Ganpauder (tee): hyödyt ja haitat

Vihreää ganpauderia valmistetaan Kiinan Zhejiangin maakunnassa maan itäosassa. Sen nimi annettiin juomaan lehtien takia, jonka ulkonäkö muistuttaa ruutia. Keski-kuningaskunnassa teetä kutsutaan nimellä "Lui Zhu", joka tarkoittaa "vihreää helmiä" venäjäksi.

Alkuperän historia ja tuotantoteknologia

Ganpauder (tee) ilmestyi jo kauan sitten, vaikka Tang-dynastian oli vallassa (618-907). Englannissa se tuodaan XVII-luvulla, ja Yhdysvalloissa sitä voitaisiin ostaa jo 1900-luvulta lähtien.

Huolimatta siitä, että näiden vuosien standardien kustannukset olivat melko korkeat, juoma onnistui saamaan suuren suosion niissä maissa, joille se toimitettiin. Myöhemmin sen tuotanto kasvoi selvästi, mikä johti alentuneisiin hintoihin. Pitkän ajan tämäntyyppinen kiinalaista teetä oli viennin johtaja.

Vuonna 1850 teetä ilmestyi Luoteis-Afrikan alueella. Manner-Euroopan asukkaat tulivat ensimmäisen kerran panemaan sen mintun ja lisäämällä jäätä ja sokeria. Tämä perinne on yleinen nykyaikaisessa Espanjassa ja Ranskassa. Kiinalainen legenda kertoo, että ganpauderi nousi helmi, jonka lohikäärme ja feniksin lintu menettivät maahan. Viime vuosisadalla paketteja, joissa oli teetä, kutsuttiin "herneen lehdille".

Ensisijainen kokoonpano vain nuoret lehdet sopivat. Seuraavassa vaiheessa raaka-aineesta poistetaan pistokkaita. Paahdon prosessiin liittyy mies, joka peittää tee-raaka-aineita. Suurien kuumailmamäärien kertyminen aiheuttaa kasviperäisen maun menetyksen.

Paahdon jälkeen lehdet asetetaan levylle ja kiihdytetään, kunnes ne jäähtyvät täysin. Seuraava käsittelyvaihe on kylmien raaka-aineiden kiertäminen tiheiksi palloiksi. Pyöristetyt teelehdet sijoitetaan patoon ja jatkavat vaivata, kunnes ne kevyesti alkavat antaa herkullisen hajua kevyesti kosketettuna.

Tämä jalostusteknologia mahdollistaa lehdet säilyttämään niiden eteeristen öljyjen rikkauden toistuvalla panimoinnilla. Lisäksi niitä voidaan säilyttää pitkään menettämättä sellaisia ominaisuuksia, joilla on tuoreet lehdet.

Edellä kuvattu prosessi ei sisällä fermentaatiomenetelmää, mikä tarkoittaa, että juomalla on niin paljon vitamiineja ja hyödyllisiä elementtejä kuin juuri kerätyt levyt.

tyypit

Euroopan suosituimpia ovat seuraavat lajikkeet:

• Taiwan Ruuti. Teetä käsitellään samalla tekniikalla kuin oolong-tee. Lehdet voi ostaa paahdettuina ja raakana. Taiwanilaisen "helmi tee" löytyy pienten pallojen ja putkien muodossa.
• Ceylon gankpauder viljellään Sri Lankan vuoristossa.

Valintaperusteet ja panimointimenetelmät

Tuoreet lehdet ovat hopeaväreillä, heijastuksella. Pienet pelletit osoittavat, että ne kuuluvat ensisijaiseen kokoonpanoon. Jos haluat tuntea todellisen "helmi tee" aromi, joka on tullut alas meille, koska Tang-dynastian, osta purkki pieniä palloja. Suurten lehtien juomista on erilainen maku.

