Zrazy-peruna ja sienet

Zrazy-peruna voi kokki lähes jokaisen kotiäidin. Tämä on runsas ja melko korkea kalori. Se on perunapiirakka, jossa on erilaisia täytteitä: vihanneksia, sieniä, lihaa. Tätä ruokalajia voidaan kutsua käteväksi. Loppujen lopuksi, jos jääkaapissa jää perunat, joita kukaan kotitaloudesta ei halua syödä, niin saat loistavan illallisen laatimisen jälkeen.

Erityisen suosittuja ovat höystetty peruna sienillä. Niitä voidaan jopa keittää postissa, jos suljet pois joidenkin kiellettyjen käyttöaineiden käytön tällä hetkellä. On erittäin tärkeää valita hyvät perunat. Älä koskaan osta vihertävän näköisiä ja juurtuneita juuria. Ne sisältävät myrkyllisiä aineita. Asiantuntijat suosittelevat paistettua häränperunaa herkkusienetillä yksinomaan jalostetulla tai kermanvoimalla. Nutritionists sanovat, että tämä ruokalaji on melko kalori, joten älä sisällyttää sitä ruokavalioon, jos yrität päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Loppujen lopuksi perunat ovat yksinkertaisesti hiilihydraattien astia. Siksi ihmiset, jotka kärsivät liiallisesta painosta ja diabetesta, eivät usein valmista tällaista ruokalajia. Sienet eivät ole hyvin imeytyneet ihmiskehoon, mutta silti he eivät voi tehdä niitä ilman. Jos sinulla ei ole vatsa-, haima-, maksa- tai sappihäiriöitä, voit turvallisesti ihmetellä, miten valmistautua hölynpölyä sieniin.

Joten, tässä on yksi vaihtoehdoista. Ota kilo perunaa, kaksi sipulia, kaksi rkl voita (kermainen), 250 grammaa kanteleita, 100 grammaa smetanaa, kaksi munaa ja suolaa. Ensin sinun on kuorattava perunat, sitten kiehua ja, kuten tavallista, murskaa perunamuusissa. Lisää voita, munia ja suolaa. Kaadetaan perunaa perusteellisesti, jotta päästään eroon hiutaleista. Nyt voit huuhtele sienet, keittää ne 15 minuuttia ja kaataa hienoksi ja hienoksi. Sipulit on puhdistettava, pestävä ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Nyt, lähetä sieniä sipulit pannulla, vain välttämättä esilämmitettyyn voita. Paista kaikki noin 5 minuuttia.

Tulee ratkaiseva hetki. Sinun pitäisi muodostaa tarkat pelletit saadusta perunamassasta, sitten laittaa sienen täytteet (kanaja paistettua sipulia) keskelle kunkin niistä, sitten yksinkertaisesti liittyä reunat ja antaa tuotteita muoto piiraat. Nyt heitä ne jauhot ja lähetä ne pannulle. Perunasävyjä paistetaan sienet erittäin nopeasti - vain 4 minuuttia kummallakin puolella. Tarjoile valmiin astian pöydällä rasvahappoa.

Jos pidät paastoa, muista valmistaa höyryperunaa sieniä. Resepti voi olla tämä: tarvitset kahdeksan perunaa, 150 grammaa sieniä, vähän kasviöljyä, leipää, yhden sipulin ja suolaa maustettavalla pippurilla. Mikä on valmisteen ydin? Sinun on keitettävä perunat, tyhjennä kaikki vettä pannusta ja lisää kasvisöljyä (noin rkl). Nyt alkaa ruoanlaitto perunamuusia. On parempi käyttää tolstushkua, koska sekoittimella tai sekoittimella voi muuttaa sen tahnamaiseksi massaksi.

Kun perunat keitettiin, sinun oli paistettava sipulit sienillä ja jäähdyttämällä tulevat täytteet. Nyt kuumaa perunaa, jossa on märkiä käsiä, kämmenessäsi, muodostaa kakku, jossa on pieni masennus, jossa täyttö menee. Seuraavaksi sinun täytyy sokeutua silmiin ja paista se melkein kuivalla paistinpannulla käyttäen vähintään öljyä. Monet ovat huolestuneita siitä, että tällainen lentävä zrazy-peruna ja sienet hajoavat, koska he eivät lisää munia. Jos haluat, voitte kiehua perunoita tasaisesti, tässä tapauksessa tärkkelys jää siihen. Ja näin ollen, ja ilman lisäys munia zrazy voidaan helposti valettu.