Kana maksa paistettua ja paistettua - reseptejä

Monet tietävät hyvin, että kananmaksassa on useita hyödyllisiä komponentteja, jotka ovat erittäin tarpeellisia jokaisen ihmisen keholle. Tämän tuotteen ruokia on lisäksi erittäin maukkaita ja aromaattisia. Haluan esitellä useita tapoja, joilla paistettua kananmaksaa kypsennetään nopeasti ja maukkaasti . Artikkeleissa esitetyt reseptit sopivat sekä ruoanlaittoon ruokia perheen kanssa että juhla-illalliseksi.

Kananmaksaa paistettua porkkanoilla

Valmisteluun tarvitset:

• Maksa - 340 g;
• Sipuli - 230 g;
• vihreät;
• Porkkana - muutamia kappaleita;
• Suolaa, pippuria;
• vettä.

Maksa kanan maksa perusteellisesti, sitten puhdas ja leikattu palasiksi. Pese sipuli, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Pese porkkanat ja nostakaa hienosti. Paista sipulit ja porkkanat kuumalla pannulla, kunnes kullanruskea. Lisää sitten maksa ja täytä vedellä pieni määrä. Lisää suolaa ja pippuria. Sekoita kaikki hyvin ja laita keskilämmöllä 19 minuuttia. Kun astia on valmis, sinun täytyy koristella sitä vihreillä.

Kanafileetä paistettua sipulikastikkeessa

Tämä resepti on melko yksinkertainen eikä vaadi paljon aikaa, vaivaa ja kulinaaristen taitojen ja tietämyksen saatavuutta. Joten tarvittavat ainesosat:

• Maksa - 0,8 kg;
• Sipulit - useita päätä;
• vihreät;
• Valkosipuli - muutama lobula;
• Lehtipilari;
• Sour cream (voit käyttää majoneesia) - 5 rkl;
• Suolaa, pippuria.

Pistä kananmaksa pieniksi paloiksi, huuhtele ja laita paistinpannuun. Paista öljyssä suolaa, pippuria; Keiton aikana on tarpeen sekoittaa se ajoittain. Samaan aikaan, kuori valkosipuli, sipulit ja hienota ne hienoksi. Kun neste haihtuu maksasta ja alkaa ruskea, sinun on lisättävä sipulia ja valkosipulia. Sekoita hyvin ja paista muutama minuutti. Lisää sitten smetanaa, pihlaja, kaada vettä tarvittaessa ja sekoita. Kiehauta ja keitä noin 9 minuuttia. Poista sitten lämpöä, lisää suolaa maun mukaan ja lisää kasviksia. Poista myös laakerin lehti. Tämän jälkeen anna seistä noin 9 minuuttia suljetun kannen alla. Paistettua broilerin maksaa (hapan kermassa) on valmis! Tarjoile parhaiten keitettyjä perunoita.

Kananmaksaa paistettua hunajakastikkeessa

Valmistukseen:

• Hunaja - 60 g;
• Maito - 120 ml;
• Muna on yksi kappale;
• Kanan maksa - 0,5 kg;
• Suolaa, pippuria;
• vihreät.

Aluksi on tarpeen leikata sipulit osaksi renkaita, sitten kevyesti paista pannulla voita ja lisää hunajaa. Kanan maksa on puhdistettava kalvosta ja mautettava 14 minuutissa. Sen jälkeen leikataan palasiksi ja pudotetaan pieni tulipalo noin 8 minuuttia. Lisää sitten suolaa ja pippuria. Nyt astia laitetaan astiaan ja kaada päälle hunajakastikkeella ja sipulilla.

Kananmaksaa paistettua sieniä ja tattaria

Valmisteluun tarvitset:

• Kanan maksa - 0,7 kg;
• Sienet - 340 g;
• Tattari - 220 g;
• Sipuli - paria kappaletta;
• suolaa.

Ensimmäinen leikata silputut sipulit ja sienet. Leikkaa sitten maksa pieniksi paloiksi. Paista sipuli öljyssä, lisätään sieniä ja paista noin 8 minuuttia. Lisää sitten maksa, suola, pippuri ja paista kunnes se on tehty 17 minuuttia. Samaan aikaan kiehauta tattari, joka sitten lisää maksaan, sekoita ja sammuta tulipalo. Beldo ripottele yrttejä.

Kana maksa on paistettu vihannesten kanssa

Ruoanvalmistustuotteet:

• Porkkanaa - pari kappaletta;
• Kanan maksa - 230 g;
• Bow - pari päätä;
• Paprika - 1 kpl;
• voita;
• Suola, mausteet.

Ensimmäisessä vaiheessa sinun on pestävä maksa ja puhdistettava se kalvosta. Sitten leikataan viipaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaat. Pese pippuri, kuori sitten siemenestä ja leikkaa renkaat. Sitten paistinpannulla kuumennetaan öljy, missä maksaa maksa. Paista se puolelta useita minuutteja. Vihannesten majoneesi, sekoita. Aseta nyt kanan maku leivinpaperiin ja lisää vihannekset ja laita sitten uuniin 22 minuuttia. Paista lämpötilassa 165 astetta.