Muutamia vihjeitä, miten ruokaa shawarma kotona

Syöttäminen tarjottimet shawarma, monet varmaan ajatellut asiaa, ja onko tämä ruokalaji on kokki kotona voi omistaa. Itse asiassa, se on melko yksinkertainen.

Perusperiaate Tämän lautasen - kyljykset marinoitua lihapalat kääritty pitaleipää. Lisäksi maku voi vaihdella fantasia ruoka-aineet ja kotiäiti joka käyttää sitä. Valinnaisesti shawarma ruoanlaitto avotulella, kuten he tekevät katu kojuista. Se voi keksiä ja tavallista ruoanlaitto pannulla. Huolimatta siitä, jonka tekee shawarma, on mainittava erilaisia lihaa, voit ottaa niin lammas, sianliha tai naudanlihaa, ja kanaa. Kuitenkin jälkimmäisessä tapauksessa marinadi otettava majoneesi, kun taas punainen liha on parempi etikkaa tai pöytäviini.

Ennen kokki shawarma kotona, on määrittää resepti käyttää, koska ne ovat monta. Esimerkiksi se voidaan tehdä seuraavasti. Marinadi mausteseos (kardemumma, neilikka, pippuri, jne.), Oliiviöljy, etikka, hienonnettu vihreät. Tämä seos kaadetaan liha useita tunteja. Ennen keittämistä shawarma lihaa menee ja leikataan pieniksi paloiksi, jotka paistetaan keskilämmöllä paistinpannulla. Lavash (yleensä puuttuu yksi arkki annosta kohti) levitetään pinnalle. Laid päälle vihreä salaatti lobule tomaatti ja kurkkua, korea porkkanaa, kaikki täynnä ketsuppi ja majoneesi. Seuraavaksi on lihaa ja pitaleipää kääritty muodossa kirjekuoren. Voit muutaman minuutin laittaa lautasen uunissa tai mikroaaltouunissa.

Siinä tapauksessa, kun valmistetaan shawarma kotona kana, resepti , voit käyttää seuraavaa. Kanafileetä säilötty seokset majoneesin mausteilla. Seuraavaksi liha leikataan pieniksi paloiksi ja paista pannulla kunnes ne ovat kullanruskeita. Nashinkovyvaetsya tuoretta kaalia ja suolattu. Sipulit leikataan puolirenkaista. Kurkut ja tomaatit leikataan viipaleiksi, silputut vihreä palkki. Se ulottuu pitaleipää johon kerrokset on aseteltu tuotteet seuraavassa järjestyksessä: kanaa, tomaatteja ja kurkkuja, vihreät, kaali, sipulit, porkkanat Korean lihaa. Kaikki tämä kaadetaan päälle ketsuppi ja majoneesi, kääritty.

On olemassa muutamia temppuja, miten ruokaa shawarma kotona, niin että se saa paljon maukkaampia ja juicier ostettu jonnekin. Joten, ketsuppi ja majoneesi voidaan korvata kastiketta, esimerkiksi tkemali, Tabasco, ja niin edelleen. D. Lavash ruokaa pitäisi olla tuoreita, koska seuraavana päivänä se on vaikea kääntää, se voi katketa ja murentua. Jos on tarpeen tehdä tämän lautasen myöhemmin, ja pita jo ostanut, voit laittaa sen pakastimeen niin kauan kuin on tarpeen.

Toinen tapa miten ruokaa shawarma kotona, on seuraavanlainen. Lammas marinoitu etikka, sekoitetaan mausteet ja valkosipuli, muutaman tunnin. Muita lihapalat paistetaan folio, on uunissa. Valmistele liha säädetyn kuutioiksi tomaatteja ja kurkkuja sekoittaa. Ohut pita asetetut täyte lihaa ja kasviksia. Kaiken kaadetaan kastiketta, pitaleipää rulla on minimoitu. Kastikkeen, silputtu tehosekoittimessa sipuli, valkosipuli, suolakurkku smetana.

Puhutaan miten ruokaa shawarma kotona, on hyvä muistaa, että erilaisia täytteen ainekset, on mahdollista laajentaa maku ruokia. Esimerkiksi lihaa yhdisteltävissä juustoraaste, erilaisia höyrytettyjä vihanneksia - munakoiso ja kesäkurpitsa, korea salaatteja. Shaurmy terävyys riippuu makumieltymyksiin ruoanlaittoon. Koska tämä on lautasen valkoihoinen keittiön, hieman vielä pippuria olisi lisättävä muutenkin.