Zrazy sieniä. erittäin maukasta

Kesällä ja syksyllä - täydellinen aika vuodesta, jolloin voit tehdä varastossa sieniä talveksi. Talvella ne voidaan lisätä mihin tahansa lautasen. Tarjoamme emäntä tehdä zrazy sieniä ja lihaa, tai perunoista. On käynyt ilmi, erittäin maukasta ja korkea-kalori.

Tämä ruokalaji Valko ja puolalaisia ruokia. Zrazy edustavat lihamureketta tai suurimman liha pihvi täyte. Tässä on muutamia yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä.

Zrazy sieniä ja lihaa

Niiden valmistamiseksi tarvitse kilo lihaa, kaksi sipulia, kolme munaa, kaksi suurta lusikallista maitoa, suuri pala lihaa valkoista leipää, hieman suolaa ja pippuria. Täyte tarvitset kolmesataa grammaa keitettyä viipaloidut sienet (valkoinen tai herkkusieniä), kolme munaa, kuppi keittoa ja pieni sipuli.

Seuraavaksi alkaa kokki. Leivän kastettu maitoa puoli tuntia, hieman purista ja käännä lihamyllyssä. Sipulit puhdistetaan ja murskataan. Seuraavaksi lisää ne valmiin jauhelihaan pullia, munat, suola ja pippuri. Hyvä yhdistelmä ja jätä "tyhjiä" puoli tuntia viileässä, sulkemalla alkuun kelmulla.

Jatka sitten valmisteluun täyte. Voit tehdä tämän, kiehua munat, hienonna ne, pilko sipuli tehosekoittimessa. Paista sienet ja ainesosat erikseen lisäämällä voita. Seuraavaksi sekoita kaikki ainekset.

Nyt alamme muodostaen zrazy sieniä. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa suuri lusikallinen täytteenä, laittaa kämmen ja isku kakku. Keskellä täyte ja lisätä hieman muoto zrazy sieniä.

Tuloksena helmet roll jauhot, paista molemmin puolin kymmenen minuuttia. Seuraavaksi siirtää ne paistinpannun, kaada liemi ja lähettää uunissa. Zrazy uunissa on oltava puoli tuntia. Ruokkivat kuuma suositella mitään lisukkeita.

Zrazy sekä perunat ja sienet ovat herkullisia meatless ruokia.

Niiden valmistamiseksi tarvitset kiloa kuoritut perunat, kaksisataa grammaa mitään sieniä (voit myös jäädytetyt), neljä suurta ruokalusikallista jauhoja, yksi iso sipuli, puoli purkkia vihreitä oliiveja (kivettömiä), öljyä paistamiseen ja korppujauhoja.

Nyt on mahdollista valmistaa lautasen. Mukulat kiehua kunnes tarjouksen, mash ne puree valtiolle. Sen suola, lisää jauhot ja sekoita hyvin kaikki. Pidätämme täyte kymmenen minuuttia jäähtyä. Nyt siirrymme valmisteluun täyte. Voit tehdä tämän, pilko sipulit ja sienet, paista ne ja lisätä hieman suolaa. Lisää se hienonnettu oliiveja.

Muodostetaan zrazy sieniä ja perunoita, kädet on kasteltava kasviöljyä. Seuraavaksi ota kourallinen perunamuusia, suorista se hieman, saada pihvi. Keskellä laittaa täyte, kaikki siististi valssatut muotoon leikkeitä, liimaamalla reuna.

Lisää tuotetta voidaan keittää eri tavoin.

Ensinnäkin, roll zrazy korppujauhoja, ja sitten paistettu kasviöljy molemmin puolin puoli tuntia.

Toiseksi tuote paistetaan uunissa. Tarvitsee vain öljytä leivinpaperille ja rullaa zrazy vain jauhot.

Mutta variantti ruoanlaittoon pataruoat näitä ainesosia.

suositeltavaa tuoda pöytään, kastelu smetanaa tai suosikki kastike.

Hyvää ruokahalua!