Club-sandwich: resepti ja tapoja valmistella suosittu tuote

Voileipä on lautasen, joka koostuu useista paloista leipää, joiden välillä on monenlaisia täyteaineita. Tämä oli mitä englantilaisilla oli mielessä, kun 1800-luvulla he keksivät tämän epätavallisen tuotteen nimeä. Lyhyessä ajassa on tullut niin suosittua, että se nähdään nyt osana kansallista ruokakulttuuria. Vuosien mittaan häntä rakastettiin muissa maailman maissa. Alkuperäisen lautasen lajikkeita oli valtava määrä. Ottakaa esimerkiksi "club-voileipä". Tämän tuotteen resepti on paljon vaihtoehtoja. Selkeyden vuoksi voit tarkastella niitä suosituimpia.

Amerikkalainen tyyli ruokalaji

Keittäminen voileipiä amerikkalaisille on tullut hyvä perinne. Ihmiset usein käyttävät niitä pikajuoksuna päivän aikana. Tämä ruokalaji löytyy hotellin kahvilan tai pikaruokaravintolan valikosta. Yksi suosituimmista muunnelmista on klubi-voileipä. Valmisteen resepti riippuu käytetyn täytteen koostumuksesta, ja tavallinen paahtoleipä otetaan pohjaksi.

Monimutkainen rakenne luodaan seuraavista ainesosista:

Kolmen leivän leipää varten tarvitset puoli tomaattia, 2 pekoniliuskaa, ½ kurkkua, majoneesia, kananmunaa, 2 lehtisalaattia, niin paljon juustoja ja kinkkuja.

Nyt voit alkaa valmistautua kerhohuoneeseen. Resepti koostuu kolmesta vaiheesta:

1. Ensinnäkin tuotteet on valmisteltava tietyllä tavalla. Leipää voidaan kuivata leivänpaahtimessa tai paista kuivassa paistinpannussa, mutta vain toisella puolella. Tomaatit ja kurkut leikataan ympyröihin, pekonia paistetaan murskattua, ja munasta paistettua keltuainen paistettua munaa. Pese salaatin lehdet ja kuivaa pyyhkeellä.
2. Nyt voit aloittaa sandwichin kokoamisen. Tätä varten kaikki tuotteet on pinottu toisiinsa tiettyyn järjestykseen: leipä (paistettu sivu) - majoneesi - salaatti - tomaatti - pekoni - leipä (ei jää molemmin puolin) - salaatti - kurkku - kinkku - muna - juusto - leipä.
3. Valmis leikkaamaan sandwichin diagonaalisesti kahteen kolmikulmaiseen paaluun ja irrottamaan vartaat.

Joissakin juomalaitoksissa tällaisia tuoksuvia kuvioita tarjoillaan yhdessä ranskalaisia perunoita sisältävään levyyn.

Yksinkertaistettu versio

Kotona et voi vaivautua noudattamaan kaikkia sääntöjä ja valmistamaan kerhotiloja. Resepti pysyy samana, mutta se koostuu niistä tuotteista, jotka ovat tällä hetkellä saatavilla. Ja ei ole tarpeen tehdä kahta kerrosta täyttöä. Voit rajoittaa itsesi yhteen. Tämä vaatii vähemmän leipää. Tällainen voileipä kuitenkin näyttää tavalliselta suljetulta voileivältä. Esimerkiksi kahdelle annolle voidaan käyttää seuraavia ainesosia: 4 leipää ja keitettyä naudanlihaa, 2 munaa, niin monta juustoa ja salaattia, 200 grammaa pekonia ja 4 viipaletta tomaattia, sekä myös majoneesi- ja sinappikastiketta suhteessa 1: 3.

Valmistusmenetelmä on hyvin samanlainen kuin edellinen versio:

1. Ensinnäkin ainesosat on valmisteltava. Tällä kertaa munat on keitettävä ja leikattava useiksi sileiksi piireiksi.
2. Sinappi ja majoneesi, kokki kastike.
3. Kerää kaikki osat: leipäkastike - pekoni - salaatti - liha, muna - juusto - leipä.

Tämän jälkeen valmiin voileipä voidaan leikata 2 tai 4 kappaletta. Kaikki riippuu leivänleivän henkilökohtaisesta halusta ja koosta.

Classic Edition

Alun perin oli tavallista tehdä kerrosvoite ja kana. Resepti on muuttunut ajan myötä, mutta monet yrittävät pysyä alkuperäisessä versiossa.

Tuotteista tässä tapauksessa tarvitset:

Kanafileetä, 2 viipaletta leipää ja niin monta pekonia, merisuolaa, rypälelajiketta, rkl majoneesia, puolia avokado ja tomaatti, jauhettua mustapippuria ja puolet sitruunamehua.

Tämän jälkeen ruoanvalmistusprosessi alkaa:

1. Ensin sinun on paista kanafileet (tai kalkkunat) öljyssä 3 minuutin kuluttua kummallakin puolella.
2. Leikkaa se ohuiksi kappaleiksi, joiden paksuus on enintään 1 senttimetri.
3. Valmista kastike. Tätä varten sekoittajan on sekoitettava avokado, suola, majoneesi, sitruunamehu ja pippuri.
4. Yksi pala leipää päällystetty keitetty kastike.
5. Seuraavaksi tulee rukkola, kana, paistettua pekonia ja tomaattia.
6. Kaikki tämä on kaadettava kastikkeella ja laittaa leivän päälle.

Leikkaa vain tuloksena oleva voileipä terävällä veitsellä ja varmista, että laitat molemmat osat levyyn.

Resepti jokaiseen makuun

Jokaisella on oma käsitys maukasta ruokaa. Siksi ei ole yllättävää, että ihmiset yleensä valmistavat erilaisia ruokia samalla tavalla. Otetaan esimerkiksi kaikki kuuluisat "club-sandwich" -tuotteet. Tämän tuotteen tyypit eroavat toisistaan alkuperäisten ainesosien kanssa. Ja jotkut niistä eivät käytännössä muutu. Tämä on leipä, salaatti, muna, tomaatti, pekoni ja juusto. Jäljellä olevia komponentteja voidaan täydentää tai osittain korvata. Joten yhdessä pekonin kanssa käytetään usein savustettua kalkkuna (kanaa), kinkkua tai kalaa, ja tomaattin sijaan jotkut käyttävät kurkkua. Ei ole olemassa tiukkoja kanoneita, ja jokainen voi antaa ilmaa mielikuvitukselleen. Esimerkiksi on melko mielenkiintoista pohtia seuraavista komponenteista koostuvaa kerrosvalmisteita:

Leipä, majoneesi, kurkku, jalostettu juusto, viipaloitu savustettu lohi ja kiinalainen kaali.

Tällaisen monikerroksisen voileipin tekemiseksi sinun tarvitsee vain asettaa peräkkäin toisilleen kaikki valitut komponentit. Tärkeintä on, että luettelon ensimmäinen ja viimeinen on leipää.