Vähärasvaista lihaa - välttämätön tuotteen terveellisen ruokavalion

Liha ikimuistoisista ajoista on yksi tärkeimmistä ihmisen ruokaa. Se oli aikoinaan ajatellut, että lihavampia se on, sen parempi. Loppujen lopuksi korkea-kalori lihaa voidaan täyttää nopeammin. Ja hyödyt tuotteita niissä vaikeina aikoina, eikä kukaan oikeastaan ajatellut sitä.

Zdόrovo olla terve

Nykyään muoti raskaan ateria on ohi. Kaikki progressiivinen ihmiskunta pyrkii näyttää nuorelta, aktiivista elämää, ja näin seurata terveyttä. Oikea ravinto on avain hyvään terveyteen, ja lisäksi auttaa ylläpitämään fyysistä kuntoa.

Tietenkin uusi kehitys tehtiin ja sellainen välttämätön tuote ruokavalio, kuten lihaa. Laiha ja keitetyt oikealla tavalla, se vain on hyötyä terveydelle. Miten valita oikea liha terveellistä ruokavaliota? Katsotaan tutkia.

Laiha sanasta "post"?

Tietenkin, kukaan edes hieman perehtynyt uskonnon, tietää, mitä sana "laiha" viittaa erityiseen minkälaisia elintarvikkeita voi syödä Uskonnollisten paastoaa. Kuitenkin suurin osa kristillisen asemien edellyttää täydellistä hylkäämistä lihaa. Vasta aikana sallitun löyhä laiha. Ne ovat jotain, ja tuli tunnetuksi laiha. Joten tämä nimi on esiintynyt.

Mikä on laiha?

Yleensä tähän ryhmään kuuluvat kaikki vähärasvainen lajikkeita. Että pidetään vähärasvaista lihaa ilman kerroksia rasvaa. Tällaisissa laadut sisältävät suuria määriä eläinproteiinia, joka on hyvin imeytyy elimistöön. Tämä proteiini auttaa myös eroon kertynyt rasvaa varaa. Laiha liha urheilijoille on tarpeen, koska se suuresti auttaa saamaan lihasmassaa. Tietenkin säännöllisin ruokavalio ja liikunta.

Yleisimmät vähärasvaisen lihan

Ensimmäinen paikka on kanaa. Täsmällisemmin rintakehä osan, ns filee. Jalat ja reidet erityisesti kutsuttu meatless mitenkään mahdollista.

Seuraavalla asema - kani. Täytyy sanoa, että toinen sija meni häntä ei siksi, että se on vähemmän hyödyllistä, vaan siksi, että korkeat hinnat. Eikä missään supermarket, voit ostaa kani, tai kana juttu ...

Ennustettavasti "pronssi" meni kalkkuna. Täällä ja käyttöä, ja kohtuulliseen hintaan, ja saatavuus. Sen lisäksi rintojen nojata lihaslihaan voivat sisältää siivet, jalat, selkänoja.

Et saa huomiota nuorten vasikanliha, lampaan, hevosen. Jopa nuoret siat riittävän usein ravinnon. Pois kilpailusta, tietenkin, viiriäisiä. Kuitenkin aiemmin tänä lintu usein kuului peliin, eikä kotiisi.

Kotoisin metsän

Niistä peli on paljon meatless lajikkeita. Lisäksi peli sisältää yleensä enemmän proteiinia, kivennäisaineita, vitamiineja, kuin liha kotieläinten. Ja maku luonnonvaraisten eläinten ja lintujen rikkaampi. Metsäkauris liha on todellinen herkku. Jopa villisika, toisin kuin kesyjä sukulainen, voidaan teurasti ja valmistetaan siten, että täydellisesti sovi käsite terveellistä ruokavaliota. Hyvin vähän rasvaa sisältyy leikkeitä, lapa, eläimen selästä. On kuitenkin syytä muistaa, että peli on erityinen maku. Siksi on tärkeää tietää, miten kokki sitä.

Menetelmiä lämpökäsittelyn

Ei vain saada laiha. Miten ruokaa sekin tietää kaikki eivät. Jotkut uskovat, että paras tapa - se on keittäminen. Itse asiassa kaikki hieman monimutkaisempi. Ja vaikka tämä hoitomuoto ja liittyy ruokavalioon, on enemmän optimaaliset.

Ensinnäkin puhumme höyryssä. Näin voit saada hieno tulos ilman suuren osan mausteita ja suolaa. Vähärasvaista lihaa, höyrytetty, säilyttää kaikki maut ja makuja, myös osoittautuu erittäin mehukas. Mitä Ravinteiden, ne ovat kaikki täydellisesti säilynyt jälkeen yhteyttä höyryllä.

Kiitosta ravitsemusterapeutit ja paistaminen hiilet tai folio. Muuten, joissakin maissa se on käsittely Lastenlääkärit suosittelevat lasten menu.

Vähärasvaista lihaa: reseptejä ja vihjeitä

Jos päätät oppia valmistautua hyödyllisiä liharuokia, aloita yksinkertaisin. Älä heti soveltaa monimutkainen resepti ja monimutkainen tekniikoita. Joten, vasikkaa ja höyrytettyjä kasviksia.

Pala vähärasvaista naudanlihaa (400 g) leikataan kuutioiksi. Taita kulhoon. Lisää pilkotut vihannekset (1 kpl kutakin.): Porkkanat, sipulit, kesäkurpitsaa, paprikaa. Voit lisätä parsakaali ja kukkakaali, vihreitä papuja, herneitä. Yleensä kaikki mitä rakastat. Istuvuus ja tuoretta ja pakastettua seosta. Keittoaika riippuu mallista höyrylaiva. Tärkeintä on, valitse "vihanneksia" -tilassa eikä "liha", kun he valmistautuvat pidempään. Joskus tämä ruokalaji ei edes vaadi suolaa. Joka tapauksessa, kun ruoanlaitto liha on vähärasvaista ja vihanneksia kaksinkertaisen kattilan, pre-suola ei pitäisi olla.

Ruoanlaitto laiha peli. Valmistettu fasaani ruho täyttää haudutettua pehmeiksi perunakappaleet ja muut vihannekset (maun mukaan), kevyesti hiero suolalla, kääri folioon ja laittaa holkin leivontaan. Voit lisäksi määrätä sipulirenkaita, tämä lisää vähärasvaista lihaa mehukas. Aluksen uunissa 1,5 tunnin ajan. 10 minuuttia ennen loppuun viillon folio tai paketti, kuori punastui.