Kauli lehtitaikina jauheliha muodostunut melko nopeasti. Tätä varten, pohjan kaulitaan ole kovin paksu kerros, sitten levitettiin tasaisesti hänelle kaikki liha täyte (ei liian paksu). Näin ollen on tarpeen varmistaa, että täyte ei ylitetä testiä.

Mukaan näiden vaiheiden suorittamiseksi, perusteet kerros kaulitaan tiukka rulla ja levitä pellille tai muut välineet (tulenkestävä), voideltu. Tässä muodossa, se lähetetään uuniin.

Paista rullaa lehtitaikina jauheliha olisi 50 minuuttia. Tänä aikana liharuoka täysin valmis ja se on ruusuinen. Syöttämällä se pöytä on toivottavaa kuuma. Tehdä tämän, tuote poistetaan uunista ja varovasti siirtää suuri levy. Leikataan rulla osiin, se syötetään taulukkoon välipala tai aterian.

Kauli lehtitaikina jauheliha ja muna: resepti kuvallinen

Valmistamiseksi tällaisten tuotteiden kotona, tarvitsemme:

• Pyöröyväinen riisi - noin ½ cup;
• sian- ja naudanlihan - 300 g;
• iso sipuli - 2 päätä;
• lehtitaikina ilman hiivaa - 1 kg;
• mausteet - hakemaan harkintaan;
• Munat - 2 kpl.;
• kasviöljy - harkinnassa.

valmistella täyte

Täyttövastuksen tämä päätimme heittää termisesti esikäsitelty. Tästä sian- ja naudanlihan pestävä, ja sitten karkeaksi silputtuna ja yhdessä sipuli jauhelihaa. Seuraavaksi saatu jauhettu suola ja pippuri, sitten levitä voita paistinpannussa ja kevyesti paistettuja (ruusuinen tilaan). Tämän jälkeen tuote poistetaan lämpöä ja annettiin jäähtyä.

Myös erikseen keitettyä pyöreä riisi. Se lajitellaan, pestiin ja levitä suolattu kiehuvaa vettä. Keittäminen paisti toivottavaa puoli, eli noin 10 minuuttia.

Mitä munat, sitten keitetään ne kovaksi keitetty, niin hienonnettu keskikokoinen noppaa.

Kun kaikki aineosat saatetaan lämpökäsittelyyn, ne on kytketty samaan antenniin. Lisäämällä paahdettu jauhettu keitettyä riisiä ja munaa, ne sekoitetaan perusteellisesti.

Miten muodostetaan ja paista uunissa?

Muotoinen lihamureketta samanlainen kuin edellinen. Tämän sulanut lehtitaikina on kaulitaan muodostumisen, ja sen jälkeen toimittaa kaikki täyte. Edelleen jauhettu riisi ja muna tiiviisti rullattiin ja muutos voidellulle arkille duhovochny. Tässä muodossa tuote paistetaan 195 asteessa noin 30 minuuttia.

Ajan myötä kaikki lehtitaikina pitäisi olla täysin valmis. Kuten täyttöä, se on käsitelty termisesti.

Pöytiin tarjoiltuna

Lihamureketta, valmistettu lehtitaikina, se osoittautuu paljon maukkaampia jos se kulutetaan kuumassa muodossa. Näin ollen, tällainen tuote ruokinta perheen taulukko seuraa heti paiston. Hänen siististi säädettyihin lautaselle, leikataan paloiksi la carte.

Syö tämä ruokalaji voi olla eri tavoin. Joku syö sen välipala, ja joku tekee tela Runsas illallinen. On myös huomattava, että jotkin emäntä palveli tuote pöytään yhdessä makea vahvaa teetä.

hyödyllisiä vinkkejä

Liha täyte tarkasteltavan tela voidaan tehdä eri tavoilla. Lisäksi perunaa, riisiä ja keitettyjä munia, jauhelihaa saa lisätä hienonnettu kurpitsan, munakoisoa, kesäkurpitsaa, ja jopa tomaatteja.