Meatless zrazy perunoita ja sieniä uunissa: resepti valokuvalla

Lean zrazy peruna sienet hyvin mukana pöytään kuin lämmin ateria. Ruoanlaitto näitä tuotteita nopeasti ja helposti. Ne voivat paista pannulla ja paista uunissa. Mikä lämpöprosessitoimintoja vaihtoehtoja - se on sinun.

Meatless peruna zrazy sieniä: resepti

Useimmat kotiäidit käytetään valmistamaan tällaisia tuotteita käyttämällä eläinperäiset tuotteet (munat, maito, voita ja jauheliha). Mutta jos olet kasvissyöjä tai käytännön paasto, että nämä ainesosat eivät ole sallittuja. Tällöin osaava keittiömestarit valmistavat meatless suositella zrazy peruna sieniä. Maku ja ravintoarvoa, ne eivät myöntävät alkuperäiseen. Lisäksi mikä tekee niistä paljon helpompaa ja nopeampaa.

Joten mitä elintarvikkeita tarvitaan kokki kotona paasto zrazy peruna sienet? Perusasiat, tarvitsemme:

• perunat keskipitkän - 8-9 mukulat;
• suola - ½ suuri lusikka;
• valkoinen sokeri - tl;
• mustapippuria - muutama puristaa;
• Vehnäjauhoja - 3 isoa lusikat;
• peruna liemi - 1-2 kupillista.

Keittäminen peruna emäkset

Ennen luoda laiha zrazy perunoita ja sieniä, pitäisi olla valmis perusta. Voit tehdä tämän, mukulat ovat hyvin pestä ja puhdistaa. Leikkaamalla suuria vihanneksia puoli, levittää ne kiehuvaan veteen ja suola.

Jälkeen uudelleen Peruna keitetään estää suuri lusikka, kansi kansi ja keitettiin miedolla lämmöllä noin tunnin. Tänä aikana kasvikset ovat pehmeitä, ja voi käyttää turvallisesti muussaamiseen.

Keitä perunat, kuumaa keittoa varovasti kaadetaan erilliseen astiaan. Vihannesten lisätä mustapippuria, sokeria ja vehnäjauhoja. Whisking ainekset tehosekoittimessa, ne vähitellen lisätä liemi. Tuotos on melko viskoosi ainesosa, joka pitää hyvin määritelty muoto.

On huomattava, että vähärasvaisen zrazy peruna (sienet) paras muoto lämmintä tai jopa kuumaa alustaan. Tässä tapauksessa prosessi vie hieman aikaa, ja tuote osoittautuu flavorful ja kaunis.

täyttö tuotteet

Jotta Meatless zrazy perunoita ja sieniä, tarvitaan seuraavat täytteen ainekset:

• tuoreet sienet - 400 g;
• iso sipuli sipulia - 1 pää;
• mustapippuria - muutama puristaa;
• auringonkukkaöljyä - noin 45 ml;
• suolaa - maun käyttää;
• tuoreet vihreät jokainen - iso nippu.

Käsitellä täytteen ainekset

Nojata zrazy peruna sienet saavat eniten tuoksuva ja reipas, niiden valmistamiseksi on suositeltavaa käyttää tuoreita sieniä. Niiden huolellisesti pestään, ja sitten leikataan pieniksi kuutioiksi. Aivan samalla tavalla, ja niissä on sipulia.

Lämpökäsittely täytteiden

Käsittelyn jälkeen ainesosat syvä paistinpannu kuumennetaan voimakkaasti auringonkukkaöljy, ja sitten levittää silputtu sienet. Haihdutettu kosteus, ne paahdetaan yli ¼ tunti. Sitten herkkusieniä levitä sipuli ja jatkaa lämpökäsittelyä. Jälkeen 10-13 minuuttia, kun ainekset ovat pehmeitä ja rapeita, se on maustettu mustapippurilla, ruokasuolan ja hienonnettu tuoreita yrttejä. Jälkeen kestävä tuotteet miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, ja poistaa ne täysin jäähtynyt.

tuotteiden muodostumista

Kuten voidaan nähdä muodossa vähärasvaisen zrazy peruna sieniä? Kuvia Tämän prosessin löydät tämän artikkelin.

