Pie "hukkui": resepti kaalin ja muutamia vaihtoehtoja muiden täytteet

Oletko koskaan keittää pie "hukkui"? Resepti Tämän leivonnassa tiedät? Jos näin ei ole, suosittelemme perehtyä artikkelin sisältöä. Se kuvaa useita muunnelmia tämän kakku. Valitse mikä tahansa ja aloittaa käytännön osuus. Onnea kulinaarisia liiketoimintaa!

yleistietoa

Meidän päivän aihe - kakku "hukkui." Resepti esitetään myöhemmin. Sillä välin me ymmärrämme nimissä ja ominaisuudet ruokia. Tärkein elementti on taikina. Se sekoitetaan hiiva. Taikina nousee nopeasti (20-30 minuuttia). Siksi nimi.

Mitä täyte, se voi olla mikä tahansa. Seuraavassa kuvataan piirakka reseptejä rahka, kaali, omena, ja niin edelleen. Valitse vaihtoehto, joka sopii sinulle ja perheellesi.

Kaali pie "Drowned" (resepti kuva)

Luettelo tuotteista:

• 50 g pehmeää (elävä) hiiva;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• kolme munaa;
• 200 g margariinia tarkoitettu paistettavaksi;
• 3-3,5 kupillista jauhoja.

Täytteen:

• iso porkkana;
• mausteet;
• 0,5 kg kaali (kaali);
• hieman sokeria (valinnainen);
• puhdistettua kasviöljyä.

Käytännön osa:

1. Aluksi valmistella täyte. Se koostuu silputtu kaali ja porkkanaraaste. Nämä aineet ovat lähettää pannulle ja hauduta muutama minuutti. Sitten antaa täyte jäähtyä kokonaan.
2. Making taikina. Lisää sulatettu margariini pahoinpideltiin munat ja suolaa, sokeria ja mainittu hiiva. Sekoita. Asteittain käyttöön jauhot. Kädet vaivaa taikina. Se on viileä. Me käärimme alas pallonsa, joka on kääritty muovipussiin. Eikä siinä kaikki. Paketti taikina sijoitetaan säiliöön kylmää vettä. Heti kun pallo ponnahtaa, voit alkaa tehdä kakku.
3. Taikina erotettiin 2 osaan. Jokainen niistä levittää suorakulmaiseen muodostelmaan.
4. Leivonta oli peitetty pergamentti paperilla. Sitten laittaa kerros taikinaa. Tasoita se sormin. Nyt tulee täyte. Lopullinen kerros on toinen kerros. Yläosassa kakku pitäisi haarukka mulkku. Ruskistamiseen voi voitele pinta taikinan vatkattu muna.
5. Esilämmitys uuni, jossa lämpötilaolosuhteissa 180 ° C Lähetä se sisällön pannulla. Ajoitettu 20 minuuttia. Näin paljon aikaa täytyy kokki tuoksuva kakku "hukkui." Resepti on yksinkertainen toteuttamiseksi. Älä usko minua? Voit tarkistaa itse.

Pie "hukkui" saksanpähkinöitä

Tarvittavat ainekset:

• maito - puoli cup;
• muna - 1 kpl.;
• 250 g sokeria;
• vehnäjauhoja - 3 kupillista;
• 200 g voita ja pähkinä öljy;
• hiiva - puoli pakkaus.

valmistus:

1. Vuonna kulhoon, yhdistä jauhot ja voi. Pilko veitsellä.
2. Siellä myös rikkoa munan, kaada maito ja hiiva nukahtaa. Jälleen pilko veitsellä.
3. Vaivaa taikinaa puhtain käsin. Teemme suuren kertakorvauksen. Me kääri sellofaaniin ja hukkua jäisessä vedessä. Kun noin 40 minuuttia taikinan pitäisi kellua. Sitten siitä voimme kokki kakku.
4. Vain kaataa pöydälle kuoritut saksanpähkinät ja sokeri. Tässä seoksessa, me roll out taikina. Se on tyyny voidaan leikata paloiksi. Kaikki tämä laiva pellille ja paista uunissa 15 minuuttia. Valmis kakku tarjoillaan pöytään muodossa lämpöä. Nauti teetä!

