Keittäminen muistiinpanot: herkullinen kaviaaria squash talveksi

Kukin omistaja sisäkenttä, jossa voit kasvattaa erilaisia vihanneksia ja hedelmiä, tuttu vaiva korjuu niitä talvella. Tietenkin, tällainen toiminta vaatii aikaa ja työvoimakustannuksia, mutta kaikki kannattaa - on mukava avata purkki hilloa tai vihannes kaviaaria ja nauttia virvokkeita kylmänä vuodenaikana. Loppujen säilykkeitä ovat lähes tärkein vitamiinit talvella. Joukossa termofiilisten kasvikset ovat laajalti käytössä kampasimpukoita. Niistä voi kokata erilaisia ruokia - mistä hillo salaattia. Esimerkiksi on tunnettu erinomaisesta mausta kaviaaria squash. Talvella on mahdollista hankkia suuria määriä. Mieti perusresepti tämän lautasen.

vihannessatokasvit

Kaviaaria squash (talvella voidaan kerätä ensimmäistä satoa) on hyvä maku ja kaloripitoisuus. On tunnettua, että hedelmät tämän kasvin sisältävät erilaisia ravintoaineita (B-vitamiinit, C ja PP, karoteenit, pektiini, jne.). Ja maku ja ravintoarvoa squash on paljon suurempi kuin marrows. Lisäksi tämä kulttuuri on lääkinnällisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi mainittu tuote on usein suositeltavaa käyttää verenpainetauti, maksan sairauksien, haavaumat, munuaistulehdus, anemia ja niin edelleen. D.

Kaviaaria squash talveksi: reseptit

Tarvittavat ainekset:

1. Kampasimpukoita (1 kg), ei tarvitse leikata pieniksi paloiksi ja lopen öljyä. Tämän jälkeen viipaleet jäähtyä ja jauhetaan käyttäen jauhinta.
2. Sipuli (noin 500 g) hienonnettiin ja paista.
3. Valkosipuli (väliaine 2 viipaletta) ja erilaisia yrttejä (esim. Tilli ja persilja 5 g) pilkkoa ja sekoita suolaa (20 g).
4. Kaikki komponentit yhteen, mauste etikka (6%, 35 g) ja sokeria (10 g) ja siirtää lasiastiaan. Pankkien on steriloida noin 75-90 minuuttia. (Riippuen säiliön tilavuus). Sitten esimuoto telapinnoitteet ja anna jäähtyä (astiat on käännettävä alas niska).

Kaviaaria squash talvella hyvin ja saadaan myös valmistettaessa toisinkin. Tarvitset:

1. Leikkaa kasvikset (1 kg) viipaleiksi ja keitä.
2. Paista sipuli (100 g), valkosipuli (50 g) kiloa, tilli ja persilja (noin 15 g) jauhettiin. Kaikki sekoitetaan ja lisätään valmisteltuun squash. Tämä myös laittaa sokeria (noin 10 g), suolaa, etikka (9%, 2 ruokalusikallista) ja pippuri (3 g).
3. Valmistettua Seos hajotettiin astiaan ja lämmitettiin noin 1 tunti kattilaan kiehuvaa vettä.
4. Aihiot telapinnoitteet ja viileä sijoittamalla säiliön kaulaa alas.

Kaviaaria patissons melko hyvin lisäämällä tomaattimehua tai soseen. Valmistamiseksi tällaisen vaihtoehdon, voit käyttää seuraavia tietoja:

1. Viipaloitu kasviksia (1,2 kg), piireissä ja paista uunissa. Sen jälkeen jauhaa niitä lihamyllyssä.
2. Hienoksi leikattu sipuli (noin 4 kpl.) Ja Brown tomaattisosetta (2 lusikat). Lisää kampasimpukat täällä ja pidä hieman kauemmin miedolla lämmöllä. Mausta mausteet: etikka 3% (pieni lusikka), mausteet (maun mukaan).
3. Massa laajeni steriloituun astiaan ja korkki.

Aihiot squash voidaan suorittaa kokeilemalla erilaisia lisäaineita. Esimerkiksi hajuherne, piparjuuri, laakerinlehti, kumina, chili, ja toiset. Tämä ruokalaji on toiminut lisäksi hoitoon: se menee hyvin liharuokien.