Miten saada suklaata kotona?

Hyvin monet kotiäidit uskovat, että valmistelua suklaan kotona on täysin mahdotonta, koska perinteisessä reseptin sen valmistelun sisältää sellaisia ainesosia, joita ei voi ostaa tavallisessa ruokakauppaan. Puhumme lisäämällä kaakaovoita, jota ei myydä kaupoissa, vaan ainoastaan voidaan tilata suoraan valmistajalta tehtaalta.

Kuitenkin sisällyttämällä mielikuvitus voi keksiä, miten tehdä suklaata kotona usloviyahm, tekemään niin samanlainen ostoksen. Älä masennu, jos versio on enemmän kuin kuumaa kaakaota, joka on normaali sulanut kaakaojauhe voidaan saavuttaa vaikutus täysi identiteetti voi olla vain todellinen ammattilainen. Kuitenkin jopa mahdollisuus kuuma jälkiruoka on erittäin maukasta ja terveellistä elin. Tärkeintä - halu, sitoutuminen, ja tietävät kokki herkullinen suklaa ja nopeasti.

Tänään me tarkastelemme muutamia vaihtoehtoja kotitekoisia herkkuja. Aloitetaan yksinkertaisin tapa miten tehdä suklaata kotona.

Toteutettava seuraavat ainesosat: 100 grammaa kaakaojauhe, teelusikallinen sokeria, 50 g voita ja kaksi ruokalusikallista maitoa. Ainesosat, kuten näette, hyvin yksinkertainen ja helposti käytettävissä jokaisessa myymälässä. Reseptin valmiste on myös yksinkertainen.

On pieni tulipalo lämmitetty maito ja kaada se sokeri ja kaakao. Kaikki sekoita kunnes se on täysin liuennut, mutta älä anna maitoa kiehua. Erikseen vesihauteessa Sulata voi tasaiseksi, too.

Me sekoita ainekset ja nyt tuomme ne keitetään. Kun syntyneet massa alkaa kiehua, sammuta kaasu.

Saatu kuuma massa kaadetaan valmis muottiin ja poistaa jääkaapissa, kunnes täydellinen jähmettyminen. Kaikki on valmiina, nyt tiedät ensimmäinen tapa miten tehdä suklaata.

Nyt kerro monimutkaisempi resepti ruoanlaittoon. Jos ensimmäisessä suoritusmuodossa, voidaan saada tavanomaisilla maitosuklaata, niin meidän toinen resepti sisältää vanilja. Ota neljä ruokalusikallista kaakaojauhetta lusikka, kuppi sokeria, vanilliini pussi, puoli lasi maitoa, 200 g maitojauhetta, 125 g voita ja, haluttaessa, rusinoita tai kuivattuja hedelmiä. Viimeinen ainesosa lisätä ei ole välttämätöntä, mutta se voi auttaa sinua saamaan vielä enemmän herkullisia suklaata. Kerro nyt miten suklaan käyttämällä näitä ainesosia.

Luomassa

Alkuvaiheessa valmisteen ovat identtiset: maito- liuotetaan sokeri ja vanilja, lisätään sulatettu voi. Tuloksena saatuun massaan lisätään kaakaon ja maitojauhe, ja jatka sekoitusta. Kuumennetaan kiehuvaksi, ja 15 minuutin kuluttua jo voidaan poistaa lämpöä. Me kaadetaan muotteihin ja annetaan kovettua jääkaapissa.

johtopäätös

Kahta tapaa miten tehdä suklaata, käy selväksi, että kodin kokki herkullinen jälkiruoka, joka voi miellyttää koko perhettä, se on erittäin helppo ja nopea. Luomisprosessi kestää 20 minuuttia, ja muutaman tunnin karkaisu saat herkullisen ja tuoksuva suklaa, jollainen joka myi jokaisessa myymälässä.