Herkullisia reseptejä: Muffins kefiristä

Karpalo ja mansikka, omena ja kauran - muffinsseja voivat olla hyvin monenlaisia, kuten sanotaan, että jokaiseen makuun. Valmistella annosta, tarpeeksi pieni yritys tai perheen Illallisen enintään 40 minuuttia. Kyse ei ole vain herkullisia leivonnaisia - muffinsseja usein myös erittäin ravitsevia elintarvikkeita, kuten pähkinöitä, puuroa, marjoja, lisäksi usein muffinsseja ja jogurtti.

On olemassa muutamia salaisuuksia ruoanlaitto tämä ruokalaji.

1. Niiden valmistamiseksi tarvittavat muotit uurrettu reunat.

2. taikina muotit tarvitse soveltaa ilman dioja, koska se sopii.

3. Paista muffinsseja, tyypillisesti 20 minuuttia.

Muffinsseja jogurtti kaurapuuroa ja omenat

Valmisteluun tämän jälkiruoka tarvitset jauhoja - 160 g sokeria - 100 grammaa, kupin jogurttia, 2,5 kuppia Kaurahiutaleita, 1 muna, pari isoa omenaa, tomusokeri ja leivinjauhe.

Siivilöi jauhot, lisää hänen hiutaleita (ne on pikaruokaa), sokeri, rispaantunut omenat kuorittu ja leivinjauhe. Erikseen, voittaa muna jogurttia ja öljy ja kaada saatu seos jauhot (erittäin kevyesti sekoittaen, jotta muodostuneet kokkareet). Levitä taikina muotteihin ja leipoa. Kun muffinien zapekutsya, ne olisi sirotellaan tomusokeria.

Muffinit karpaloita ja kurpitsan

Ainesosat: 1 pino. kurpitsasose, karpalo, mysliä, jauhoja ja sokeria saman verran, 2 munaa, leivinjauhe, kasviöljy - 80 grammaa, puoli kuppi hienonnettu pähkinöitä (puku ja hasselpähkinöitä ja saksanpähkinät) ja sama määrä maitoa.

Sekoita viljakasvien jauhoja ja jauhetta. Erillisessä kulhossa, Vatkaa munat ja sekoita ne maidon ja sokerin, lisää sitten tämä seos jauhot. Siellä myös asetella kurpitsasose, karpalo ja pähkinät. Varmista, että kaikki on hyvin sekoitettu, ja sitten laittaa muottiin ja paista.

Muffinit rusinat ja kaurahiutaleet

Ainesosat: puoli kuppi kaurahiutaleita, hieman vähemmän jauhot, leivinjauhe ja kaneli 1 tl .. Tarvitset myös rusinoita (1 kuppi), ¾ tl sooda, ¾ pino. maito, puoli kuppi ruskeaa sokeria ja 1 muna valkoinen.

Sekoita viljakasvien kaneli, leivinjauhetta ja leivinjauhe, lisää maito, öljy, sokeri, proteiini, kaikki yhdistelmä hyvin, lisää sitten rusinoita. Tuloksena taikina täyttää muotit, ennalta voideltu öljyllä, ja paista.

Muffinsseja jogurtti mustikoita

Ainesosia 2 munaa 120 g voita, puoli kuppi sokeria, 120 ml. jogurtti, 2 kertaa enemmän jauhoja, 1 tl leivinjauhe ja puoli kuppi mustikoita (tuoreita tai pakastettuja).

Sekoita kuivat ainekset kulhossa hankaa sokeri ja voi, yksi muna kevyesti käyttöön, sitten jogurttia. Tuloksena saatu seos kaadettiin jauhot ja sekoita. Lisää sitten mustikoita. Laita taikina muotteihin ¾ korkeus, ripottele fariinisokeri ja paista uunissa.

Suklaa muffinit kanssa kefiristä

Ainesosat: 1 fasettihiottuja jauhoja ja sokeria, 2 munaa, 100 g öljyä, puoli kuppi jogurtti, ½ kuppi kaakaota, 3 taulukko. Lusikka smetanaa, leivinjauhe (2 tl) vaniljasokeria ja tummaa suklaata.

Muffinsseja valmistamiseksi tavalliseen tapaan kuivaseokset yhdistää kulhoon, vispilä neste toiseen, ja sitten sekoitetaan. Suklaalevy leikataan pieniksi paloiksi ja lisää taikinaan liikaa. Purkkia 2/3 täyttää taikina ja leipoa.

Smetana muffinit kuivattuja karpaloita

Valmistelua tarvitset 1 kuppi kuivattuja karpaloita, sama määrä kiehuvaa vettä ja sokeria, kaksi ja puoli kupillista jauhoja, pari lusikallista leivinjauhe, sitruunan kuori, voisula, ¾ cup smetanaa, puoli kupillinen maitoa, 2 munaa ja rkl sitruunamehua.

10 minuutin kuluttua kaada karpalo kiehuvalla vedellä, sitten kuivaa. Sekoita jauhot karpaloita, leivinjauhe, sokeri ja kuori. Kytke tai vääriä puuttua muuhun ainekset. Tuloksena oleva taikina laitetaan muotteihin ja leipoa.

Juusto muffinit luumut

Ainesosat: 300 g rasvaa tuorejuustoa 3 munaa, 15 g öljyä, sama määrä jauhoja, 400 g säilötty luumu, 50 g rum ja hajotusainetta.

Poista ruodot luumut ja leikkaa ne paloiksi, kaada rommi ja anna marinoitua yön yli. Aamulla Sekoita kananmunat, voisula, tuorejuustoa ja sokeria, syöttää jauhot ja rommi, jossa marinoitua luumut. Sekoita hyvin ja levitä taikina muotteihin. Päälle laittaa viipaletta luumut, hieman työntämällä ne taikinaan ja paista uunissa.