Cognac kotona

Cognac - viini on korkeinta luokkaa. Hänen resepti keksittiin 17-luvulla, ja tuotanto alkoi Ranskassa vuonna kaupungin Cognac, kun jolle se oli nimeltään, tätä juomaa. Tuotanto Tämä ranskalainen konjakki - monimutkainen ja aikaa vievä asia, jonka yli työllistää tuhansia ammattilaisia.

Mutta onko mahdollista valmistaa brandyä kotona?

Cognac kotona tehdä ei ole vaikeaa. Tärkeintä on, niille, jotka ovat päättäneet omasta valmistella tämän juoman, varastoida riittävästi aikaa, kärsivällisyyttä ja kaikki tarvittavat ainekset. Nyt on olemassa monia reseptejä juomia, joka vaatii teiltä hieman voimaa, vaan esitellään, mitä vailla mielihyvää maku saadun juoman.

Resepti konjakki kotona tiedettiin esivanhempiemme. Niille, jotka haluavat kokeilla tehdä juoman kotona vanha resepti tulee nuori ohut kuori tammea oksat, 2,5 litraa vodkaa, sokeria, muskottipähkinä, 2 neilikka ja vanilja. konjakki keitto salaisuus on yksinkertainen. Nuori tammen kuori ohut oksia kerätään kesäkuussa, ja kerättyään kuivataan varjossa. Tämän jälkeen kuori jauhettiin ja laitettiin 2- 3 ruokalusikallista säiliö, jossa vodka. Sitten lisättiin 2 tl palaneen sokerin. Mausteista lisätään 1/5 muskottipähkinä, neilikka 2, ja hieman vanilliinia - kärki veitsellä. Tärkeintä ei liioitella kanssa mausteet, ei saada "Cologne".

Brandy kotona toisen resepti kokki entistä helpompaa. Rypäleistä on tarpeen puristaa kaikki mehu ja lisää viini hiiva. Kupari pannulla tai emaloitu ware viini materiaali tulisi fermentoida kuukaudessa. Sen jälkeen, kun viini materiaalia on vastaanotettu, siellä on vain kaksi ohittaa häntä, ja tuloksena konjakki alkoholi kaadettiin pieni tammitynnyreissä. Kestää drinkin paras tynnyriä 1 tai 2 vuotta valmistettu juoma imenyt kaiken tarvittavan puun. Voit kokeilla ja lisätä mausteita juoda, makeisia tai muita aineita.

Niille, jotka haluavat brandy kotona valmistettiin paljon aikaisemmin ja ei halua odottaa vielä 2 vuotta, kunnes juoma hankkii tarvittavan altistuminen on toinen ilman monimutkaisia resepti. Kaikkiaan 20 tai 30 päivää vietetään tällä brandy otteen. Ainekset tällaista konjakki löytyvät jokaisesta ruokakauppaan, joka on toinen kiistaton etu tämän juoman. Seuraavat resepti on "Cognac kotona." On välttämätöntä sekoittaa 6 pulloa olutta 3 litralla rypälemehun, lisätään 1 kg sokeria, puoli litraa vodkaa, 100 g hiivaa ja puoli tölkkiä pikakahvia. Kun tarvittavat altistumista 20-30 päivää on valmista juotavaksi.

Miten valita menetelmää ruoanlaittoon brandy - yksilön vastuulla, mutta jotta arvostaa aistia tuloksena juoma on tärkeää muistaa, että konjakki ei saa lämmittää. Monia baareja ja ravintoloita voidaan nähdä brandy kuumennettiin yli kynttilän tai yli alkoholi lamppu. Tämä ei ole hyväksyttävää. Jälkeen lämpeneminen brandy, valo aromeja juoman haihtuvat, ja alkaa tulla esiin selvästi alkoholiin. Paras maku hankkii brandy jonka lämpötila on 20 ° C Pullo konjakkia sinun täytyy avata puoli tuntia ennen ateriaa juoda tuoksu levisi koko talossa. Lasit tämän juoma lasi, jossa on suuri laakea pohja. Pour yksi kahdeksasosa lasin, ja lisäämällä juoda pieniä määriä vettä paljastaa koko kimpun makuja. Cognac yhdistetään suklaata, jään ja sitruuna.

Kokeile, kokeilu, haaveilla ja yllättää vieraasi ja kotitalouden hieno konjakki, tehdä kotona. Hän ei ole huonompi kuin ostaa vaihtoehtoja, ja vielä parempi, luonnollisia ja terveellisiä. Se kannattaa kokeilla kerran.