Juusto strachatella: itsensä valmistus ja tarjoilu pöydässä

Juusto strachatella monissa maissa pidetään suurena herkkuna. Hänellä on epätavallinen, erittäin herkkä rakenne ja lausutaan kermainen maku. Tämä tuote on pehmeä juusto lanka, täynnä paksua kermaa. Se voi toimia välipala tai käyttää ruoanvalmistuksessa erilaisia ruokia.

Historia esiintyminen

Strachatella juustoa keksittiin Italiassa, ja ei pyydä tekemään herkkua. Huono keksijä, jonka nimi historia, valitettavasti ei ole tiedossa, välittänyt paljon proosallinen kysymyksiä taloutta. Hän lähti selvittää, miten käyttää myymättömien tähteet edullinen mozzarellaa ja keitetyt irti strachatellu. Pian resepti myytiin koko maassa, ja nykyään se tunnetaan ympäri maailmaa. Haluat kokki tätä herkkua kotona? Ei hätää! Ja jos käytät hieman oliivi- tai Italian yrttejä ja jopa hankkia Live Cream, tuloksena on hyvä tuote jopa maukkaampia kuin ostaa.

Miten kokki kotona

strachatella juusto voidaan säilyttää jääkaapissa 4 päivää, mutta se maistuu parhaalta välittömästi valmistuksen jälkeen. Pienelle osalle meistä tarvitsee seuraavat:

• kaksi pallo mozzarellaa suolaliuoksella;
• rasvaisen kerman - lasi tai hieman enemmän;
• Suolaa maun;
• ripaus yrttejä (vapaaehtoinen).

Valua suolaliuoksella, lämpöä 80 astetta, ladata leikkaus puolikkaat mozzarellaa. Lämmetä noin minuutin ja nopeasti vetää pois muovinen rahka säiettä. Taita ne kerma, jossa ne jäähdytetään nopeasti.

Siinä kaikki juusto strachatella valmiina.

Yhteensopivuus muiden tuotteiden

Tällainen juustoa menee hyvin kaikki ne tuotteet, jotka usein rinnakkain reseptejä muita juustoja. Voit kokeilla kirsikkatomaatteja, keitettyjä kananmunia, rucola ja jäävuori, paahdettuja pähkinöitä, viinirypäleitä, broileria. Kaikki nämä ainesosat korostetaan maultaan, joka on kuuluisa juustoa strachatella.

Mitä syödä sitä historiallisen kotimaassaan? Italialaiset kokki makea juusto, kerma keitot, lisätään vihannes salaatteja, levitä bruschetta-.