Kalafileet. Resepti eri suoritusmuodoissa

Kala, sekä liha käyttää elintarvikkeiden antiikin ajoista lähtien. Sen etu on kiistaton, ja ravitsemusterapeutit erittäin suositeltavaa syödä kalaruokia vähintään kaksi kertaa viikossa.

Säännöllinen kulutus kaikenlaista kalaa alentaa kolesterolia, joka on, on erinomainen sydän- ja verisuonitautien ehkäisemistä. Plus se on kunnollinen tarjonta proteiinia, rasvaa, erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita.

Keitetyt maukasta ja nopea filee kalojen resepti on tyypillistä myös joukko tuotteita vähäkalorinen, auttaa lihavuuden torjumiseksi, koska suuria määriä proteiinia ja vähän rasvaa osoitin. Joten, miten ruokaa kalafileet?

Kalafileet. Resepti peruna taikina

Valmistella, voit käyttää ehdottomasti mitään kalaa, ohjaavat ainoastaan henkilökohtaisen maun. Tietenkin se on parempi valita siten, että se ei aiheuta edes pienet luut.

600 g kalafileet leikataan paloiksi, joiden läpimitta on keskimäärin viisi senttimetriä. Kukin hierottu suolaa ja haluttaessa, mausteet.

Noin puoli kiloa peruna kuori ja raastettu natret (parempi iso), lisää muna ja pari ruokalusikallista jauhoja ja laita suolaa suosikki mausteita. Kaikki perusteellisesti. Myöhemmin, kun perunat antaa mehua, se on tyhjennettävä.

Seuraavaksi jokainen pala kalafileet puolelta hoitaa taikina. Voit tehdä tämän, hän ensin levittää kämmenessä, niin laita pala kalan päälle taikina uudelleen. Kun asetat filee paistinpannulla, laittaa palaset tiukemmin, jotta prosessi ruoanlaitto ne eivät hajota.

Olla levittää suoraan lämmitetty pannulla riittävä määrä öljyjen ja paistamiseen lämmöllä kannen alla suljettuna 10 minuuttia kummaltakin puolelta.

Kalafileet. Resepti sieniä

Kaksi porkkanat ja pari selleri root Raasta ja lähettää ruskeaksi pannulla. Kolmesataa grammaa säilöttyjä sieniä hienonnettuna ja myös laittaa vihanneksia sammutukseen. Lisää pannulle hieman vettä ja hauduta 10 minuuttia.

Kalafileet, kokonaan tai leikkaamaton osia, hieroa suolalla, ripottele sitruunamehua ja pippuri haluttaessa ja lähettää muodossa, tai pannulla. Top kanssa paljon vihanneksia ja paikka uunissa 10 minuuttia. Sitten ulos ja kaada kastike tehty lusikalla tomaattipyrettä (voi olla ketsuppi), ja 100 grammaa smetanaa, ja uudelleen lähettää sen uunissa vielä 20 minuuttia.

Kalafileet. Resepti grilli tonnikala

Kaksi kiloa tonnikalaa paloitellut, joiden halkaisija on viisi senttimetriä, laita ne kulhoon, sirotellaan mehu kahden sitruunat ja kaada hieman kasviöljyä.

nippu persiljaa hienoksi leikata paloiksi. Tähän lisättiin läpi masher kuusi valkosipulin kynttä. C jäljellä sen jälkeen puristamalla mehu sitruunan kuorta hierotaan painosta suolaa lisätään riittävä määrä, kaikki ateriat ja pippuri. Kaikki on hyvin sekoitettu.

Ennen lähettämistä filee tulipalo, jokainen pala sitä hangataan tietyn massan. Voit paistaa lautasantenni kuten grilli ja parila.

Kalafilee juustoa ja kasviksia

Tahansa kalafileet määränä 600 g viipaloitu, suolattu ja marinoituja sitruunamehua.

Kaksi raastettua porkkanaa, munakoisoa, kaksi, leikataan pieniksi kuutioiksi, paistettu kasviöljyn kunnes puoli jatkuvasti sekoittaen. Samanaikaisesti silputtu kolme sipulit sijoitetaan potin täytetty 200 g kermaa ja sammuttaa hyvin miedolla lämmöllä 20 minuuttia Sitten sipulit työnnetään pois ylimääräinen neste ja sekoitettiin 250 grammaa juustoa.

Laitamme kaikki ainekset vuokaan. Ensimmäinen kerros - porkkanaa munakoiso, mutta ei koko ja puoli. Seuraavaksi laita kalan päälle ja taas porkkanoita munakoiso. Ja viimeistely kerros - massa juustoa ja sipulia.

Astia lähetetään uunissa 180 asteessa 25 minuuttia. Kun kullanruskea sammuttaa tulta, mutta ei saanut pois uunista ja odota 10 minuuttia, jotta kala nousee nopeammin haluttuun valmiutta.