Herkullinen ja terveellistä - porkkana kakku. Se valittaa jopa lapsille

Siitä lähtien lapsuudesta, jokainen meistä ovat kuulleet eduista, joka tuo ihmiskehon porkkanat. Se sisältää runsaasti vitamiineja, hivenaineita, se sisältää karoteenia ja paljon hyödyllisiä aineita. Kiitos sen rikkaan "sisäinen maailma" porkkana edistää kasvua, positiivinen vaikutus visio, käytetään hoidossa puutostaudit, sydän- ja verisuonitauteja. Yleensä porkkanaa - tämä on ihme kasvi että sinun täytyy syödä joka päivä. Mutta miten selittää tämän lapsillesi? Ja tässä avuksi erilaisia reseptejä, jotka sisältävät porkkanaa. Nämä maukkaita ja terveellisiä herkkuja sisältävät keksit ja porkkana ja porkkana kakku.

Valmistella kakku porkkanat kestää: morkov- 300 gr. (Noin 2 kuppia), 200 gr. margariini (sinä ja voita), kuppi sokeria (mieluiten ruskea), 3-4 munaa, jauhoja - 300 g. (Noin 1,5 kuppia). Myös, pussi leivinjauhe, suola, haluttaessa saksanpähkinöitä , hasselpähkinöitä tai manteleita.

Alamme kokki porkkana kakku. Voit tehdä tämän, otamme raaka porkkana, puhdista se ja hankaa raastin, paras hieno. Ottaa munia, erota valkoiset. Lisää keltuaiset ja porkkanat - sekoita. Proteiinit vispilä kulhossa kiinteään tilaan ja, kunnes vaahto varaukseen puolella. Sulata voita tai margariinia, lisää se porkkana, kaataa sokeria, hiukan suolaa ja leivinjauhe koetukselle. Jos käsillä ei leivinjauhetta voidaan korvata puoli tl leivinjauhetta etikkaa sammunut. Saatua seosta sekoitettiin. Sihdata jauhot - se rikastuttaa sitä happea ja tekee taikinasta enemmän ilmava. Kaada samaan kulhoon, jos lisäät pähkinöitä taikinaan, sitten jauhaa niitä ja laittaa sama täällä - kaikkea sekoitetaan uudelleen. Lopullinen ainesosa - vatkattu muna valkoiset, kirjoita ne taikinaan pitäisi olla hyvin varovasti sekoittaen ylhäältä alas, tämä auttaa säästämään enemmän testissä ilmassa.

Vaivattu taikina levitetään pellille tai jaetun muottiin, noudattaen paperi leivontaan tai voideltuun ja jauhotetulle.

Laita taikina säiliössä ennalta lämmitetty uuni. Lämpötila, joka valmistelee porkkana kakku, pitäisi olla 150-180 astetta. Jossain tunnissa kakku on valmis. Määrittää valmius mahdollista kullanruskea kuori tai käyttää hammastikulla reikä. Jos ei ole testi, niin meidän kakku on jo leivotaan.

Porkkana kakku on valmis. Mutta voit muuttaa sen kakku, joten yksinkertainen kerma kerma sokerilla tai kermavaahdon valkuaiset sokeri ja sitruunankuori ja sitten leikkaamalla porkkanakakkua 2 kakkua ja smearing kunkin keitetty kerma. Päälle porkkanakakku voidaan koristeltu tahansa suklaata tai marsipaanihahmoja.

Voit myös yrittää leipoa porkkana leivonnaiset. Resepti on hyvin yksinkertainen ja hyvin kypsennysprosessi ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Cookie porkkana tarvitsemme: porkkanat, kuluneet hieno raastin (1 kuppi), voi (. 100 g), sokeria (puoli lasia, ja voi olla hieman), jauhoja (350-400 g.), Munat (2 kpl. ). Myös meidän sooda, sammutettua etikalla (1 h. Spoon) ja ripaus suolaa.

Porkkana hankaa hieno raastin. Hiero voi ja sokeri ja sekoita porkkanat. Kaikki sekoitetaan huolellisesti. Siellä myös yrittää ajaa muna, suola ja sekoita. Kulho saatu massa seulottiin jauhot, leivinjauhe joka kaataa sooda tai sammutetun etikkaa. Vaivaa taikinaa. Sen pitäisi olla yhtenäinen ja pehmeä.

Leivontaan öljyä tai rasvaa peittyä leivinpaperin. Piparkakut taikinanmuodostusolosuhteissa ja lisää ne pannulle. Jos sinulla on suosittu nyt, silikoni muotit eri lukuja, sitten levitä taikina niihin. Ennen kuin laitat evästeet uuniin, se olisi hyvä lämmetä noin 180-190 astetta. Samassa lämpötilassa paista evästeitämme 20-30 minuuttia.