Perunan pohja ei tartu käsiin, kannattaa kostuttaa ne kylmässä vedessä. Sen jälkeen kuuma sose käytetään määränä 1,5 iso lusikkaa ja muotin kakku paksuus 1-1,2 cm ja halkaisija 10 cm. Keskellä peruna tuote on sijoitettu matala suuri lusikallinen aromaattinen täyte. Lopussa reunat kakku yhdistettiin ja muodostavat siisti kyljys sieniä.

Valmistuksen jälkeen puolivalmiita tuotteita niiden runsas rullattu korppujauhoja. Tämä on tarpeen sen varmistamiseksi, että prosessissa lämpökäsittely tuotteen pitää muotonsa eikä hajota.

Paista uunissa

Zrazy peruna sieniä kypsennetään uunissa noin 30-35 minuuttia. Näin ollen kaikki tuotteet on muodostettu siististi lisätty pellille, joka on aikaisemmin sotkee auringonkukkaöljyä. Ruoanlaitto zrazy suosittelee 200 astetta.

Ajan mittaan peruna tuotteita sieni täytteenä tarttunut tiukasti, on ruusuinen ja mehukas.

Kuinka soveltaa zrazy ruokapöytään?

Nyt osaat kokata meatless peruna zrazy sieniä uunissa. Kun tuote zapekutsya ja tulla ruusuinen, ne varovasti pannulla ja kuuma säädettyihin lautaselle. Tarjoile zrazy pöytään pitäisi olla niin täysiä aterioita. Toisin sanoen, niitä ei tarvitse laatia lisuke tai muhennos erikseen. Jälkeen zrazy sisältää molempia. Ainoa asia, joka on jätettävä tämän lautasen - paksu kastike. Ruoanlaitto voi olla erilainen. Mutta useimmat kotiäidit haluavat vain liuottaa tomaattisose vedellä, lisää siihen mausteinen mausteita, sokeria ja vähän jauhoja, ja sitten keitetään tuleen.

Ennen kuin lähetät pöytään zrazy kylpee kastike, sinun täytyy maku tuoretta silputtua yrttejä.

Miten paista pannulla?

Opetella valmistamaan zrazy perunan sieniä uunissa, meille sanotaan. Huomaa kuitenkin, että tällaiset tuotteet ovat usein paistettu pannulla. Tähän tarvitaan samanlainen puolivalmiita tuotteita, leivitettyjä. Ne sijoitetaan kuumennettuun pannulla auringonkukkaöljyä ja paistettu molemmin puolin, kunnes värin.

Zrazy peruna, keitetään liesi, onkin paljon korkea-kalori ja tyydyttävämpää kuin leivonnaisia. Toimittaa ne pöytään on oltava täsmälleen samat kuin ensimmäisessä resepti.

Miten nepostnye zrazy?

Jos et ole kasvissyöjä ja eivät käytännössä paasto, et peruna zrazy suositteli muilla keinoin. Ensinnäkin, valmistuksen aikana perunamuusia ja vihanneksia olisi lisättävä maitoon, voisula ja pari munia. Nämä aineet ovat lyöty tehosekoitin, ja nyt saadun taikinan lähdössä.

Toiseksi, sen sijaan että sieni täyte lihaa voidaan käyttää. Voit tehdä tämän paistinpannussa huolellisesti paahdettu naudan tai porsaan jauhelihaa, lisäämällä siihen sipuli ja tuoksuvia mausteita.

Zrazy valmisteltu tällä tavalla, osoittautua erittäin runsas ja maukas. Palvella heitä pöytään suositellulla maidon kastike, joka on valmistettu smetanaa ja kermaa.