Varastointi karpaloita talveksi: sääntöjen keräämistä ja joitakin reseptejä

Puolukka - kasvi, joka on jo pitkään käytetty paitsi maukasta marja, mutta myös kasvin lausutaan parantavia ominaisuuksia, aktiivisesti auttaa diabeteksen hypoglykeemisenä, ja verenpainetauti sairaus - kuten verenpainelääkettä. Tätä tarkoitusta paitsi kypsä hedelmä, mutta jättää myös, mutta koska varastointi karpalo talveksi - pakollinen tapahtuma osaavat ihmiset. Ensiarvoisen tärkeää on oikea menetelmä kerätä sen satoa. Joten, jos marjoja tulisi kerätä ainoastaan kypsiä, elokuun ja syyskuun välillä, myös lehtien on oltava huolellisesti leikattu huhtikuusta asti toukokuun jälkipuoliskolla, kun silmut ei ole saatavilla tai ne ovat vasta alkamassa itää. Syynä tähän on suurin hyöty vihreä kasvien osia tällä hetkellä, mutta keräsi yli kesän, lehdet nopeasti muuttuu mustaksi ja menettää kaikenlaisia hyödyllisiä ominaisuuksia, joiden kanssa on karpaloita. Reseptit aihioita talveksi tämä ainutlaatuinen marjat eivät ole monimutkaisia. Tässä kuivaus, valmistamiseksi, hilloja, hillot, marmeladi. Se voidaan myös varastoida tuore, raastettu tai kastettu sokeria ja tastier ja hyödyllisempi on sen yhdessä muiden hedelmiä tai marjoja, kuten vadelma ja karpalo.

kuivaus

Varastointi karpalot talvella helpottaa enemmän sisältöä siinä bentsoehappo, jolloin pestiin marjat voidaan yksinkertaisesti liottaa vedessä tai verensokerin siirappi suuri, edullisesti puuta, säiliö. Joten hän makaa ehjänä koko kauden, mutta jos olet valmis maistella emäntä tätä herkkua koko vuoden, kunnes seuraava sato, on parasta pestä marjoja, kuiva ja jäädyttää muovipusseihin. Jopa kauemmin tallennetaan kuivattu karpalo. Sen valmistamiseksi on tarpeen pestään marjat levittää pyyhkeen ja jättää varjossa kosteuden haihtua, ja kaada pannulla, laita jo lämmitetty uuni, ota se pois päältä ja anna jäähtyä kokonaan. Varastointi karpaloita talveksi, kuivataan tällä tavalla tulee olemaan pitkä, jos laittaa marjoja pankit, ja sen sijaan sitoa harsosuoja.

Hilloa hunajalla

Erittäin maukasta ja terveellistä saada erityisiä hilloa karpaloita, keitetyt hunajalla. Alku on hyvin samanlainen kuin tavanomaiset resepti: ensimmäinen marjat on kunnolla läpi ja huuhtele sitten problanshirovat noin 2-3 minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Hienovaraisuus tästä seuraa: Voit valmistella siirappia, joka täytyy kokki karpalot haudutettua, 1 kg hedelmiä ottaa 100 g vettä, punta kukka hunajaa, hyppysellinen jauhettua kanelia, neilikkaa alkuunsa 2-3 ja yksi teelusikallinen raastettua tuoretta kuorta sitruuna. Ja 10 minuuttia, kunnes keittää hilloa sinun täytyy lisätä 2-3 mintunlehtiä, lime kukka ja ruusun terälehtiä. Sitten, kuten tavallista, että aikaansaatu pakkaus hoitoon kuivaa purkit ja tiukasti rajattu. Varastointi karpaloita talveksi tässä muodossa olisi suoritettava pimeässä viileässä ympäristössä. Se sopii parhaiten tähän ruokakomero, ei kellarissa, koska huone tulee olla kuiva ja tuuletettu.