Valmistele munakoiso uunissa!

Munakoiso uunissa pehmennetään siten, että sulaa suussa. Ja ylimääräisiä maku ja katkeruus antaa hänelle tomaatit, valkosipuli ja mausteet. Sillä kylläisyyden voi leipoa munakoisoa , sieniä, juustoa ja jopa pastaa. Munakoiso kaviaaria kääntyy upea - yksi "ulkomailla". He voivat valmistautua tulevaa käyttöä, käärimme pankeille. Voit tehdä lautasen, hyvin samanlainen kuin sieniä - marinoitua munakoisoa. Nämä "pieni sininen", kuten niitä hellästi kutsutaan Odessa, sopii kuumia ja kylmiä välipaloja, ja voidaan keittää erillisessä lautasen, ja - varastossa.

Miten leipoa munakoisoa

Tarvitsemme nyt

Kilosta munakoisoa, puoli kiloa tomaatteja suuria, paljon valkosipulia, korianteri, basilika ja muut yrtit välein kaksisataa grammaa juustoa "Parmesan", oliiviöljyä, suolaa.

Kun valmistaudumme nyt

Poistaa kitkeryyttä munakoiso, on tarpeen hieroa kunkin viipaleen suolan tai liota suolavedessä puoli tuntia. Huuhtele tai paina. Sitten ne liottaa öljyllä paistamiseen ja suolaamalla ei enää tarvita. Joten, leikkaa piireissä (tai jos pieniä munakoisot - parempi pitkin levyt) tai suolaa liota ja nauttia tomaatti. Heillä on myös leikata viipaleiksi. Kaikki perse poistaa äärimmäinen pieniksi viipaleiksi liian varma, että siellä ei ole hyötyä. Nyt masentunut munakoiso Roll jauhot ja paista oliiviöljyssä laajalla pannulla. Suuri leivinpaperille leivontaan tulee voidella öljyllä ja laita se paistettu munakoiso järjestäytyneesti riveissä. Jokaisena ympyrä laittaa ympyrä tomaatti munakoisoa, ripottele anteliaasti hienonnettu valkosipuli, hienonnettu yrtit, peitä "parmesan" ohueksi kerrokseksi. Paista munakoiso uunissa kaksikymmentä minuuttia ei liian korkeissa lämpötiloissa, ainakin - jopa kaksisataa astetta. Maukasta ja kuuma ja kylmä - tuoreen leivän tai paistettuja perunoita.

Munakoiso uunissa pastaa

Tarvitsemme nyt

Puoli kiloa munakoiso, pastaa minkäänlaisia noin kolmesataa grammaa, kaksi munaa, kupillinen smetanaa, mustapippuria ja chili, valkosipuli välttämättä suolaa, pari isoa tomaattia ja pari sipulia, pala grammaa sataviisikymmentä juusto, hieman raejuusto Sadetukseen valmiin lautasen, vihreät tai persilja korianteri, oliiviöljyä ja voita.

Kun valmistaudumme nyt

Munakoiso leikataan ohuiksi viipaleiksi ja liota suolavedessä puoli tuntia. Keittää pasta kuten tavallista, kunnes tarjouksen, mutta ei enää. Hävitä vesi, sekoita voita. Purista munakoiso romahtaa jauhot ja paistettu rapeaksi oliiviöljyä. Samana pannulla paista sipuli puolirengasta, ja sitten kaltattu ja irrotetut paloja tomaatti iho. Sijoittamalla kaikki yhdessä lautasen, muuta kuin pasta ja munakoisoa, lisää paprika, puristaminen samaan vähintään puoli pää valkosipulia, sekoita. Voitelee muoto voita, laittaa pohjalle puolet pastan, he munakoisoa, sitten sipuli ja tomaatit, ja - lopullinen sointu - pastan. Munat kiidättää smetanaa ja suolaa (älä liioittele!), Sekoitus juustoraastetta hieno raastin ja Kaada seos päälle pastaa, yrittää tehdä tasaisesti. Nyt laittaa muodossa kuumennetaan satakahdeksankymmentä astetta uuniin ja paista kaksikymmentä minuuttia. Munakoiso uunissa kyllästetty aromi valkosipuli, lisäsi tomaatti maku - vain iloksi! Vatsantäysi me pastaa, smetanaa ja juustoa. Asettaa levyt, ripottele yrttejä, tuorejuustoa ja ihmetellä, miten hyvä se kaikki yhdessä. Hyvää ruokahalua!