Resepti haudutettua perunaa lihan kanssa - lämmin jopa napa!

Luultavasti kaikki tietävät miten ruokaa perunaa lihaa. Ja kaikki tämä on saatu eri tavoin, vaikka aineet ovat samoja kuin muillakin. Tämä on hyvin standardi ruokalaji, joka lämmittää sielun ja ruumiin, kuten viiniä. Erittäin ravitseva, kuten sanotaan - nazhoristo, mutta nälkäisiä ja pakasteet tällaisia ihmisiä on yksinkertaisesti korvaamaton. Vahvuus tämän lautasen on yksinkertaisuus. Kuitenkin jopa yksinkertaisin resepti haudutettua perunaa lihaa, voit nostaa lisäämällä jäädytettyjen herneitä, selleri, tomaatit ilman siemeniä ja ihon ja Worcesterkastike, kuten teimme.

Resepti haudutettua perunaa lihan kanssa

Mitä tarvitsemme

Neljäsataa grammaa naudanlihaa, kuusi isoa perunaa, neljä porkkanat, selleri, sipuli, kolme ruokalusikallista vehnäjauhoja, suolaa ja pippuria, kaksi tomaattia. Varastoida lihaliemessä, lisätä siihen kuin tarvitset - ruokaa padassa on nesteen peitossa. Lisäksi rkl Worcester kastiketta, kolme laakerinlehdet, puoli lasia pakasteherneitä.

Miten se kaikki teemme - ensimmäinen vaihe

Kaikki isoina: sipulit, porkkanat, lihaa, selleri. Tomaatit kaltattava kiehuvaa vettä, poista kuori, poista siemenet ja ylimäärä mehua. Parempi hyödyntäminen pata. Kuumenna kasviöljy, nopeasti paista sipulit, porkkanat, tomaatit ja liha - vain kaikki kerralla, koko ajan sekoittaen. Ripottele jauhot, ylösalaisin useita kertoja, lisää liemi, Worcesterkastike, peitä kannella, vähentää lämpöä ja kiehua, kunnes sitten, kunnes liha on tarjouksen. Saatat tarvita tunti tai enemmän, riippuen laatua naudanlihaa.

Miten se tehdään - toinen vaihe

Nyt lisätään selleri, perunat, ja kun se kiehuu - herneet. Pimennyksen kansi. Kiehua kunnes perunat ovat kypsiä, joskus glancing yli nesteen tason ja sekoita. Juuri ennen poistamista kiukaasta, voit ripotella yrttejä. Muista kertoa seistä suljetussa tilassa, jossa on varttitunnin, niin ruoan maku paranee huomattavasti. Reseptimme haudutettua perunaa lihaa ei aivan kuten kaikki muutkin! Hän on selvästi parempi - maku Tämä ruokalaji vedetään keittiöön kaikki asukkaat naapuruston säteellä kymmenen kilometrin!

Vaikka liha tushilos, me lazed

Teimme coleslaw. Miksi? Ensinnäkin parantaa mahahapon mehua (meillä on sulavaa ruokaa ei ole helppoa!), Ja tuoretta kaalia välttämättä parantaa ruokahalua toiseksi terävä pikku salaatti on erittäin hyvä muhennettujen perunaa, ja sinänsä on maukasta. Ja sitten, reseptit salaatteja tuoreita vihanneksia täydentävät lähes kaikki reseptit lihasta. Kuvia keittokirjoja on aivan ilmeinen.

täällä kaali

Pienemmät revi kaali, raasta porkkanat hieno raastin, sipuli, ripottele sen kaiken altaan suolalla ja pippurilla, on nyt hyvä jauhaa käsissä. Kuten isoäitini sanoa, "pozhamkayte" kaali niin kuin pitääkin. Kaada sitruunamehu ja kasviöljyä. Voit lisätä kaikki ne mausteita haluat, sekä vihreät, omenat, karpalot tai karpalo. Ja tämä on kysymys, kumpi kahdesta astiat hävitetään pöydässä ilo: se, joka tarjosi resepti haudutettua perunaa lihaa, kaalia tai tarjosi meille - kirpeä ja rapeita. Ne ovat kuitenkin toistensa kasvoja. Ja he melkein eivät voi elää ilman toisiaan.

Eikä siinä vielä kaikki

On välttämätöntä, että pinta oli talvella runsaasti. Sen vuoksi on tarpeen paitsi kaivaa viinikellari, mutta myös varastotiloissa: varmasti on olemassa tynnyri marinoitua Ryzhikov, pankit suolakurkkua, tomaatit, squash. Mechite kaiken haudutettua perunaa lihaa, näet miten se on lämmin ja juhlava!