Miten kokki naudanlihaa: joitakin sääntöjä

Kuinka monta eri ruokia voi keittää naudanlihan, jokainen nainen tietää. Tämä naudanlihahampurilaisia ja pihvejä, patoihin ja paahtopaisti, nyytit, naudanlihaa sieniä ja tietenkin lihakeitto. Voit luetella paljon enemmän arvoisia upeita ruokia lihasta. Mutta keskittyy valmisteluun lihaliemessä , ja katsotaan, miten ruokaa naudanlihaa.

Prosessi ruoanlaitto naudanlihan näyttää hyvin yksinkertainen, mutta se ei ole. On myös tarpeen noudattaa tiettyjä sääntöjä. Muutoin väärin kypsennetty liha on kova ja mauton, ja sitä nauttivat viettää aikaa ja hermoja eivät nauttia herkkua, ja innokas razzhovyvanie ruokaa.

Aloitetaan. Kuvaamme yksityiskohtaisesti, miten tehdä pehmeän naudanlihaa. Keitetään se voi olla, ja liedellä keittiössä, ja metsässä potin. Ydin valmiste ei muutu. Noudattamalla kaikkia suosituksia, miten ruokaa naudanlihaa, ja itse asiassa, ja toisessa tapauksessa, sinun tulee olla tyytyväinen tulokseen.

Ota pannu ja kaada se kylmällä vedellä. Jos tämä on kahden litran astia, kaada puoli litraa vettä, jos viiden litran kattilan, kolme litraa. Se riippuu ensisijaisesti siitä, miten paljon lihaa ja jotkut ruoat aiot kokata. Jos suodattamatonta vettä, on toivottavaa seistä yhden tunnin ajan.

Kunnes vesi asettuu toteutettava naudanliha leikataan sen palasiksi noin viisi viisi senttimetriä. Tämä on optimaalinen koko, mutta voit leikata tahansa kappaletta, riippuen suunnitelmista ja mieltymykset. Jos esimerkiksi liha tulevaisuudessa aiomme ojensi perunat, palaset täytyy tehdä vähemmän.

Ja vesi laskeutua, liha leikataan kuutioiksi. Asetamme kylmällä vedellä ja sytyttää tulipalon. Suolavettä ei välittömästi tarvita. Jos laitat suolaa liian aikaisin, siellä on paljon vaahtoa ja se on aina siivota. Lisäksi menetetty ravinteita lihaa. Kun vesi on kiehunut, poista vaahto ja jatka keittämistä naudanlihaa haudutettua aiemmin löysästi kattavat pannulla kansi. Ruoanlaitto naudanlihan 2-3,5 tuntia. Noin 30 minuuttia ennen loppua paistaa lihaa asetamme juuria ja suolaa. Edelleen kiehua kunnes täysin kypsennetty.

Viisi minuuttia kunnes keitetyt meidän liha lisää mausteet ja mausteita: laakerinlehti, sipuli, persilja ja paprikaa. Ja täällä kuvaus siitä, miten kokki naudanlihaa potin tai pataan, ehkä se loppuu. Vaikka. Enää tarvitse pystyä toimittamaan lihaa pöytään, mutta se on toinen aihe, joka vaatii todellista taidetta ja taitoa.

Ja liha on kypsynyt, ja meidän täytyy vain poistaa sen pannulla ja palvella erillisenä ruokalaji tai käyttää sitä lisätä toisen lautasen. On lihaliemessä voi keittää keittoa, keittoa, suolakurkkua ja muihin ensimmäisen kursseja. On monia suosituksia siitä, miten kokki naudanlihaa, ja ne ovat kaikki itsenäisesti ja hyödyllisiä.

Henkilö tarvitsee syödä lihaa, koska se sisältää runsaasti vitamiineja, rasvoja, proteiineja ja muita ravintoaineita. Vähäisen kalorien sisältöä ja pienin pitoisuus naudanrasva välttämättömänä ruokavalion ja näyttää jotka kamppailevat ylipaino.