Kaali - välttämätön tuote ruokavalio. Resepti kaali kyljykset

Ehkä monet kotiäidit, katsomalla resepti kaali kyljykset skeptinen ajattelevat: "Mitä järkeä tehdä lihapullia kaali? Onko se on kulinaarisia elämyksiä kalaa tai lihaa. " Tietenkin, kevyt ja tarjouksen kyljykset kaali tuskin toipuvat fyysisesti raskasta työtä, mutta ne ovat loistava astia ruokavalion ja vauvanruokaa.

Mikä on hyödyllinen, niin meille tuttuja, kaali? Se näyttää tältä vihannes sisältyy suuri määrä vitamiineja kuten C, P, E, K, B-vitamiineja ja foolihappoa. Lisäksi kaali monissa mineraalisuoloja, erityisesti kaliumin ja fosforin ja ennen kaikkea, on kalsium-, rauta-, mangaani. Jatkuvassa käytössä kaali normaali sydämen toiminta, parantunut veren koostumus, lisää immuniteetti. Kuitu suuria määriä sisältämien kaali, auttaa eroon ruumiin yli kolesteroli, mikä estää ateroskleroosin kehittymiseen, sekä kannustaa työn perna, maksa ja suolet. Johtuen alhaisesta hiilihydraattipitoisuus kaikenlaisia kaali suosittelevat, että ihmiset, jotka kärsivät liikalihavuuden ja diabeteksen.

Joten jos joku haluaa heittää pois ylimääräisiä kiloja, jatkaen hemmotella itseäsi herkullisen aterian - se voi helposti mahtua valikosta resepti kaali hampurilaiset, alla.

Tässä resepti tarvitset: 300 gr. kaali; pieni sipuli; 20 gr. voita; 50 ml. maito; 20 gr. suurimot; keltuainen munan; korppujauhoja; suola; maa kuiva persilja, tilli ja ruohosipuli.

valmistus:

Ennen kuin kokki kaali hampurilaiset, tuore kaali leikataan pois lehtiin, pesty ja hienonnettuna. Silputtu sipuli muhennos syvässä paistinpannussa tai paistinpannu voilla, katsomassa huolellisesti, jotta se ei paista. Lisää sitten sipuli ja kaali muhennos kannen alla, lisätään hieman maitoa pehmeiksi. Kaali hitaasti kaada suurimot, koko ajan sekoittaen jottei ihoon tule kohoumia, täydentää tarvittaessa, maito ja tuoda kaikki yhteen, kunnes valmis. Annetaan jäähtyä hieman kaali paino, otetaan se keltuainen, mausteet, suola ja pieni soikea muoto pihvejä. Ja täydentää ruoanlaitto kaali kyljykset, niiden breading korppujauhoja ja paistamiseen kasviöljyssä muodostamiseksi herkullinen kuori. Näitä hampurilaiset voidaan keittää hienonnettua omenaa, lisää ne sammuttaa kaali, mutta se ei ole välttämätöntä lisätä sipuli. Kaali hampurilaiset tulee tarjoillaan smetanaa tai maitoa kastiketta.

Tietenkin, kaalia hampurilaiset - se on melko yksinkertainen, arkipäivän ruokalaji. Jos kuitenkin dumpata ne esimerkiksi paistettuja kasviksia ja sieniä, he voivat helposti kilpailla omaperäisimmistä ja herkullisia juhlapöydän. Mikä tahansa kotiäiti voi yllättää vieraasi käyttäen resepti kaali cutlets sieniä kermakastikkeessa.

Sillä lihapullat vaativat samoja ainesosia kuin edellisessä resepti, paitsi keula.

Täytteen täytyy: 100 gr. sienet; ½ porkkana; sipuli; suola; mustapippuria.

valmistus:

Valmistella kaali mannasuurimot, samalla tavalla kuin ensimmäisessä tapauksessa, mutta ei lisätä painoa keula.

Sienet puhdas, pese, leikataan pieniksi kuutioiksi, lisätään porkkanaraaste ja hienonnettu sipuli kaada hieman vettä ja nightingale lusikka kasviöljyä ja keitä kunnes tarjouksen. Kaali paino tekevät pienet kakut, laittaa kumpikin keskellä tl hienonnettua ja muodostetaan pihviä. Rullaa ne korppujauhoja, ja paistettu kasviöljyssä.

Sillä kermaviilikastiketta, joka on osa resepti kaali leikkeitä, sieniä, täytyy vehnäjauhoa ja hapankermaa. Paahdettua jauhoja täytyy kaataa lämmitetään kerma kiehua, sekoita hyvin, lisää suola ja pippuri. Valmis kastike toivottavaa rasitusta.