Parsa - laitos on nuoret versot syödään pääruokana tai yhdessä minkä tahansa. Siitä ovat valmiita salaatteja, se haudutettua, keitetty, ja palveli raaka. Erityisen hyvä parsa vihreä, alkuperäinen ruokia se keksitty paljon keittiöissä eri ihmisille.
keitetty parsa
Jos olet varannut oksat viherkasveja, ja mitä tehdä niiden kanssa - eivät tiedä, tarjoamme muutamia suosituksia. Täällä tapaat useita hyödyllisiä reseptejä, miten ruokaa parsa. Yksinkertaisin - se kiehua. Siten, terävällä veitsellä, leikattu vankka versoja, pese ne, mutta kevyesti, pään oksat ei katkenneet. Niitä pidetään tärkein herkku. Solmi nipuissa 8-9 tavaraa ja upota suolattu kiehuvaan veteen. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista tämä: head pehmenneet - voidaan poistaa. Kiinnitä huomiota seuraaviin varoitus on, miten ruokaa parsa. Sen pitäisi olla terävä ja pitää kirkas väri. Muuten maku ja maku kärsii. Mitä tulee tähän, ja valkoiset lajikkeet, ei vain vihreää. eli sulattamaan tuote voi olla: siitä tulee vetistä, mauton - ei mitään. Valmis kallistaa parsa siivilä hyvään vesilasi, lay out, sitomatonta ja rehun astia kastikkeet (muna-viini, korppu, jne). Sopivia majoneesi tai ketsuppi.
Ja vain kertoa, miten ruokaa parsa, antaa esimerkkejä kastikkeet. Korput: pannulla kaada öljyä ja kun se lämmittää, kaada istolchonnye keksejä, hieman paista, lisää mausteet. Tarjoile lämpimänä. Sen sijaan, kasvi sopii entistä paremmin voita. Kastikkeen, kokki muna-viini 3 munaa, sama määrä ruokalusikallista jauhettua sokeria, ¾ kuppi viiniä (valkoinen tai ruusu pöydän, mutta ei samppanjaa!), Neljäsosa sitruuna. Jos kastike tarvitsee enemmän noudattaa samoja mittasuhteita, lisäämällä ainesosia. Vuonna keltuaiset munien tehdään, ne laittaa jauhe, hierotaan, lisää sitruunan kuorta sitä. Kaikki kermavaahdon (voit vispilä), kaatoi vähän viiniä. Sitten pannulla kastike laittaa pieni tulipalo, kermavaahdon massa sakenee, mutta älä keitä. Poistaa lämpöä rasita kastike, se lisätään maun sitruunamehua ja laittaa pöydälle. Näin voit kokki parsa kastikkeella.
Parsa pastaa
Haluatko saada maukkaita ja kaunis astia, kevät värit piristää, lisää elinvoimaa ja herättää ruokahalua kaikkien perheenjäsenten? Sitten kysymys siitä, miten kokki parsa vihreä, vastaus: pekonia ja pastaa! Tarvitsemme: itse kasvi (useita palkit oman harkintansa mukaan), 400 g pekonia, lasi viiniä (vermuttia), paketti pastaa, 2 munaa, kupillinen kerman rasvapitoisuuden keskiarvo 100-120 g juustoraastetta, suolaa, mausteita, mausteita maun. Olisi kiva lisätä muskottipähkinä, rouhittua paremmin. No, ymmärtää miten ruokaa parsa tässä resepti? Versot pese ja leikattiin pieniksi tikkuja. Pekoni - viipaleita. Keitetään pasta podsolonnoy vedessä, valua, huuhtele. Pannulla kaada kasviöljy, laita pekoni, paista kunnes ruskehtava kuori. Sitten laittaa takaisin parsa. Anna sammuu noin 10 minuuttia, kun se on valmis, lisää viini, anna liemi tulee kiehuvaksi. Voit lisätä hieman vettä, prisolit. Valmiin lautasen laitetaan pataa pasta ja sekoita. Erikseen Vatkaa munat kerma ja juusto upea massa, ripottele pippuria. Seos kaadetaan pasta, jälleen hyvin sekoitettu. Voit jopa ripottele juustoraaste.
Ehdotettu reseptejä - se ei tietenkään ole täydellinen lista ominaisuuksia, jotka on valmistettu vihreitä versoja parsan. Mutta voit itse keksiä jotain mielenkiintoista, alkuperäinen ja todella maukasta!