Pie resepti "hukkui" omena täyte

Ruoka sarja:

• kaksi munaa;
• 4-5 Art. lusikat sokeria;
• pakkaus margariinia (150 grammaa);
• 50 g hiivaa;
• jauhot - 4-5 kuppia;
• . 1 tl suolaa;
• 1.5 kupillista maitoa (rasvaa tahansa).

Täytteen:

• 150 g sokeria;
• 0,4 kg hapankermaa;
• 1 kg omenoita (lajike ei ole väliä).

Valmistusohjeet

Vaihe №1. Levitä pöydälle jotka kaikki teemme kakun "hukkui" omenoita. Mitä seuraavaksi? Kulhoon kaada hiiva. Lisää sokeri siihen. Täytä se lämmintä maitoa. Sekoita. Samassa kulhossa laittaa sulatettu margariini.

Vaihe №2. Erillisessä kulhossa rikkoa munat. Hiero niitä sokeria. Lisää jauhot tietyn summan. Vaivaa taikinaa. Mitä minun pitäisi tehdä? Wrap taikinan cheesecloth ja sijoitetaan pannulla, joka on puoli-täytetään kylmällä vedellä. Aluksi hän on pohjassa. Mutta 40 minuutin kuluttua taikina ponnahtaa. Täällä on hukkunut.

Shag№3. Leivonta rasvataan. Palaten testi. Jaamme sen ¾ ja ¼. Useimmat Kauli taikina koosta pannulla. Tulevaisuuden kakku tulisi olla suuri marginaali.

Shag№4. Nyt täyte. Omenat pestiin vedellä hanasta. Puolitetaan. Siemenet ja sisäseinien poistetaan. Hiero hedelmä on raastin suuria reikiä. Tuloksena sose sekoitetaan sokerin kanssa. Voit myös lisätä hieman kanelia maku.

Vaihe №5. Loppuosan testiliuskan-do siimoja. Ne toimivat eräänlaisena koristelu kakun.

Vaihe №6. Arkille taikina leviää täyte. Tasoita haarukalla. Nauhat avulla levitetty kuitu siimojen. Top voitelee niiden munia.

Vaihe №7. Lämmitä uuni. Lähetämme sen seuraavana kakku. Zasekal 60 minuuttia.

Vaihe №8. Vatkaa kermaviili sokerilla. Tämä seos täyttää väli kakku taikinan nauhat. Pidätämme meidän kakkuja 3-4 tuntia. Tänä aikana kakku on täysin jäähtynyt, ja smetanaa paksunee.

toinen resepti

ainesosat:

• margariini - 1 pakkaus;
• 50 g hiivaa;
• munat - 2-3 kpl.;
• Cup maitoa;
• hieman sokeria;
• jauhot;
• 100-150 g juustoa.

valmistus:

Hiiva rotu lämmintä maitoa. Sulata margariini. Kaikki tämän koota, lisää munat ja suola. Jolloin taikina, kuten on kuvattu edellisessä resepti. Kun se tulee esille, siirrymme valmisteluun kakku. koekappale laittaa keittiö aluksella sirotellaan jauhoja. Häiritä se sokeria (noin 1 kuppi). Anna vaikuttaa 40 minuuttia. Tee täyte käyttäen juustoa ja mahdolliset hilloa. Kauli taikina ja aseta säiliö muodossa lämpöä. Laita täyte päälle. Pidätämme ensi kakku, joten hän päätyi hieman. Puoli tuntia myöhemmin lähetämme lomakkeen sisällön uunissa. 20 minuutin kuluttua, kakku on valmis olemaan "hukkui" rahka. Resepti kuva osoittaa, miten pitäisi näyttää leivonnaisia. Kun kakku on jäähtynyt, leikkaa se paloiksi ja soittaa kotitaloudet pöytään. He arvostavat työtänne ja kulinaarisia taitoja.

lopuksi

Herkkä, tuoksuva ja rempseä - tämä muuttuu kakku, "hukkui." Resepti jokaiseen makuun löytyy artikkelista. Voit miellyttää kotitalouksien ja varautumaan niihin useita erilaisia piirakka eri täytteillä.