Maailmassa on pieni määrä teetä, joka voidaan valmistaa eri tavoin. Tällaisiin harvinaisiin juomiin on ganpauder (tee). Lehtien ominaisuudet, sekä aromaattiset että aromaattiset, riippuvat panoksen, lämpötilan ja kulhon ajasta. Selvitä, mitä haluat, aloittaa teelusikallinen lehtiä 150 ml: lla vettä korkeintaan 87 ° C: n lämpötilassa yhden minuutin ajan.

Brew tee voi olla useita kertoja, mutta se ei menetä ominaisuuksiaan. Tämä on mahdollista tiukan liikkuvan tekniikan ansiosta. Ennen jokaista valmistetta lehdet on huuhdeltava.

Makuominaisuudet

"Pearl Tea", vaikka ulkonäköä vähän ja muistuttaa ruutia, maku ja aromi savun se ei. Ganpauder - tee, jolla on kasvisruokaa ja metallisia muistiinpanoja. Kokeile juomaa, tunnet mintun, pippurin ja hunajan hyväntuoksun maku makeasta makeasta aromista, joka antaa pois kuivattuja hedelmiä.

Vaaleankeltainen tee antaa taipuisaa aistimusta ja miellyttää sinua sen rikas, syvä, karvas maku. Jos savuinen aromi kuullaan teetä juomisen aikana, se merkitsee sitä, että se on taiwanilaista juomaa, jonka lehdet ovat hieman paahdettuja kuluttajien odotusten tyydyttämiseksi.

Ostajien vaikutukset ja kustannukset

Monet valitsevat päivittäisen juoman yleensä ostamaan sellaista, joka voidaan kuluttaa ilman mitään, ja myös rikastuttaa makuaineiden lisäaineilla, esimerkiksi melissa, vadelmassa ja sitrushedelmien juurella.

Tämä on ganpauder (tee). Suosikit juomasta ovat enimmäkseen positiivisia. Monet ostajat huomauttavat, että tämä tee on kevyt, virkistävä ja virkistävä.

Juomakustannukset riippuvat laatuluokasta ja laadusta. Hinta 250 grammaa alkaa 90 ruplasta. Mitä pienemmät kustannukset, sitä enemmän potissa löytyy tikkuja, jotka korkeimmassa arvosana on ennalta valittu. Lehdet eivät sisällä keinotekoisia makuja. Jotkut kuluttajat eivät pidä sen hajuja, mutta tämä vivahde riippuu juoman valmistajasta ja henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Voit juoda sekä kuumaa että kylmää teetä. Jos aiot juoda sitä viileä, niin huippuosaajia kehotetaan tekemään siitä vähemmän tyydyttyneitä. Teetä karkeaa makua eliminoidaan yksi tai kaksi teelusikallista sokeria. Ainutlaatuinen juoma on juuri sellainen lause, joka voi täysin kuvata vihreää teetä ganpauderia.

Hyödyt ja haitat

Tämän nesteen hyödyllisiä ominaisuuksia ovat monet. Tea kiihottaa janoa kuumassa kesäpäivänä, nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä auttaa nopeasti laihtua.

Lisäksi sillä on hyödyllinen vaikutus ikääntyneiden ajatteluun, suoliston, munuaisten ja maksan toimintakykyyn. Tämä juoma on korvaamaton niille, jotka ovat alttiita onkologisille sairauksille. Antioksidanttiset ominaisuudet, jotka ovat runsaasti ganpauderia (teetä), voivat estää syöpäsolujen kehittymisen ja vahvistaa immuniteettia.

Juoman lehdistä koostuva koostumus sisältää fluoridia, joka säilyttää hampaiden emalian.

Edellä mainitut ominaisuudet viittaavat keitettyyn teetä. Lääkekäyttöön riittää juoda enintään kaksi kuppia päivässä. Juomista ei suositella imettäville äideille, sydänsairauspotilaille ja urologiapotilaille.

Ganpauder sisältää enemmän kofeiinia kuin muita vihreää teetä. Yksi kuppi on 15 - 45 milligrammaa tätä alkaloidia. Tietoja sen määrästä ja saatavuusvalmistajista yleensä ilmoittaa pakkauksessa.